Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. AMAIZIN
  3. Piekarnia i ciastkarnia
  4. Tortilla
  5. AMAIZIN Papier ryżowy bezglutenowy (110g) - BIO
BEZGLUTENOWE BIO

AMAIZIN Papier ryżowy bezglutenowy (110g) - BIO

Dodaj recenzję
Kod: 8718976016872
Producent: AMAIZIN
Papier ryżowy może być wykorzystany do przyrządzania vietnamskich placków zwanych Banh Trang. Papier ryżowy można wypełnić świeżymi, chrupiącymi składnikami i polać sosem według uznania
Więcej
Opis

Papier ryżowy bezglutenowy BIO

Kraj produkcji: Holandia

Składniki: mąka ryżowa* (62%), tapioka*, sól morska

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1418 kJ / 339 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,05 g
Węglowodany: 81,3 g
w tym cukry: 0,05 g
Białko: 3,2 g
Sól: 0,5 g

Sposób przygotowania:
Papier ryżowy zanużyć na 10 sekund w letniej wodzie. Wybrane dodatki nałożyć na zwilżony papier i zawinąć w rulon.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Certyfikat BIO: Tak
Bezglutenowy (certyfikat): Tak
Bez laktozy: Nie
Wegetariański: Tak
Wegański: Tak
Bez glutenu w składnikach: Tak
Bez dodatku cukru: Nie

Przepis

Spring rolls z kimchi
Spring rolls z kimchi

SKŁADNIKI:

  • 50 g papieru ryżowego
  • 1 marchewka
  • pęczek świeżej kolendry
  • 100 g Old Friends KIMCHI
  • 1 mango
  • 100 g kiełków mung
  • ½ zielonego ogórka
  • 100 g makaronu ryżowego
  • listki świeżej mięty
  • 30 g fistaszków (orzechów arachidowych) Sos fistaszkowy:
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 40 ml soku z limonki Eko Wital
  • 90 ml wody
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 łyżeczka imbiru, drobno posiekanego

 

Dressing miętowo- pomarańczowy:

  • sok z jednej pomarańczy
  • 2 łyżki soku z limonki Eko Wital
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego chili
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 10 listków posiekanej mięty

 

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy sos fistaszkowy. Masło orzechowe rozcieramy z wodą, następnie dodajemy sok z limonki, sos sojowy, płatki chili i drobno posiekany imbir i całość dokładnie mieszamy.W drugiej miseczce przygotowujemy miętowo – pomarańczowy dressing, dokładnie mieszając wszystkie składniki. Marchewkę, mango i ogórka kroimy w słupki (julienne). Kimchi odsączamy z soku i drobno siekamy. Przygotowujemy ciepłą wodę. Jeden listek papieru ryżowego moczymy w wodzie przez 3 sekundy i układamy go na desce. Na nim układamy warzywa, kiełki mung, kimchi, mango, makaron ryżowy, przygotowany wcześniej według przepisu na opakowaniu oraz miętę i kolendrę. Zostawiamy po 3 cm z każdej strony, aby móc zawinąć sajgonkę. Na początku zawijamy boki do środka, następnie zawijamy w rulon. Postępujemy tak z każdą kolejną sajgonką. Gotowe podajemy z sosami, posypane fistaszkami oraz świeżą kolendrą.