Chleb
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby żytni mały (350g) - BIO (dostawa do sklepu - wtorek )
Nazwa „Hruby” oznacza gruboziarnisty, z mąki z pełnego przemiału (wg „ Encyklopedii staropolskiej” Zygmunta Glogera). Chleb Hruby żytni powstaje z ekologicznie uprawianego żyta wyłącznie z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych. Całe ziarno mielone jest na kamiennych żarnach. Zaś chleb, przygotowany bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków - jest wypiekany w piecu opalanym drewnem. >>> Bez drożdży - rośnie wyłącznie na zaczynie z mąki żytniej typ 2000, nie zawiera innych zbóż, dlatego nadaje się dla osób, których dieta wymaga czysto żytniego pieczywa. >>> Bez polepszaczy i konserwantów. >>> Certyfikat PL-EKO-07 Rolnictwo UE ...
10,49 zł
Chleb pszenno żytni słonecznikowy - część żytnia rośnie na zaczynie żytnim, zaś pszenna na drożdżach. W chlebie słonecznikowym do ciasta pszenno-żytniego dodano ziarna słonecznika. >>> Nazwa „Hruby” oznacza gruboziarnisty, z mąki z pełnego przemiału (wg „ Encyklopedii staropolskiej” Zygmunta Glogera). Chleb Hruby żytni powstaje z ekologicznie uprawianego żyta wyłącznie z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych. Całe ziarno mielone jest na kamiennych żarnach. Zaś chleb, przygotowany bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków - jest wypiekany w piecu opalanym drewnem. >>> Bez drożdży - rośnie wyłącznie na zaczynie z mąki żytniej typ 2000, nie zawiera innych zbóż, dlatego nadaje się dla osób, których dieta wymaga czysto żytniego pieczywa. >>> Bez polepszaczy i konserwantów. >>> Certyfikat PL-EKO-07 Rolnictwo UE ...
10,49 zł
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby żytni sitkowy mały (350g) - BIO (dostawa do sklepu - wtorek )
Nazwa „Hruby” oznacza gruboziarnisty, z mąki z pełnego przemiału (wg „ Encyklopedii staropolskiej” Zygmunta Glogera). Chleb Hruby żytni powstaje z ekologicznie uprawianego żyta wyłącznie z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych. Całe ziarno mielone jest na kamiennych żarnach. Zaś chleb, przygotowany bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków - jest wypiekany w piecu opalanym drewnem. >>> Bez drożdży - rośnie wyłącznie na zaczynie z mąki żytniej, nie zawiera innych zbóż, dlatego nadaje się dla osób, których dieta wymaga czysto żytniego pieczywa. >>> Bez polepszaczy i konserwantów. >>> Certyfikat PL-EKO-07 Rolnictwo UE ...
12,59 zł
FLORENTIN Chleb biały pita (260g) - BIO
Klasyczne pity Florentin - wypieczone z ekologicznej mąki pszennej. Podgrzane mogą być napełnione dowolnym farszem: od wegetariańskich kulek falafelowych, przez krem z hummusu i pasty warzywne, po dowolne sałatki wegetariańskie lub z dodatkiem mięsa. Małe chlebki pita mogą stanowić także pyszną przekąskę w formie chipsów. Aby zrobić chrupiące chipsy, należy pokroić pitę w małe trójkąty, posmarować je oliwą z oliwek i upiec w piekarniku. Tak przygotowane chipsy można podawać z ulubionym dipem. ...
13,69 zł
SCHAR Focaccia z rozmarynem, bezglutenowa Focaccia con rosmarino (200g)
Wzbogacona o oliwę z oliwek extravirgin i olej słonecznikowy, ta bezglutenowa wersja włoskiego klasyka jest zaskakująco miękka i można się nią cieszyć prosto z opakowania. Wypełnij ją swoimi ulubionymi składnikami lub po prostu rukolą, serem i tomate dla tradycyjnego włoskiego smaku....
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby orkiszowy mały (290g) - BIO (dostawa do sklepu - wtorek )
Nazwa „Hruby” oznacza gruboziarnisty, z mąki z pełnego przemiału (wg „ Encyklopedii staropolskiej” Zygmunta Glogera). Chleb Hruby orkiszowy powstaje z ekologicznej mąki orkiszowej z dodatkiem ziaren orkiszu, pochodzących wyłącznie z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych. Całe ziarno mielone jest na kamiennych żarnach. Zaś chleb, przygotowany bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków - jest wypiekany w piecu opalanym drewnem. Chleb orkiszowy zawiera dużo błonnika, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały i dużą ilość białka. ...
