

Kapusta włoska ekologiczna (1kg) - BIO (I)
Kapusta włoska to bogactwo dobroczynnych witamin, minerałów i cennego błonnika. Jest bogata w związki azotowe, beta-karoten, witaminę A, witaminy z grupy B (wit.B1, B2, B3, B5, B6 i B9), witaminę C, witaminę E. Posiada też ogromne zasoby witaminy K wpływającej na krzepliwość krwi. Bogactwo minerałów takich jak: wapń, magnez, mangan, potas, sód, a także fosfor, miedź i żelazo sprawia, że warzywo to wykazuje działanie wzmacniające kości oraz zapewniające siłę i prawidłowe funkcjonowanie mięśni. Kapustę włoską warto również jeść ze względu na zawartość silnych przeciwutleniaczy - antocyjanów zmniejszających ryzyko wystąpienia miażdżycy oraz nowotworów. W liściach włoskiej kapusty znajduje się również siarka, odpowiedzialna za przyspieszone gojenie ran, a także korzystnie wpływająca na stan skóry, włosów oraz paznokci. Sok z kapusty włoskiej ma silne działanie detoksykujące, które pomaga pozbyć się toksyn zgromadzonych w organizmie. Kapusta włoska ma szerokie zastosowanie w kuchni. To właśnie z kapusty włoskiej przygotujemy słynne 'gołąbki', dzięki niej stworzymy różnego rodzaju surowe sałatki, a smażona i duszona będzie wspaniałym dodatkiem do innych warzyw oraz mięsa. Jej największe skarby to wapń, magnez, potas. Żelaza oraz kwasu foliowego najwięcej jest w zewnętrznych, zielonych liściach. Można je siekać i dodawać do zup lub surówek.
Dystrybutor: Eko Wital
Kraj pochodzenia: Portugalia
CERTYFIKAT BIO: TAK; EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-01-5664
BEZGLUTENOWY: TAK
BEZLAKTOZOWY: TAK
WEGETARIAŃSKI: TAK
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna (kJ/kcal): 27,00 kcal
Węglowodany (g): 6,1
- w tym cukry (g): 2,27
Tłuszcz (g): 0,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0,1
Błonnik (g): 3,1
Białko (g): 2,00
Witamina C (mg): 31,0
Certyfikat BIO: | Tak |
Bezglutenowy (certyfikat): | Nie |
Bez laktozy: | Tak |
Wegetariański: | Tak |
Wegański: | Tak |
Bez glutenu w składnikach: | Nie |
Bez dodatku cukru: | Tak |