Przepisy

Domowy kimchi majo

01-04-2022

Składniki:

1 jajko

szczypta soli

szczypta pieprzu

2 łyżki soku z kimchi

1 łyżeczka soku z cytryny

kropla sosu sojowego 

opcjonalnie około 200-250 ml oleju o delikatnym smaku, ja używam oleju z pestek winogron, może też być rzepakowy

 

Do wysokiego, wąskiego naczynia (ja używam słoika) wrzuć składniki: jajko, sól, pieprz, olej i zmiksuj blenderem ręcznym nie wyciągając końcówki ponad powierzchnie masy. Na koniec dodaj sok z kimchi i cytrynę, Zmiksuj krótko tylko do połączenia całości w jednolitą masę.

 

Przepis autorstwa naszego dostawcy Old Friends Kimchi.

Podobne artykuły