15,79 zł
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby żytni (700g) (dostawa do sklepu - wtorek ) (f)
Co jest szczególnego w pieczywie Hruby? Całe ziarno pochodzi z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, potem jest ono mielone na kamiennych żarnach. Chleb Hruby przygotowany jest bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków. Wyrabianie ciasta oraz formowanie bochenków odbywa się ręcznie. Wypiek odbywa się w kamiennym piecu, ogrzewanym opałem drzewnym. Po wypieku Hruby przez 24 godz. "dojrzewa". Staje się wtedy lekkostrawny i lepiej przyswajalny. W miarę przechowywania jego smak zmienia się z łagodnie kwaśnego po orzechowo słodkawy. Jest to efekt przemian zachodzących w pieczywie nie konserwowanym chemicznie. Chleby Hruby jest naturalnie twardym pieczywem, ponieważ w procesie wypieku nie stosujemy środków spulchniających ani polepszaczy chemicznych...
17,89 zł
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby pszenno-żytni ze słonecznikiem (700g) (dostawa do sklepu - wtorek )
Co jest szczególnego w pieczywie Hruby? Całe ziarno pochodzi z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, potem jest ono mielone na kamiennych żarnach. Chleb Hruby przygotowany jest bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków. Wyrabianie ciasta oraz formowanie bochenków odbywa się ręcznie. Wypiek odbywa się w kamiennym piecu, ogrzewanym opałem drzewnym. Po wypieku Hruby przez 24 godz. "dojrzewa". Staje się wtedy lekkostrawny i lepiej przyswajalny. W miarę przechowywania jego smak zmienia się z łagodnie kwaśnego po orzechowo słodkawy. Jest to efekt przemian zachodzących w pieczywie niekonserwowanym chemicznie. Chleby Hruby jest naturalnie twardym pieczywem, ponieważ w procesie wypieku nie stosuje się środków spulchniających ani polepszaczy chemicznych. Zboże pochodzi wyłącznie z upraw ekologicznych. Całe ziarno mielone jest bezpośrednio przed wypiekiem w młynie z kamiennymi żarnami. ...
17,89 zł
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby żytni sitkowy (680g) (dostawa do sklepu - wtorek)
Co jest szczególnego w pieczywie Hruby? Całe ziarno pochodzi z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, potem jest ono mielone na kamiennych żarnach. Chleb Hruby przygotowany jest bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków. Wyrabianie ciasta oraz formowanie bochenków odbywa się ręcznie. Wypiek odbywa się w kamiennym piecu, ogrzewanym opałem drzewnym. Po wypieku Hruby przez 24 godz. "dojrzewa". Staje się wtedy lekkostrawny i lepiej przyswajalny. W miarę przechowywania jego smak zmienia się z łagodnie kwaśnego po orzechowo słodkawy. Jest to efekt przemian zachodzących w pieczywie nie konserwowanym chemicznie. Chleby Hruby jest naturalnie twardym pieczywem, ponieważ w procesie wypieku nie stosujemy środków spulchniających ani polepszaczy chemicznych...
20,99 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb żytni pytlowy bez posypki na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb żytni pytlowy bez posypki na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru>>> BEZ drożdży>>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów>>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy!>>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
23,99 zł
Chleb żytni pytlowy ze słonecznikiem na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru >>> BEZ drożdży >>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów >>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy! >>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
23,99 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb żytni pytlowy z czarnuszką na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb żytni pytlowy z dynią na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru>>> BEZ drożdży>>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów>>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy!>>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
23,99 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb żytni pytlowy z siemieniem na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb żytni pytlowy z dynią na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru>>> BEZ drożdży>>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów>>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy!>>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
23,99 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb żytni pytlowy z dynią na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb żytni pytlowy z dynią na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru>>> BEZ drożdży>>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów>>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy!>>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
23,99 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb żytni razowy na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb żytni razowy na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru >>> BEZ drożdży >>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów >>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy! >>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
23,99 zł
BIO-PIEKARNIA Chleb hruby orkiszowy (580g) - BIO (dostawa do sklepu - wtorek )
Co jest szczególnego w pieczywie Hruby? Całe ziarno pochodzi z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, potem jest ono mielone na kamiennych żarnach. Chleb Hruby przygotowany jest bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków. Wyrabianie ciasta oraz formowanie bochenków odbywa się ręcznie. Wypiek odbywa się w kamiennym piecu, ogrzewanym opałem drzewnym. Po wypieku Hruby przez 24 godz. "dojrzewa". Staje się wtedy lekkostrawny i lepiej przyswajalny. W miarę przechowywania jego smak zmienia się z łagodnie kwaśnego po orzechowo słodkawy. Jest to efekt przemian zachodzących w pieczywie nie konserwowanym chemicznie. Chleby Hruby jest naturalnie twardym pieczywem, ponieważ w procesie wypieku nie stosujemy środków spulchniających ani polepszaczy chemicznych...
