Owsianka marchewkowa niczym ciasto marchewkowe

SKŁADNIKI:

• 1 szklanka płatków owsianych (100g)
• 1 duża, drobno starta marchewka (ok. 100g)
• 3 szklanki niesłodzonego napoju roślinnego (np. napoju migdałowego, laskowego) (750ml)
• 2 łyżki syropu klonowego lub daktylowego
• 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
• 1 łyżka rodzynek
• 1 łyżka wiórków kokosowych
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki suszonego imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Serwujemy od razu.