Wędliny

120 produktów
*WASĄG Parówki z szynki kids (150g) - BIO (f)

*WASĄG Parówki z szynki kids (150g) - BIO (f)

Parówki z szynki BIO to produkt stworzony z myślą o dzieciach. Jest wykonany w ponad 80 procentach z wysokiej jakości mięsa wieprzowego pochodzącego z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych. Dodatek przypraw sprawia, że są one niezwykle smaczne. Mogą stanowić idealną, zdrową przekąskę do szkoły lub pracy. Dzięki wygodnej, małej formie oraz higienicznej osłonce można zabrać je wszędzie ze sobą. Smakują wyśmienicie w połączeniu z bagietką lub bułką poznańską. Podawane z warzywami takimi jak papryka czy endywia zachęcą maluchy do jedzenia oraz zapewnią zdrową dawkę energii na cały dzień. Dlaczego warto wybrać parówki z szynki od EKO? Parówki z szynki to przysmak często wybierany przez dzieci. Delikatny smak sprawia, że mogą stanowić pożywny dodatek do wielu dań. Świetnie smakują z lekką jajecznicą. Można serwować je zarówno na ciepło jak i na zimno. Bardzo dobrze pasują jako farsz do bułeczek francuskich. Parówki z szynki są zapakowane w praktyczne opakowanie ochronne, które jest gwa...

10,99 zł
*WASĄG Parówki z cielęciną (240g) - BIO (f)

*WASĄG Parówki z cielęciną (240g) - BIO (f)

Parówki z Cielęciną EKO to produkt często wybierany przez dzieci z powodu swojego subtelnego smaku. Wysoka zawartość naturalnych składników w tym w ponad 80 % mięsa jest gwarancją dobrej jakości produktu. Drobno zmielone mięso z dodatkiem cielęciny sprawia, że mają one szlachetny aromat oraz niepowtarzalny zapach. Parówki z cielęciną to idealne rozwiązanie na szybką przekąskę na placu zabaw czy podczas spaceru. Dlaczego warto wybrać parówki z cielęciną od EKO? Parówki dla dzieci w podręcznym opakowaniu to praktyczny pomysł na smakowity i treściwy posiłek. Stanowią one nie tylko codzienny smakołyk, ale mogą być również dodatkiem do wyszukanej potrawy. Nadają się również do delikatnej jajecznicy, ale także do potraw takich jak domowe fast foody - na przykład hot dogi. Parówki z cielęciną wybornie komponują się z sałatą i innymi warzywami dlatego mogą stanowić pożywny składnik sałatek. Są one wyborem uniwersalnym zarówno wiw codziennych daniach jak i na specjalne okazje takie jak św...

22,99 zł
*WASĄG Parówki wieprzowe (320g) - BIO (f)

*WASĄG Parówki wieprzowe (320g) - BIO (f)

Ekologiczne parówki wieprzowe to produkt wytworzony w ponad 80 % z drobno zmielonego mięsa najwyższej jakości, a także oryginalnych, aromatycznych przypraw i dodatków. Dzięki wysokiej zawartości białka stanowią one dobry posiłek po treningu, są więc zdrową przekąską uzupełniającą dla osób aktywnych fizycznie. Dzięki wyłącznie wyselekcjonowanym składnikom parówki wieprzowe EKO to bardzo smaczny i pożywny wybór zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Można użyć ich jako dodatku do bułki. Bardzo dobrze komponują się z warzywami takimi jak sałata i papryka a także z sosami >>> Pakowane w atmosferze ochronnej. Osłonka niejadalna...

23,99 zł
*WASĄG Parówki ekologiczne z indyka (150g) - BIO

*WASĄG Parówki ekologiczne z indyka (150g) - BIO

Kiełbasa drobiowa z indyka, homogenizowana, wędzona, parzona. Pakowano w atmosferze ochronnej. Osłonka niejadalna.