26,29 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb podmiejski pszenno-żytni na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb podmiejski pszenno-żytni na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru>>> BEZ drożdży>>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów>>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy!>>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
26,99 zł
SKŁAD CHLEBA Chleb graham pszenny na zakwasie naturalnym (720g) (dostępność: śr.-pt.)
Chleb graham pszenny na zakwasie naturalnym >>> BEZ cukru >>> BEZ drożdży >>> BEZ dodatków, konserwantów, polepszaczy i stabilizatorów >>> Prosty skład: mąka z Podlasia, woda z Komorowa, sól z Kłodawy! >>> Dostępny w wielu wariantach smakowych!...
26,99 zł
BIO chleb żytni, orkiszowy i inne
BIO chleb żytni, orkiszowy i inne
Chleb ekologiczny powstaje z mąki, którą otrzymano z ziarna uprawianego w gospodarstwie ekologicznym. Bio chleb to chleb z różnego rodzaju i typu mąki.
Bio chleb z bio piekarni
Bio chleb to chleb, którego wszystkie składniki pochodzą z upraw ekologicznych. Ziarno, z którego powstaje mąka na bio chleb, jest uprawiane bez stosowania nawozów sztucznych i pestycydów. Bio chleb może to być chleb żytni, chleb orkiszowy, chleb pszenny czy chleb wieloziarnisty z różnymi dodatkami takie jak chleb ze słonecznikiem czy chleb z bakaliami.
Bio chleb różne rodzaje
W zależności od typu przemiału ziarna wyróżnia się różne rodzaje mąki. Mąka razowa, z której powstaje chleb razowy, to mąka z pełnego przemiału typ 2000. Nazwa chleba pochodzi właśnie od typu mąki, z której jest pieczony. Może być chleb żytni razowy, chleb orkiszowy razowy czy chleb pszenny razowy. Bio chleb żytni powstaje na naturalnym zakwasie, a chleb orkiszowy czy chleb pszenny jest wypiekany z dodatkiem drożdży.
Chleby z różnymi dodatkami
Market oferuje bio chleby z różnymi dodatkami, również w wersji na słodko. Chleb ze słonecznikiem z Bio – Piekarni to wytrawna propozycja. Ten chleb ze słonecznikiem jest pszenno – żytni. Należy do grupy chlebów Hruby, w których całe ziarno użyte do ciasta jest mielone na kamiennych żarnach. Chleb ze słonecznikiem jest wypiekany w kamiennym piecu ogrzewanym opałem drzewnym. Chleb ze słonecznikiem jest robiony na zaczynie z mąki żytniej, tak zwanym zakwasie.
Chleb ze słonecznikiem
Nowakowski Tradycja oferuje chleb ze słonecznikiem wypiekany wyłącznie na zakwasie z zastosowaniem wielofazowego wytwarzania ciasta. Ten chleb ze słonecznikiem to chleb żytni z mąki pytlowej czyli mąki żytniej typ 720 i mąki pszennej typ 750. Chleb ze słonecznikiem jest wzbogacony o płatki ziemniaczane. Wytrawna forma pieczywa to focaccia. Focaccia z rozmarynem to bezglutenowa propozycja firmy Schar.
Chleb z bakaliami
Bardziej deserowa wersja na bio chleb to chleb z bakaliami i chleb miodowy z orzechami. Nowakowski Tradycja proponuje chleb żytni razowy zbożowo – bakaliowy. Ten chleb z bakaliami zawiera mieszankę ziaren. W produkcie chleb z bakaliami znajdują się nasiona słonecznika, pestki dyni, siemię lniane zarówno złote jak i brązowe, sezam oraz dużo bakalii. Chleb z bakaliami zawiera: posiekane suszone śliwki, figi, daktyle, rodzynki, żurawinę i orzechy włoskie. Orzechy włoskie zawiera także chleb miodowy z orzechami firmy Delifrance. Ten chleb miodowy z orzechami jest w postaci mrożonej i trzeba go zapiekać przed spożyciem.
Chleb tostowy
Przykładem na chleb tostowy jest chleb orkiszowy, chleb tostowy, który ma w ofercie firma Nowakowski Tradycja. Ten chleb tostowy to bio chleb upieczony z ciasta o przedłużonej fermentacji z ekologicznej mąki orkiszowej. W takim nie przyspieszonym sposobie fermentacji wszystkie naturalne procesy zostają zachowane. Ecor oferuje chleb tostowy pełnoziarnisty z ziaren pszenicy z pełnego przemiału. Baule Volante proponuje chleb tostowy pszenny biały. Upieczony chleb tostowy to doskonała propozycja na śniadanie z ciepłych kanapek czy dodatek do zupy.
