BEZGLUTENOWE

BEZGLUTEN Chleb biały bezglutenowy (300g)

Dodaj recenzję
Kod: 5906720573501
Producent: BEZGLUTEN

Chleb biały bezglutenowy
Produkt do postępowania dietetycznego w diecie bezglutenowej.
Produkt bezglutenowy.
Nie zawiera jajek, mleka oraz skrobi pszennej.
Pakowano w atmosferze ochronnej.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Producent: BEZGLUTEN Sp. Z o.o.

Masa netto: 300g

Składniki: woda, mąka ryżowa, olej roślinny (rzepakowy), cukier, skrobia kukurydziana, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol; drożdże, mąka kukurydziana, sól, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantaowa, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik roślinny, mąka słonecznikowa, aromat, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; regulator kwasowości: kwas winowy.

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 1008 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 5,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Weglowodany: 42 g
w tym cukry: 1,1 g
Błonnik: 6,4 g
Białko: 1,9 g
Sól: 0,88 g




 

Certyfikat BIO: Nie
Bezglutenowy (certyfikat): Tak
Bez laktozy: Nie
Wegetariański: Nie
Wegański: Nie
Bez glutenu w składnikach: Tak
Bez dodatku cukru: Nie

Przepis

Domowy zakwas buraczany
Domowy zakwas buraczany
Zakwas buraczany z przepisu Katarzyny Bosackiej

SKŁADNIKI:

  • 2 kg buraków
  • liście laurowe
  • czosnek
  • ziele angielskie
  • goździki
  • cynamon
  • jałowiec
  • anyż
  • jabłko suszona
  • śliwka wędzona
  • 3 litry wody
  • skórka od chleba na prawdziwym zakwasie (niekoniecznie)

 

PRZYGOTOWANIE

Buraki szorujemy, kroimy w kawałki (nie musimy ich obierać). Wkładamy do garnka ceramicznego albo z kamionki. Dorzucamy przyprawy, pokrojone jabłko, śliwki, czosnek, chleb, zalewamy wodą, przykrywamy nie za szczelnie pokrywką i czekamy kilka dni. Po 3-4 dniach wyrzucamy skórkę i usuwamy biały nalot. Czekamy kolejne 2 dni. Po ok. 5 dniach zakwas jest gotowy. Przecedzamy go, wyławiamy przyprawy, które dokładamy do barszczu, solimy, pieprzymy, podgrzewamy, dodajemy łyżkę masła i barszcz gotowy!