19,99 zł
*WASĄG Paróweczki bezglutenowe bez azotynów (150g) - BIO

*WASĄG Paróweczki bezglutenowe bez azotynów (150g) - BIO

Paróweczki Delikatne BIO to niezwykle smaczna przekąska dla całej rodziny. Dzięki niesamowitemu aromatowi idealnie pasują one jako śniadaniowa przekąska. Wysoka zawartość białka sprawia, że mogą być one świetnym, pożywnym przysmakiem dla dzieci. Produkt jest wykonany z wysokiej zawartości mięsa z certyfikatem bio, co jest gwarancją najlepszego wyboru. Dlaczego paróweczki od EKO to dobry wybór? Paróweczki delikatne mogą być smacznym posiłkiem na górską wycieczkę lub biwak. Podręczne oraz praktyczne opakowanie pozwala zabrać je wszędzie ze sobą. Wyrób nie zawiera substancji konserwujących. Paróweczki Delikatne BIO bardzo dobrze komponują się z pieczywem takim jak bagietka lub pszenna bułka. Można przygotować z nich także smaczne potrawy zarówno na ciepło jak i zimno. Smakują wybornie z dodatkami takimi jak keczup czy sos meksykański. Paróweczki mogą stanowić również bazę do przystawek na grilla takich jak szaszłyki z warzywami czy pieczone ziemniaki. Pakowanie w atmosferze ochronne...

12,99 zł
*WASĄG Kabanosy ekologiczne (ok. 200g) - BIO (f)

*WASĄG Kabanosy ekologiczne (ok. 200g) - BIO (f)

Kabanosy EKO w dużym opakowaniu to świetny wybór dla całej rodziny. Głęboki smak aromatycznych przypraw oraz wysoka zawartość najwyższej jakości mięsa wieprzowego to idealna przekąska zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Mogą być one idealną propozycją na treściwe śniadanie lub prowiant na wycieczce. Kabanosy to uniwersalny pomysł na każdy posiłek, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika mięsnych przysmaków. Dlaczego warto spróbować kabanosów EKO? Kabanosy EKO mogą być świetnym dodatkiem do kanapek oraz sandwiczy. Wybornie smakują z warzywami takimi jak pomidor czy sałata, a także z sosem chrzanowym. Ich mięsny aromat pasuje również do zapiekanek, sałatek oraz dań ziemniaczanych. Stanowią one także wyśmienitą bazę pod pożywny posiłek obiadowy. Można serwować je zarówno na zimno jak i na ciepło. Bardzo dobrze nadają są na grilla, gdzie w połączeniu z delikatnymi jarzynami, mogą być smacznym posiłkiem dla dzieci. Produkt jest zapakowany w atmosferze ochronnej zapewniającej świe...

21,98 zł
*VEGGI DELI Wegetariańska alternatywa salami w plastrach (100g) - BIO

*VEGGI DELI Wegetariańska alternatywa salami w plastrach (100g) - BIO

Wegetariańska alternatywa dla salami. Idealna na kanapki, pizzę i jako przekąska.

13,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z sarny pieczony bezglutenowy (160g)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z sarny pieczony bezglutenowy (160g)

Sarnina, najbardziej soczysty i delikatny rodzaj dziczyzny, to lekko słodkie mięso o leśnym posmaku. W polskiej tradycji kulinarnej znany i ceniony od lat. Wszystkie pasztety marki Tradycyjne Jadło to efekt starannej i pracochłonnej ręcznej produkcji. Znakomicie i wyraziście przyprawione, na wywarze z sarny, bez dodatku bułki i kaszy. Dwukrotnie pieczone, rozkosz dla smakosza. >>> Produkt bezglutenowy ...

31,49 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z sarny (słoik) (160g)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z sarny (słoik) (160g)

Sarnina, najbardziej soczysty i delikatny rodzaj dziczyzny, to lekko słodkie mięso o leśnym posmaku. W pasztecie wykorzystano kawałki sarniny z małym dodatkiem wątróbki z indyka po ugotowaniu w rosole, z bogatym dodatkiem naturalnych przypraw. Wszystko to roztarte na smarowny pasztet....

26,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z kaczki na czerwonym winie, bezglutenowy (160g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z kaczki na czerwonym winie, bezglutenowy (160g) (f)

Ten prosty i naturalniy pasztet został przygotowany z kawałków kaczki, którą wcześniej ugotowano w przyprawach z dodatkiem czerwonego wina, a następnie, wraz z otrzymanym wywarem, staranie zmielono. Pasztet przyprawiono solą kamienną i poddano pasteryzacji....

23,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z kaczki na czerwonym winie, bezglutenowy  (80g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z kaczki na czerwonym winie, bezglutenowy (80g) (f)

Ten prosty i naturalniy pasztet został przygotowany z kawałków kaczki, którą wcześniej ugotowano w przyprawach z dodatkiem czerwonego wina, a następnie, wraz z otrzymanym wywarem, staranie zmielono. Pasztet przyprawiono solą kamienną i poddano pasteryzacji....

