Kawa, herbata, kakao

Kakao, karob

15 produktów
TERRA ETICA Czekolada do picia z 50 % kakao (425 g) - BIO Fair Trade

TERRA ETICA Czekolada do picia z 50 % kakao (425 g) - BIO Fair Trade

Czekolada o podwyższonej zawartości kakao 50 %, intensywna w smaku. Mniej cukru, więcej kakao! Klasyczna czekolada w proszku zawiera minimum 32 % kakao, zaś ta wersja zawiera, aż 50 %...

43,99 zł
SUPERFOODS Kakao sproszkowane surowe nieodtłuszczone (150 g) - BIO

SUPERFOODS Kakao sproszkowane surowe nieodtłuszczone (150 g) - BIO

Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek. ...

23,99 zł
ORGANIC Karob ekologiczny (250g) - BIO

ORGANIC Karob ekologiczny (250g) - BIO

Ekologiczny karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego szarańczynem strąkowym. Strąki szarańczynu, zwane również chlebem świętojańskim, wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut tradycyjnego kakao. Karob polecamy do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i polew....

8,99 zł
ISLAVERDE  Kakao ceremonialne ekologiczne (125 g) - BIO

ISLAVERDE Kakao ceremonialne ekologiczne (125 g) - BIO

Kakao ceremonialne to surowe kakao nieodtłuszczone, poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji. Dzięki temu udaje się uzyskać odpowiedni profil aromatyczny i lepszą biodostępność zawartych w nim składników aktywnych. Kakao ceremonialne – chociaż nazwa sugeruje na celebrowanie jego spożycia – to coś więcej niż tylko rytuał jego wypijania. Jego wyjątkowość zapewnia dobór odpowiednich odmian kakaowca, właściwa uprawa oraz przestrzeganie procedur dotyczących obróbki pozyskanych ziaren. Sztabka tego kakao jest najbardziej pierwotną, odżywczą formą czekolady i zarazem produktem dla koneserów. Dzięki unikalnemu procesowi kriogenicznego mielenia zachowane zostaje ponad 50 % tłuszczu kakaowego, a łuska - cenne źródło błonnika - zostaje zmielona. >>> Ziarna kakaowca pochodzą z certyfikowanych, ekologicznych plantacji BIO najbliższych naturze. >>> 100 % ziaren kakaowca (70% Criollo, 30% Trinitario & Forastero) ...

39,99 zł
DIET-FOOD Kruszone ziarno kakaowca (200g) - BIO

DIET-FOOD Kruszone ziarno kakaowca (200g) - BIO

Kruszone kakao to małe kawałki czystego kakao bez cukru czy wzmacniaczy smaku, w 100% surowe kruszone nasiona kakaowca. Produkt 100 % naturalny, roślinny i organiczny. Kakao ma bardzo dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy i jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Zawiera przeciwutleniacze, które chronią nas przed wolnymi rodnikami atakującymi nasze DNA, powodując starzenie się organizmu. Ponadto kakao poprawia nastrój dzięki zawartej w nim serotoninie. Jest również naturalnie bogate w żelazo, wapń i magnez. W opakowaniu znajdują się małe kawałki czystego kakao, bez cukru, bez wzmacniaczy smaku, w 100% surowe kruszone nasiona kakaowca. ...

28,99 zł
DIET-FOOD Kakao sproszkowane (200g) - BIO

DIET-FOOD Kakao sproszkowane (200g) - BIO

Bio Cacao Powder to źródło minerałów i witamin oraz kwasów tłuszczowych dlatego też należy do kategorii tzw. SUPER FOOD - żywności o niezwykłych właściwościach prozdrowotnych. Ziarna kakaowca są bardzo bogate w magnez, błonnik roślinny, fosfor, żelazo, miedź, cynk, mangan, potas. Zawierają również witaminy B1,B2,B3, kwas pantotenowy oraz duże ilości ochronnych związków przeciwutleniających, takich jak polifenole i flawonoidy. Poprawia nastrój stymulując produkcję dopaminy....

29,99 zł
COCOA Kakao ceremonialne surowe (tabliczki gorzkie 100%) (4x50 g) (200 g) - BIO

COCOA Kakao ceremonialne surowe (tabliczki gorzkie 100%) (4x50 g) (200 g) - BIO

Kakao ceremonialne to specjalna forma kakao przygotowywana z wysokiej jakości ziaren kakaowca, bez dodatku cukru lub mleka. Kakao ceremonialne to surowe kakao nieodtłuszczone, poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji, bez obróbki termicznej. Dzięki temu udaje się uzyskać naturalny smak i aromat oraz lepszą biodostępność zawartych w nim składników aktywnych. Kakao ceremonialne – chociaż nazwa sugeruje na celebrowanie jego spożycia – to coś więcej niż tylko rytuał jego wypijania. Jego wyjątkowość zapewnia dobór odpowiednich odmian kakaowca, właściwa uprawa oraz przestrzeganie procedur dotyczących obróbki pozyskanych ziaren. Sztabka tego kakao jest najbardziej pierwotną, odżywczą formą czekolady i zarazem produktem dla koneserów. Dzięki unikalnemu procesowi kriogenicznego mielenia zachowane zostaje ponad 50 % tłuszczu kakaowego oraz a łuska - cenne źródło błonnika - zostaje zmielona. ...

