BIO

EKO BARĆ Miód gryczany (1kg) - BIO

  • Dodaj recenzję
  • Kod: 1940
    Producent: EKO BARĆ

  • Miód gryczany - EKO

    Waga: 1kg

    Producent: Pasieka "Eko-Barć" 1954

    Miód gryczany ma charakterystyczny intensywny smak i aromat. Miód enzymatyczny. Posiada dużo soli mineralnych. Wzmacnia naczynia krwionośne. Zalecany w profilaktyce przeciw miażdżycowej i osłabieniu organizmu.

    Miód gryczany jest o zabarwieniu ciemnym do brunatnego, natomiast po krystalizacji przyjmuje na ogół barwę ciemnobrązową. Miód ten ma konsystencję gruboziarnistą. Zawiera dużo fruktozy co powoduje, że jego krystalizacja przebiega dłużej niż innych odmian jasnych miodów. Przewaga fruktozy sprawia, że górne warstw miodu mogą się rozwarstwiać. Jego zapach jest bardzo intensywny i przypominający woń kwiatów gryki. Smak ma ostry, słodki, lekko piekący.

    Miód biologicznie aktywny, tłoczony na zimno, pakowany ręcznie, niepodgrzewany, krystalizuje się szybko.

    Produkcja w Pasiece Eko-Barć opiera się wyłącznie na naturalnych metodach gospodarowania - bez środków chemicznych. Jakość produktów jest pod stałą kontrolą jednostek nadzorujących m.in. Agrobiotest.

    Przepis

    Kompot z suszu
    Kompot z suszu

    Składniki na 2 l kompotu:

    • 100 g suszonych jabłek,
    • 100 g suszonych śliwek,
    • garść suszonych moreli,
    • garść rodzynek,
    • kawałek laski cynamonu,
    • szczypta cynamonu w proszku,
    • 5 goździków,
    • 2 łyżki miodu,
    • 1 pomarańcza

    Przygotowanie:

    1. Suszone owoce zalać zimną wodą w takiej ilości,aby je przykryła i odstawić na noc (lub na kilka godzin).
    2. Zagotować 2 l wody razem z laską cynamonu i goździkami. Dodać miód i sypki cynamon, wlać suszone owoce wraz z wodą, w której się moczyły i gotować ok. 30 minut.
    3. Dodać pomarańczę pokrojoną w plastry,podawać ciepły lub schłodzony