Napoje roślinne

Napój kokosowy

21 produktów
DIET-FOOD COCOSA woda kokosowa gazowana (330 ml)

DIET-FOOD COCOSA woda kokosowa gazowana (330 ml)

Cocosa Sparkling Coconut Water to gazowana woda z wnętrza młodego kokosa. Idealnie gasi pragnienie dzięki elektrolitom. Jest naturalnym izotonikiem, który nawadnia po wysiłku. Świetnie sprawdza się również jako baza do drinków. ...

7,79 zł
ECOMIL Napój kokosowy bez cukru, bezglutenowy (500 ml) - BIO

ECOMIL Napój kokosowy bez cukru, bezglutenowy (500 ml) - BIO

Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące - (zgodnie z regulacją KE nr. 1924/2006.). ...

8,29 zł
DR.COCO Woda kokosowa w puszce (330 ml) - BIO

DR.COCO Woda kokosowa w puszce (330 ml) - BIO

Dr Coco to w pełni naturalna woda kokosowa, produkowana z najwyższej jakości młodych kokosów, ściśle wyselekcjonowanych, rosnących w Tajlandii oraz Wietnamie. Nam Hom, to ich unikalna odmiana, która gwarantuje niezwykle świeży i orzeźwiający smak. To najlepszy naturalny izotonik pełen wzmacniających organizm witamin i minerałów, bogaty w elektrolity: jony potasu, wapnia, sodu, magnezu i fosforu. Woda o alkalicznym ph: 7,0 - 7,8. >>> Napój  Dr Coco pozytywnie przeszedł audyt oraz badania w niemieckich laboratoriach, potwierdzające autentyczność składu produktu....

8,69 zł
ECOMIL Napój kokosowy Classic bez cukru 1l - BIO

ECOMIL Napój kokosowy Classic bez cukru 1l - BIO

Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące. Nie zawiera glutenu i laktozy....

9,79 zł
DR.COCO Woda kokosowa w butelce (280 ml) - BIO

DR.COCO Woda kokosowa w butelce (280 ml) - BIO

Dr Coco to w pełni naturalna woda kokosowa, produkowana z najwyższej jakości młodych kokosów, ściśle wyselekcjonowanych, rosnących w Tajlandii oraz Wietnamie. Nam Hom, to ich unikalna odmiana, która gwarantuje niezwykle świeży i orzeźwiający smak. To najlepszy naturalny izotonik pełen wzmacniających organizm witamin i minerałów, bogaty w elektrolity: jony potasu, wapnia, sodu, magnezu i fosforu. Woda o alkalicznym ph: 7,0 - 7,8. >>> Napój  Dr Coco pozytywnie przeszedł audyt oraz badania w niemieckich laboratoriach, potwierdzające autentyczność składu produktu....

9,99 zł
ECOMIL Napój kokosowy bezglutenowy Barista (1l) - BIO

ECOMIL Napój kokosowy bezglutenowy Barista (1l) - BIO

Napój kokosowy stworzony z myślą o baristach. Idealnie nadaje się do kawy i innych napojów na gorąco. Spienienie występuje w max. 60 st. C. Nie pieni się kilkukrotnie. >>> Bezglutenowy ...

10,99 zł
ECOMIL Napój kokosowy ekologiczny, niesłodzony (1l) - BIO

ECOMIL Napój kokosowy ekologiczny, niesłodzony (1l) - BIO

Organiczne mleczko kokosowe Ecomil można spożywać o każdej porze dnia, na gorąco lub na zimno, w kawie lub herbacie i może być wykorzystywane do przygotowywania przepisów: sosów, ciast, ciast. ...

12,99 zł
ECOMIL Napój kokosowy Keto Low Carb, bezglutenowy  (1l) - BIO

ECOMIL Napój kokosowy Keto Low Carb, bezglutenowy (1l) - BIO

Napój kokosowy bezglutenowy Keto Low Carb to pierwsza gama napojów roślinnych keto, stworzona specjalnie z myślą o dietach niskowęglowodanowych. Ten napój zapewni dodatkową energię, której potrzebuje organizm, aby rozpocząć dzień i pozostać aktywnym. Guma gellan, która znajduje się w składzie jest produktem wegańskim i jest często używana do żelowania żywności przeznaczonej dla wegan i wegetarian. W żywności wegańskiej zastępuje żelatynę. ...

