Pasta z soczewicy
2
SKŁADNIKI
- 1 szklanka soczewicy czerwonej
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- ½ pęczka natki pietruszki lub koperku
- Po szczypcie: kminku, kolendry, pieprzu i soli
PRZYGOTOWANIE
Soczewicę ugotować w małej ilości wody, połączyć z drobno pokrojoną cebulą i przyprawami, gotować. Gdy woda wyparuje, dodać oliwę i ciągle mieszać żeby pasta nie przypaliła się. Dodać zieloną komponentę, wymieszać. Można użyć na ciepło do ugotowanej kaszy, ryżu czy ziemniaków lub po przestudzeniu do kanapek.
Produkty powiązane z artykułem
Podobne artykuły
