*CHARSZNICKIE POLA Żur tradycyjny na zakwasie (500ml) - BIO (f)

Opakowanie na 4 litry żuru tradycyjnego. Czy wiesz, że .... od pokoleń stosujemy naturalną metodę kiszenia żuru. Dzięki doborowi składników najwyższej jakości produkt jest niepasteryzowany i nie zawiera żadnych konserwantów, regulatorów kwasowości i przeciwutleniaczy. Przepis na charsznicki żur: zagotowujemy 3,5l wody. Słoninę kroimy w kostkę i wytapiamy. Skwarki zdejmujemy z patelni, a na wytopionym tłuszczu przesmażamy pokrojony wędzony boczek i kiełbasę. Opakowanie z żurkiem dokładnie mieszamy wstrząsając, następnie wlewamy do wywaru. Dodajemy cebulę, skwarki i kiełbasę. Gotujemy około 5min, doprawiając solą, pieprzem i majerankiem. Po odstawieniu zabielamy kwaśną śmietaną. Podajemy z jajkiem na twardo i ziemniakami pokrojonymi w kostkę lub puree. Przed użyciem wstrząsnąć do całkowitego rozpuszczenia naturalnego osadu. Dopuszcza się osad mączny na powierzchni oraz lekkie zagazowanie produktu. Przechowywać w temperaturze od +2 do +8 stopni C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.