13,99 zł
ECOMIL Napój kokosowy bez cukru z algami, bezglutenowy (wcześniej z wapniem) (1l) - BIO

ECOMIL Napój kokosowy bez cukru z algami, bezglutenowy (wcześniej z wapniem) (1l) - BIO

Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące - (zgodnie z regulacją KE nr. 1924/2006.). ...

14,29 zł
ECOMIL Napój kokosowy z migdałami bez cukru (1l) - BIO

ECOMIL Napój kokosowy z migdałami bez cukru (1l) - BIO

Napoje kokosowe Ecomil mogą być spożywane o każdej porze dnia, na ciepło lub zimno. Można je dodawać do kawy lub herbaty oraz wykorzystać w sosach, ciastach, naleśnikach bądź puddingach. Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące. (zgodnie z regulacją KE nr. 1924/2006.). >>> Nie zawiera glutenu i laktozy. >>> Odpowiedni dla wegan....

14,99 zł
DR. MARTINS Woda kokosowa naturalna (1l) - BIO

DR. MARTINS Woda kokosowa naturalna (1l) - BIO

Woda z kokosa naturalna - woda kokosowa jest naturalnym napojem izotonicznym, bogatym źródłem wielu pierwiastków mineralnych, m.in.: potasu, magnezu, wapnia, fosforu i sodu. Składniki te są bardzo cenne, ponieważ mają one zbawienny wpływ na ludzki organizm, a ich niedobór grozi zdrowotnymi konsekwencjami. >>> BEZ dodatku cukrów >>> BEZ barwników >>> BEZ konserwantów >>> BEZ alergenów...

24,19 zł
ECOMIL Krem kokosowy bezglutenowy (1l) - BIO

ECOMIL Krem kokosowy bezglutenowy (1l) - BIO

Zagęszczony, kremowy napój kokosowy BIO - świetna alternatywa dla mlecznych i sojowych śmietanek. Nie ścina się podczas gotowania. Produkt ten można gotować i mieszać z kwaśnymi składnikami jak cytryna czy musztarda....

29,69 zł
DIET-FOOD Napój kokosowy w proszku (200g) - BIO

DIET-FOOD Napój kokosowy w proszku (200g) - BIO

Ekologiczny napój kokosowy w proszku to produkt w 100% naturalny oraz organiczny, co oznacza, że nie zawiera żadnych dodatków w postaci barwników, wypełniaczy, regulatorów, konserwantów i innych niezdrowych subtsancji. Wykonany jest ze świeżo wyciskanego miąższu kokosowego, może zastąpić zwykłe mleko. To idealny dodatek do sosów, zup, napojów i deserów, nadaje im lekko słodkawy smak, doskonałe do przyrządzania dań kuchni azjatyckiej. Produkt wegański, bezglutenowy. Idealny dodatek do sosów, zup, napojów, deserów....

30,79 zł
ISOLA 6x Napój kokosowy bez cukru bezglutenowy (1l) - BIO (Opakowanie zbiorcze)
59,94 zł
56,34 zł
ECOMIL 6x Napój kokosowy niesłodzony (1l) - BIO (Opakowanie zbiorcze)

ECOMIL 6x Napój kokosowy niesłodzony (1l) - BIO (Opakowanie zbiorcze)

Napój kokosowy Ecomil może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub na 100g, oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące...

63,19 zł
ECOMIL 6x Napój kokosowy Keto Low Carb, bezglutenowy  (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)

ECOMIL 6x Napój kokosowy Keto Low Carb, bezglutenowy (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)

Napój kokosowy bezglutenowy Keto Low Carb to pierwsza gama napojów roślinnych keto, stworzona specjalnie z myślą o dietach niskowęglowodanowych. Ten napój zapewni dodatkową energię, której potrzebuje organizm, aby rozpocząć dzień i pozostać aktywnym. Guma gellan, która znajduje się w składzie jest produktem wegańskim i jest często używana do żelowania żywności przeznaczonej dla wegan i wegetarian. W żywności wegańskiej zastępuje żelatynę. ...

77,94 zł
73,90 zł
ECOMIL 6x Napój kokosowy słodzony syropem z agawy (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)

ECOMIL 6x Napój kokosowy słodzony syropem z agawy (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)

Organiczne mleczko kokosowe Ecomil można spożywać o każdej porze dnia, na gorąco lub na zimno, w kawie lub herbacie i może być wykorzystywane do przygotowywania przepisów: sosów, ciast, ciast,......