14,89 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z dzika (słoik) (160g)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z dzika (słoik) (160g)

Mięso z dzika charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. To bardzo smaczne mięso z bogactwem składników odżywczych pochodzących z leśnego pokarmu dzika. W pasztecie wykorzystano kawałki mięsa dzika z małym dodatkiem wątróbki z indyka po ugotowaniu w rosole, z bogatym dodatkiem naturalnych przypraw, suszonej śliwki i ziół. Wszystko to roztarte na smarowny pasztet....

22,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z bażanta (słoik) (160g)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z bażanta (słoik) (160g)

Mięso bażanta jest niezwykle aromatyczne i zarazem delikatne. Należy do najszlachetniejszych mięs drobiowych ze względu na swój wykwintny smak. W pasztecie wykorzystano kawałki mięsa bażanta z małym dodatkiem wątróbki z indyka po ugotowaniu w rosole, z bogatym dodatkiem naturalnych przypraw i ziół. Wszystko to roztarte na smarowny pasztet....

28,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet wieprzowy pieczony ze śliwką (160g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet wieprzowy pieczony ze śliwką (160g) (f)

W polskiej tradycji kulinarnej znany i ceniony od lat. Wszystkie pasztety Tradycyjne Jadło to efekt starannej i pracochłonnej ręcznej produkcji. Znakomicie i wyraziście przyprawione z dodatkiem warzyw i owoców, za to bez bułki i kaszy. Dwukrotnie pieczony....

17,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z królika, bezglutenowy (160g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z królika, bezglutenowy (160g) (f)

Znakomicie i wyraziście przyprawiony z dodatkiem warzyw i owoców za to BEZ BUŁKI I KASZY. Dwukrotnie pieczony. Rozkosz dla smakoszy >> Produkt bezglutenowy...

26,89 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z kaczki, bezglutenowy (160g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z kaczki, bezglutenowy (160g) (f)

W polskiej tradycji kulinarnej znany i ceniony od lat. Wszystkie nasze pasztety to efekt starannej i pracochłonnej ręcznej produkcji. Znakomicie i wyraziście przyprawione z dodatkiem warzyw i owoców, za to bez dodatku bułki i kaszy. Dwukrotnie pieczone, rozkosz dla smakosza. >> 100% Kaczki >> Produkt bezglutenowy...

24,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z kaczki z jabłkiem, bezglutenowy (160g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z kaczki z jabłkiem, bezglutenowy (160g) (f)

W polskiej tradycji kulinarnej znany i ceniony od lat. Wszystkie pasztety marki Tradycyjne Jadło to efekt starannej i pracochłonnej ręcznej produkcji. Znakomicie i wyraziście przyprawione z dodatkiem warzyw i jabłek, za to bez dodatku bułki i kaszy. Dwukrotnie pieczone, rozkosz dla smakosza. >> 100% Kaczki >> Produkt bezglutenowy ...

24,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z gęsi z gruszką, bezglutenowy (160g)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet pieczony z gęsi z gruszką, bezglutenowy (160g)

Wykwinty, delikatny, dla wymagających. Produkowany według tradycyjnych staropolskich receptur z naturalnymi przyprawami, bez konserwantów. W polskiej tradycji kulinarnej znany i ceniony od lat. Wszystkie pasztety Tradycyjne Jadło to efekt starannej i pracochłonnej ręcznej produkcji. znakomicie i wyraziście przyprawione z dodatkiem warzyw i owoców bez dodatku bułki i kaszy dwukrotnie pieczony.  >> Produkt bezglutenowy...

28,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet 100% Indyk pieczony z żurawiną, bezglutenowy (160g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet 100% Indyk pieczony z żurawiną, bezglutenowy (160g) (f)

Pasztet z indyka z dodatkiem żurawiny, naturalnie przyprawiony.

20,99 zł
*TRADYCYJNE JADŁO Kiełbasa biała wiankowa parzona (250g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Kiełbasa biała wiankowa parzona (250g) (f)

Kiełbasa biała wiankowa - delikatna kiełbasa powstała z wybranych chudych kawałków szynki. Dzięki delikatnemu przyprawieniu łamanym pieprzem, ziołami i sparzeniu, uzyskała niepowtarzalny i wyrazisty smak....

23,23 zł
Wędliny

Wędliny to sposób na przedłużenie trwałości mięsa. Wędliny mogą powstać z rozdrobnionego mięsa – to np. kiełbasy lub z mięsa w jednym kawałku – polędwice, szynki, balerony. Smak wędliny zależy od jakości mięsa, z którego powstaje, przypraw i sposobu obróbki termicznej – takich jak pieczenie, parzenie, wędzenie.  

