Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami i cebulą
2
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka soczewicy czerwonej
- 1 cebula
- 2 pomidory świeże lub pelati
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki soku wyciśniętego ze startego kłącza imbiru
- 1 łyżka oleju do smażenia
- sól
WYKONANIE:
Soczewicę ugotować do miękkości, dodać pomidory oraz podsmażoną pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Uzupełnić wodą do konsystencji zupy, chwilę pogotować, doprawić solą i imbirem.
Podobne artykuły