Muffiny z orzechami arachidowymi
16-07-2021
SKŁADNIKI:
- 4 łyżki płatków owsianych pełnoziarnistych
- 100 g jogurtu naturalnego
- 100 g mąki pszennej razowej
- 100 g orzechów ziemnych prażonych bez soli
- 3 łyżki miodu leśnego
- 50 g cukru trzcinowego brązowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia bio
- 2 łyżki oleju z orzechów włoskich
- 50 g masła orzechowego Terrasana
- 1 jajo ekologiczne
PRZYGOTOWANIE:
Połowę orzechów posiekać, wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Płatki owsiane wymieszać z jogurtem i odstawić na kilkanaście minut. Jajo wymieszać z cukrem, olejem i masłem orzechowym. Dodać do nasiąkniętych płatków owsianych. Całość wymieszać i przekładać do foremek na muffiny. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Pozostałe orzechy zanurzyć w miseczce z miodem i wyłożyć na wierzch każdej muffiny. Piec około 25 minut.
Produkty powiązane z artykułem
Podobne artykuły