Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami i cebulą

Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami i cebulą

2

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka soczewicy czerwonej
  • 1 cebula
  • 2 pomidory świeże lub pelati
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki soku wyciśniętego ze startego kłącza imbiru
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • sól

 

WYKONANIE:

Soczewicę ugotować do miękkości, dodać pomidory oraz podsmażoną pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Uzupełnić wodą do konsystencji zupy, chwilę pogotować, doprawić solą i imbirem.

Podobne artykuły