Świeżo wyciskane soki powstają przez tłoczenie różnymi metodami warzyw i owoców. Świeże soki to najszybszy sposób na wprowadzenie zalecanej dawki owoców i warzyw do codziennego jadłospisu.
Jak otrzymać świeże soki?
WHO zaleca spożywanie warzyw i owoców jako jeden z najważniejszych elementów zdrowego odżywiania. Świeżo wyciskane soki to jeden z szybszych sposobów na wprowadzenie do codziennego menu odpowiedniej dawki warzyw i owoców. Świeże soki pełne witamin można uzyskać za pomocą sokowirówki szybkoobrotowej lub wyciskarki. Najwyższej jakości wyciskane soki powstają z ekologicznych warzyw i owoców.
Porcja warzyw i owoców
Rośnie świadomość o wpływie sposobu odżywiania na zdrowie. Warzywa i owoce znajdują się na dole piramidy zdrowego odżywiania co znaczy, że są to podstawowe składniki prawidłowej diety. Dostarczają składników odżywczych takich jak przeciwutleniacze i są pełne witamin. Świeżo wyciskane soki uzupełniają też wodę w organizmie. Błonnik ze świeżo wyciskanych soków przecierowych jest cenny dla pracy układu pokarmowego.
Świeże soki najwyższej jakości
W Organic Market dostępne są świeże soki najwyższej jakości, które powstały ze świeżych ekologicznych warzyw i owoców. Na opakowaniu ekologicznych świeżo wyciskanych soków znajduje się znak eko liścia, który symbolizuje produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Świeże soki najwyższej jakości dzięki procesowi powolnego tłoczenia i pasteryzacji mają bogaty bukiet smaków.
Świeże soki z sokowirówki
Świeże soki z sokowirówki najlepiej udają się z twardych owoców i z warzyw korzeniowych. Świeżo wyciskane soki z tych roślin są klarowne i mają lekką konsystencję. Świeże soki z sokowirówki są pełne witamin i zawierają podstawowe składniki warzyw i owoców oprócz błonnika, ponieważ siła odśrodkowa w urządzeniu oddziela sok od miąższu.
Świeże soki z wyciskarki
Świeżo wyciskane soki z wyciskarki powstają w powolnym procesie miażdżenia warzyw i owoców. Świeży sok jest następnie filtrowany, aby oddzielić miąższ. Z miękkich owoców w wyciskarkach powstają gęste musy. Z zielonych liściastych warzyw można otrzymać zielony sok. Świeże soki z wyciskarki powstają też z twardych warzyw.
Świeże soki – zielony sok
Zielone warzywa oczyszczają i wzmacniają organizm. Dzieje się tak dzięki zawartości chlorofilu, który jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Najlepszym źródłem chlorofilu są zielone liściaste warzywa. Wyciskane soki z takich warzyw to słynne zielone soki. Pełen chlorofilu zielony sok wpływa na stan flory jelitowej i lepszy stan zdrowia. Zielony sok jest dobrze tolerowany i łatwo przyswajany przez organizm człowieka. Zielony sok z liści pietruszki, jarmużu czy szpinaku można dodawać jako świeży sok do innych soków.
Picie soków – korzyści
Wyciskane soki z warzyw i owoców są pełne witamin. Picie soków uzupełnia codzienną dietę w substancje odżywcze z warzyw i owoców. Z badań wynika, że w Polsce spożywa się dwa razy mniej owoców i warzyw niż robi to przeciętny Europejczyk. W warzywach i owocach znajdują się podstawowe składniki do wzmacniania odporności. Warzywa i owoce można spożywać surowe jak i w postaci świeżo wyciskanych soków. Warzywa i owoce w formie przetworzonej znajdują się też w zupach, sosach i innych potrawach.
