Ocet i krem balsamiczny

Produkt BIO
ALCE NERO Ocet balsamiczny (250ml) - BIO
21,99 zł
Dodaj do mojej listy

Ocet balsamiczny

Ocet balsamiczny cieszył się ogromną popularnością już w XIV wieku, kiedy to stosowano go jako środek na dolegliwości żołądkowe. Był on wtedy produktem ekskluzywnym i niezwykle drogim. Dziś ocet balsamiczny jest nieodłącznym elementem naszej kuchni. Tworzony z połączenia różnych rodzajów winogron, ma bogaty smak i aromat. Smak octu balsamicznego to idealne połączenie kwasowości ze słodyczą, dzięki czemu świetnie uzupełnia potrawy kuchni śródziemnomorskiej, stanowiąc wyśmienity dodatek do mięs, sałat, marynat i sosów.

Ocet balsamiczny zwiera antyoksydanty, a także potas, magnez i fosfor. Wspomaga pracę jelit, korzystnie działa na układ krążenia, zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy, reguluje ciśnienie krwi, wpływa na prawidłową pracę serca, a także obniża poziom złego cholesterolu. Do tego poprawia wygląd skóry i przyspiesza spalanie tłuszczów, dzięki czemu ułatwia odchudzanie. Na uwagę zasługuje również ocet jabłkowy, który jest bogactwem składników odżywczych. W jego skład wchodzą witaminy A, B, C, E, P oraz duża grupa minerałów i pierwiastków śladowych, jak np. potas, sód, krzem, magnez, fluor, żelazo, miedź, fosfor, siarka. Podobnie jak ocet balsamiczny, ocet jabłkowy przyspiesza metabolizm komórkowy, wspomaga perystaltykę jelit, obniża przyswajalność i stopień odkładania tłuszczu, zmniejsza ryzyko miażdżycy. Dostępny u nas ocet balsamiczny i ocet jabłkowy to starannie wyselekcjonowane produkty pochodzenia ekologicznego - pełnowartościowe i wysoko cenione.

Krem balsamiczny

Ważne miejsce w asortymencie naszego sklepu zajmuje również krem balsamiczny - niezastąpiony w dekorowaniu potraw. Można go także z powodzeniem stosować do przyrządzania potraw zimnych lub jako dodatek do sałatek i deserów. Krem balsamiczny idealnie nadaje się do lodów z owocami. Wspaniale smakuje z pikantnym serem. Prawdziwie głęboki smak wydobywają z niego dania gorące, szczególnie mięso z grilla, dziczyzna i mięsa czerwone. Krem balsamiczny produkuje się ze skoncentrowanego moszczu i octu, zagęszczonego skrobią kukurydzianą.