Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. PRIMAVIKA
  3. Artykuły spożywcze/zdrowa żywność
  4. Miody, dżemy i smarowidła
  5. Słodkie kremy i smarowidła
  6. PRIMAVIKA Pasta orzechowa naturalna (350g)
BEZ LAKTOZY BEZGLUTENOWE WEGETARIAŃSKI

PRIMAVIKA Pasta orzechowa naturalna (350g)

Kod: 5900672300567
Producent: PRIMAVIKA
Bazą naturalnej pasty orzechowej są orzeszki arachidowe bogate w jedno i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Orzechy są dobrym źródłem białka, kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Orzechy ziemne dostarczają dużo potasu, fosforu, magnezu, zawierają najwięcej białka i niacyny (witaminy B3) ze wszystkich orzechów. Pasta orzechowa to idealny dodatek do kanapek, naleśników, owoców, czy owsianki. Może też stanowić składnik sosów sałatkowych lub dań kuchni orientalnej.
Więcej
Opis

Masa netto: 350g

Producent: PRIMAVIKA

Dystrybutor: EkoWital

Kraj pochodzenia: Polska

Składniki: orzeszki arachidowe 90%, emulgator: lecytyny (z soi), częściowo utwardzony tłuszcz palmowy (zawartość tłuszczu trans <1%), błonnik pszenny (bez glutenu), cukier, sól morska, aromat: wanilina.

*składniki pochodzące z upraw ekologicznych.

Wartości odżywcze w 100g:

Wartość energetyczna (kJ/kcal): 2547/614
Węglowodany (g): 17,0
 - w tym cukry (g): 4,4
Tłuszcz (g): 50,0
 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 6,8
Błonnik(g): 7,7
Białko (g): 24,0
Sól (g): 1,04

Certyfikat: AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Warunki przechowywania: Przed otwarciem przechowywać w temperaturze pokojowej. Niepodgrzaną resztę dania pozostałą w słoiku można przechowywać w lodówce do 48 godzin.

Produkt naturalny: TAK
Produkt wegetariański: TAK
Produkt wegański: TAK
Bez glutenu w składnikach: TAK
Bez laktozy: TAK
Bez cukru: NIE
Bez barwników: TAK
Bez konserwantów: TAK
Bez jaj: TAK
Bez orzechów: NIE
Bez drożdży: TAK

Przepis

Pączki z nadzieniem z masła orzechowego i czarnej porzeczki
Pączki z nadzieniem z masła orzechowego i czarnej porzeczki

Przepis pochodzi z książki Joanny Matyjek "Sama słodycz".

Składniki na ok. 20 pączków:

Ciasto:

500g mąki pszennej

5 żółtek

250 ml mleka

50g drożdży

100g cukru

30g masła

20g spirytusu

szczypta soli

litr oleju do smażenia (albo smalcu)

Nadzienie:

200g masła orzechowego + 200g konfitury z czarnej porzeczki

cukier puder do oprószenia

Przygotowanie:

W garnuszku podgrzewam mleko (nie może być gorące!). Dodaję drożdże, łyżkę mąki i łyżkę cukru. Mieszam, przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (miałam cały garnek rozczynu).

Do miski miksera wlewam żółtka, wsypuję pozostały cukier - całość ucieram na puszystą masę. Do dużej misy przesiewam resztę mąki. Dodaję porządnie wyrośnięty rozczyn, masę z żółtek i cukru, szczyptę soli - zagniatam ciasto. Dolewam spirytus i lekko roztopione, wystudzone masło. Porządnie mieszam ciasto do połączenia się wszystkich składników - powinno być dość rzadkie. Miskę przykrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia (40-60 minut).

Po tym czasie przekładam ciasto na stolnicę. Jeśli się lepi, podsypuję je delikatnie mąką. Całe ciasto rozciągam dłońmi na grubość ok. 1 cm. Ciasto powinno być gładkie, nie powinno się lepić. Korzystając ze szklanki, wycinam kółka. Kółko kładę na dłoni i formuję kuleczkę. Kulki odkładam na ściereczkę podsypaną mąką (lub deskę czy stolnicę). Wszystkie kulki przykrywam ścierką i ponownie zostawiam do wyrośnięcia (40-60min).

Po tym czasie w garnku rozgrzewam olej lub smalec. Pączki smażę z obu stron na złoty kolor (na średnim ogniu). Usmażone pączki odsączam na papierowym ręczniku.

Do rękawa cukierniczego z ostrą końcówką nakładam masło orzechowe i konfiturę z czarnej porzeczki. Daję 2 łyżki masła i dwie konfitury, i tak do końca. Tak przygotowaną masą nadziewam przestudzone pączki. Nadzienie nakładam tak, aby troszeczkę wypływało z pączka (apetycznie to wygląda ;) Gotowe nadziane pączki można obtoczyć w cukrze lub oprószyć cukrem pudrem.