83,94 zł
79,99 zł
ECOMIL 6x Napój kokosowy z migdałami niesłodzony (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)

ECOMIL 6x Napój kokosowy z migdałami niesłodzony (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)

Napoje kokosowe Ecomil mogą być spożywane o każdej porze dnia, na ciepło lub zimno. Można je dodawać do kawy lub herbaty oraz wykorzystać w sosach, ciastach, naleśnikach bądź puddingach. Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące. (zgodnie z regulacją KE nr. 1924/2006.). >>> Nie zawiera glutenu i laktozy. >>> Odpowiedni dla wegan....

83,34 zł
79,99 zł
Napój kokosowy

Napój kokosowy

Bardzo często w daniach kuchni azjatyckiej, orientalnej występuje mleczko kokosowe. Mleczko kokosowe proponowane jest też jako zamiennik mleka krowiego w przepisach. Nie można używać nazwy mleko kokosowe, ani mleczko kokosowe, ponieważ są to nazwy zarezerwowane dla produktów odzwierzęcych.   

 

Mleczko kokosowe czy napój kokosowy? 

Zamienniki mleka zwierzęcego w świetle prawa Unii Europejskiej nie mogą być nazywane jak produkty pochodzące od zwierząt.  Produkty roślinne nie mogą nazywać się mleko czy mleczko tylko napój. Dlatego na zamiennik mleka wytworzony z miąższu kokosa użyjemy nazwy napój kokosowy.

 

W jaki sposób otrzymuje się napój kokosowy? 

Napój kokosowy powstaje z miąższu orzecha kokosowego. Nie jest to płyn, który naturalnie występuje we wnętrzu kokosa i nazywany jest wodą kokosową. Aby otrzymać napój kokosowy odbywa się kilka etapów. Na początku orzechy są oczyszczane, następnie rozwiercana jest gruba skorupa i pozyskiwana jest bezbarwna, nieco mętna i słodka woda.  Miąższ uzyskany po zdjęciu łupin jest rozdrabniany, mieszany z wodą, wyciskany i powstały płyn to napój kokosowy.  

 

Ile procent tłuszczu zawiera napój kokosowy? 

Napój kokosowy to biała emulsja o płynnej konsystencji lub bardziej gęstej, kremowej. Te różnice wynikają z różnej ilości wody użytej do ekstrakcji miąższu kokosowego. Napój kokosowy o gęstej konsystencji ma 17 do 24 % tłuszczu.  Jest też gęsty napój kokosowy w wersji light firmy COCOMI, który ma 9% tłuszczu. Taki napój kokosowy jest przeważnie sprzedawany w małych opakowaniach np. w puszkach. Napój kokosowy występujący w kartonach o pojemności 1 litra, który występuje jako napój kokosowy niesłodzony lub napój kokosowy z dodatkami smakowymi, ma znacznie niższą zawartość tłuszczu - ok. 3% zawartości.

 

Czy napój kokosowy z dużą ilością tłuszczu nadaje się do picia?

Gęsty napój kokosowy jest zbyt tłusty żeby móc pić go od razu ze szklanki. Łatwo jest z tej gęstej formy napoju kokosowego przyrządzić napój kokosowy do picia, zalania płatków zbożowych czy przyrządzenia koktajlu. W tym celu należy przelać zawartość puszki napoju kokosowego do naczynia o pojemności 1 litra, dodać wodę, szczyptę soli i 2 łyżki miodu lub innej słodkiej substancji np. syropu z agawy, słodu ryżowego lub syropu klonowego i wszystko wymieszać. Ilość dodanej wody zależy od tego, jaką konsystencję, jaką kremowość chcemy uzyskać.

 

Co to znaczy napój kokosowy bio?

Jeśli napój kokosowy ma na opakowaniu symbol rolnictwa ekologicznego - ekoliść i w nazwie napój kokosowy bio to znaczy, że wszystkie składniki w nim zawarte pochodzą z upraw ekologicznych. Certyfikat ekologiczny świadczy o tym, że orzechy kokosowe, z których powstaje napój kokosowy bio, rosły na ekologicznej plantacji palm kokosowych.  

 

Jak stosować w kuchni napój kokosowy?

Gęsty, kremowy napój kokosowy niesłodzony świetnie nadaje się do zup, sosów curry czy kremów, deserów. Bardziej rozwodniony napój kokosowy można użyć do robienia koktajli, ciast, naleśników i wszędzie w przepisach, gdzie potrzebne jest mleko i będzie pasował kokosowy smak.

Napój kokosowy