


ORGANIC Morele suszone ekologiczne ekologiczne (200g) - BIO
Masa netto: 200g
Producent: Organic Farma Zdrowia
Składniki: morele suszone* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza w 100g :
Wartość energetyczna - 1206 kJ / 285 kcal
Tłuszcz - 0,5 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 63 g,
w tym cukry - 56 g
Białko - 3,4 g
Sól - 0,06 g
Certyfikacja: PL-EKO-01 rolnictwo spoza UE
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Data minimalnej trwałości: nie krótsza niż 3 miesiące.
Przepis
Składniki:
- świeża papryka,
- 6 średnich świeżych pomidorów,
- 500ml bulionu warzywnego
- cukinia,
- 2 suszone pomidory,
- 2 suszone morele bez pestek,
- kilka gałązek natki pietruszki,
- kawałek pora,
- przyprawy: suszone oregano, suszony tymianek, pieprz ziołowy, świeże listki bazylii,
- olej kokosowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Świeże pomidory przekrój na pół i piecz w piekarniku ok. 20 minut, razem z papryką. Por drobno posiekaj i podduś na łyżce wody lub kilku kroplach oleju kokosowego. Dodaj garść posiekanej natki pietruszki, upieczone pomidory i paprykę morele, suszone pomidory i przyprawy. Miksuj ok. 20 sekund na wysokich obrotach. Dolej bulion warzywny, gotuj ok. 5 minut. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do zupy. Gotuj ok. 10 minut. Podawaj z dużą ilością posiekanej natki pietruszki i świeżej bazylii. Możesz doprawić śmietanką migdałową lub kokosową do smaku.
Przepis pochodzi z książki "Zielony sekret zdrowia. Uzdrawianie przez roślinne gotowanie.", autorki bloga Ullenka.