WEGETARIAŃSKI BIO

RUNOLAND Podgrzybek suszony ekologiczny (20g) - BIO

Dodaj recenzję
Kod: 5901641002239
Producent: RUNOLAND
Każdy miłośnik grzybów powinien wiedzieć, że nie ma lepszego sposobu na zachowanie pełni smaku i aromatu grzybów niż suszenie. W naszych suszarniach wydłużamy czas przydatności podgrzybków do ich spożycia. Warto zapamiętać, że suszone podgrzybki są znacznie bardziej aromatyczne niż grzyby świeże. Przepięknie pachną i wspaniale smakują w zupach, gulaszu, bigosie, farszu do pierogów czy krokietów.

Podgrzybek suszony ekologiczny

 

Masa netto: 20g

Producent: Runoland, Polska.

Produkt rolnictwa ekologicznego pod kontrolą Ekogwarancja PTRE PL-EKO-01.

Składniki: podgrzybek brunatny.

Certyfikat BIO: Tak
Bezglutenowy (certyfikat): Nie
Bez laktozy: Nie
Wegetariański: Tak
Wegański: Tak
Bez glutenu w składnikach: Tak
Bez dodatku cukru: Nie

Przepis

Wielkanocna kapusta kiszona z białą kiełbasą
Wielkanocna kapusta kiszona z białą kiełbasą

Składniki:

Marynata:

  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie:

Cebulę i pieczarki kroimy w półplasterki (jeśli używamy grzybów suszonych, najpierw należy je namoczyć w wodzie), następnie smażymy na odrobinie oleju kokosowego do momentu, aż cebula się zeszkli. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem i dodajemy poszatkowaną, odciśniętą z nadmiaru soku kapustę kiszoną. Całość smażymy ok. 5 minut. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, całość zalewamy bulionem (125 ml) i dusimy pod przykryciem ok. 15-20 minut. Po tym czasie kapustę z grzybami przekładamy do naczynia żaroodpornego i dodajemy kiełbasę posmarowaną wcześniej przygotowaną marynatą. Danie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez godzinę w temperaturze 180 stopni. Po 30 minutach pieczenia polewamy kiełbasę odrobiną piwa lub bulionu.

Przepis pochodzi od naszego dostawcy: Bio Food