Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. TRADYCYJNE JADŁO
  3. Wędliny
  4. Kiełbasy
  5. *TRADYCYJNE JADŁO Kiełbasa biała (250g) (f)

*TRADYCYJNE JADŁO Kiełbasa biała (250g) (f)

Dodaj recenzję
Kod: 280137???????
Klasyczna biała kiełbasa z Wielkopolski. Znakomicie doprawiona czosnkiem i majerankiem. Przyrządzona z najlepszego gatunku mięsa.
Więcej
Opis

UWAGA! Produkt zmiennowagowy. Ostateczna cena zależna jest od rzeczywistej wagi produktu i kalkulowana jest na etapie wystawiania paragonu.

 

Masa netto: minimalna 250g lub wielokrotność 250g (np. 0,5kg = 2szt.)

Producent: Tradycyjne Jadło

Składniki: mięso wieprzowe 96%, pozostałe 4%: zioła i przyprawy naturalne w tym gorczyca, sól. Konserwowane solą i solą peklową

Warunki przechowywania: Przechowywać w  temperaturze 2-8°C

 

 

Przepis

Wielkanocny żurek na zakwasie
Wielkanocny żurek na zakwasie

Składniki:

  • 1,5 l wywaru
  • 400 g białej kiełbasy
  • 400 g wędzonych żeberek lub boczku
  • 2-4 suszone grzyby
  • 500 ml zakwasu z kiszonej kapusty
  • 2 ząbki czosnku
  • śmietana
  • ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, majeranek
  • chrzan
  • opcjonalnie: mąka do zagęszczenia zupy

Przygotowanie:

Zagotowujemy wywar z dodatkiem suszonych grzybów, żeberek lub boczku. Dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu oraz 3 liście laurowe. Po 20 minutach dodajemy surową białą kiełbasę i gotujemy kolejnych 20 minut. Po tym czasie dodajemy stopniowo zakwas i czosnek. Pozostawiamy na wolnym ogniu przez ok. 10 minut. Pod koniec gotowania zabielamy żurek śmietaną, opcjonalnie zagęszczamy odrobiną mąki i doprawiamy do smaku, dodajemy też chrzan. Ważne, aby majeranek dodać pod koniec gotowania - w przeciwnym razie żurek będzie miał gorzki posmak.

 

Przepis pochodzi od naszego dostawcy: Bio Food