Poszukiwane - naturalne wędliny

Wędliny są produktami spożywczymi otrzymywanymi z mięsa, tłuszczu i podrobów zwierząt rzeźnych, dziczyzny i drobiu, z ewentualnym dodatkiem surowców uzupełniających.

Procesy technologiczne w masowej produkcji wędliny umożliwiają wprowadzenie znacznych ilości surowców uzupełniających i substancji dodatkowych. Grupa substancji dodatkowych jest bardzo liczna – mają na celu zwiększyć trwałość wędliny i poprawić cechy jakościowe.

Niestety te wszystkie dodatki nie są obojętne dla zdrowia dlatego tak poszukiwane i doceniane są naturalne wędliny.  

Naturalne wędliny – co to znaczy? 

Wędliny domowe możemy określić jako naturalne wędliny. Naturalne wędliny – to znaczy, że wiadomo jaka była jakość mięsa, z której były zrobione, jakie przyprawy zostały dodane i jaką domowe wędliny miały obróbkę termiczną. Wędliny domowe i naturalne wędliny nigdy nie zawierają fosforanów sodowych, które są niezbędne w tzw. produktach wysokowydajnych wpływając na konsystencję i soczystość wędliny, ale też niestety na rozregulowanie gospodarki wapniem w naszym organizmie.

Jak zrobić wędliny domowe? 

Domowe wędliny powstają wtedy, gdy pieczemy w domu kawałek mięsa np. z indyka czy robimy domowe pasztety. Takie domowe wędliny mają nieciekawy, szary kolor, ponieważ są konserwowane tylko solą i ich przydatność do spożycia nie jest dłuższa niż 3 dni. Jeżeli chcemy otrzymać wędliny domowe o przydatności do spożycia dłuższej niż 3 dni, konieczne jest użycie soli peklującej czyli soli kuchennej z dodatkiem około 0,5% azotynu sodowego.

Jak rozpoznać wędliny ekologiczne? 

Wędliny ekologiczne składają się z produktów z certyfikatem ekologicznym. Mięso, z którego zrobione zostały ekologiczne wędliny, pochodzi od zwierząt, które były odżywiane paszą ekologiczną. Zwierzęta, z których mięsa powstają eko wędliny, jadły paszę, w której nie mogło być pozostałości pestycydów i herbicydów, nie dostawały antybiotyków i sterydów. Wędliny ekologiczne mają również certyfikowane etykiety – w wypisanym składzie muszą być uwzględnione wszystkie dodawane do eko wędliny składniki.

Wędliny ekologiczne powstają jak wędliny tradycyjne 

Tradycyjne wędliny powstają wtedy, gdy z 10 kg surowej szynki otrzymuje się ok. 8 kg wędliny. Ekologiczne wędliny, tak jak tradycyjne wędliny, konserwowane są solą peklową z dodatkiem naturalnych przypraw ziołowych: czosnku, pieprzu, ziela angielskiego, liścia  laurowego czy majeranku.

Takie swojskie wędliny przeciwstawiane  są wędlinom „wysoko wydajnym”, w których króluje  MOM – mięso oddzielane mechanicznie czyli mieszanina chrząstek, ścięgien i zmielonych kości. Masę takiego wyrobu zwiększają: lecytyna sojowa, karagen, skrobia modyfikowana, błonnik (pszenny, z bambusa), emulgatory. Urządzenie z gęsto umieszczonymi tysiącami igieł wstrzykuje wodę z polifosforanami, które ją utrzymują żeby nie wypływała. Konsumenci odwracają się od tych produktów, które pachną chemiczną zaprawą wędzarniczą, a włożone do lodówki natychmiast puszczają wodę i stają się niesmaczne. Konsumenci wybierają swojskie wędliny. I takie swojskie wędliny sklep internetowy organic 24 ma w swojej ofercie.

Jakie swojskie wędliny sklep internetowy organic24.pl oferuje?

Organic24 oferuje polskie wędliny zarówno ekologiczne jak i wędliny tradycyjne. Swojskie wędliny oferują firmy: Kwiatkowska (typowe wiejskie wędliny), Tradycyjne Jadło, Bartlowizna. Eko wędliny to wędliny z: Farmy Roztocza, Wasąg i Jasiołka.  

Swojskie wędliny ekologiczne z dostawą do domu

Oferujemy szeroki wybór swojskich wędlin z dostawą do domu. Nasze wędliny są wytwarzane z mięsa pochodzącego z ekologicznych hodowli, bez dodatku sztucznych konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Wędliny ekologiczne są dostarczane bezpośrednio pod Twoje drzwi, w opakowaniach które zapewniają utrzymanie świeżości i jakości produktów. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty.

Wędliny