52,99 zł
COCOA Kakao ceremonialne surowe (tabliczka gorzka 100%) (50 g) - BIO

COCOA Kakao ceremonialne surowe (tabliczka gorzka 100%) (50 g) - BIO

Kakao ceremonialne to specjalna forma kakao przygotowywana z wysokiej jakości ziaren kakaowca, bez dodatku cukru lub mleka. Kakao ceremonialne to surowe kakao nieodtłuszczone, poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji, bez obróbki termicznej. Dzięki temu udaje się uzyskać naturalny smak i aromat oraz lepszą biodostępność zawartych w nim składników aktywnych. Kakao ceremonialne – chociaż nazwa sugeruje na celebrowanie jego spożycia – to coś więcej niż tylko rytuał jego wypijania. Jego wyjątkowość zapewnia dobór odpowiednich odmian kakaowca, właściwa uprawa oraz przestrzeganie procedur dotyczących obróbki pozyskanych ziaren. Sztabka tego kakao jest najbardziej pierwotną, odżywczą formą czekolady i zarazem produktem dla koneserów. Dzięki unikalnemu procesowi kriogenicznego mielenia zachowane zostaje ponad 50 % tłuszczu kakaowego oraz a łuska - cenne źródło błonnika - zostaje zmielona. ...

14,99 zł
BECKS COCOA Czekolada do picia mokka, fair trade, bezglutenowa (250g) - BIO

BECKS COCOA Czekolada do picia mokka, fair trade, bezglutenowa (250g) - BIO

Czekolada w proszku z kofeiną o orientalnym aromacie kawy z kardamonem. Zawartość kakao minimum: 50%. Składniki Fair Trade: kakao, nierafinowany cukier trzcinowy, ekstrakt z kawy. Najlepiej smakuje dodana do mleka lub napojów roślinnych.• Sposób przygotowania:2 czubate łyżeczki proszku zalać 250ml spienionego, gorącego mleka (max. 78°C), dobrze wymieszać. Nie podawać z wodą. Można po dać z napojem sojowym lub migdałowym. ...

38,99 zł
ALCE NERO Kakao w proszku Fair Trade (75g) - BIO

ALCE NERO Kakao w proszku Fair Trade (75g) - BIO

Klasyczne, gorzkie kakao w proszku z certyfikatem Fair Trade. Ziarna pochodzą wyłącznie z certyfikowanych peruwiańskich upraw ekologicznych. Ciemne kakao jest idealnym dodatkiem do napojów na bazie mleka lub shake'ów na bazie napojów roslinnych. Stanowi też wszechstronny dodatek do ciast i deserów....

13,99 zł
Kakao, karob

Kakao i karob

Kakao i karob są podobne w wyglądzie, ale to dwa różne produkty. Kakao i karob można stosować zamiennie do przygotowywania napojów i do wypieków.

Ziarna kakao

Kakao pozyskiwane jest z kakaowca - wiecznie zielonego drzewka, naturalnie rosnącego w cieniu innych roślin w wilgotnym i ciepłym równikowym klimacie. Market oferuje ziarna kakao w formie całych podłużnych ziarenek, grubo kruszonych, jak i całkowicie zmielonego proszku. Surowe ziarna kakaowca przetwarzane są w niskich temperaturach, co sprawia, że kakao zachowuje maksymalnie dużą ilość składników odżywczych.

Kakao - cenne właściwości:

Ziarna kakaowca są bogate w magnez, fosfor, żelazo, miedź, cynk, mangan, potas. Kakao zawiera również witaminy B1,B2,B3, kwas pantotenowy oraz duże ilości ochronnych związków przeciwutleniających, takich jak polifenole i flawonoidy.

Ekologiczne kakao

Bio kakao to wyjątkowy produkt, który różni się od kakao produkowanego przemysłowo kilkoma istotnymi elementami. Po pierwsze podczas uprawy kakaowca producenci nie korzystają ze sztucznego nawożenia. Później zaś, kiedy roślina już dojrzewa, nie wykorzystuje się pryskania pestycydami - rośliny mogą rosnąć zgodnie z zasadami natury. W ten sposób powstaje ekologiczne kakao niezawierające szkodliwych substancji. Bio kakao jest zdowsze dla organizmu człowieka niż te pochodzące z upraw przemysłowych.

Kakao w kuchni

Kakao świetnie nadaje się jako dodatek do musów lub koktajli owocowych, wypieków oraz deserów. Zależnie od formy, można wykorzystać kakao jako dodatek do napojów, musli, dań, wypieków oraz jako samodzielną przekąskę. Ziarna kakao  mogą być podstawowym składnikiem dla wielu produktów czekoladowych: posypek, deserów, ciast, lodów. kakao jest też doskonałym dodatkiem do kawy i gorącej czekolady

Kakao bio dla dzieci

Ekologiczne surowe całe ziarna kakao, otrzymane jest z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzują się wytrawnym kakaowym smakiem. Przetwarzane jest w niskich temperaturach w celu zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych. Kakao bio dla dzieci to baza do szybkiego przygotowania pysznego napoju. Wystarczy dodać 3-4 łyżeczki do ciepłego mleka lub napoju roślinnego. Dzięki bazie z cukru kokosowego kakao bio dla dzieci jest zdrową alternatywą dla tradycyjnego kakao instant.

Karob

Karob, inaczej mączka chleba świętojańskiego, to zmielone strąki śródziemnomorskiego drzewa akacjowego zwanego świętojańskim. Karob konsystencją, smakiem i kolorem przypomina kakao, jest jednak od niego słodszy i zawiera wiele cennych witamin. Karob stosuje się do sporządzania deserów i wypieków. Jeśli chcemy zamienić w przepisie kakao na karob, możemy wziąć tylko połowę ilości kakao podanej w przepisie. Karob jest bogaty w naturalny cukier, wapń i  minerały; jest zasadowy

Kakao