WEGETARIAŃSKI BIO

*IMPORT Natka pietruszki ekologiczna [pęczek] [1szt.] - BIO (i) (f)

  • Dodaj recenzję
  • Natka pietruszki cenny produkt spożywczy, ma duże wartości lecznicze, mogą ją jadać wszyscy, nie ma żadnych przeciwwskazań: profilaktyka anemii (zapewnia dowóz żelaza i witaminy C), profilaktyka chorób górnych dróg oddechowych, nerek, wątroby, wzmacnia paznokcie i włosy, poprawia wzrok, reguluje przemianę wodno – elektrolitową w tkankach – powoduje wydalenie zbędnej wody z ustroju (nie spowoduje odwodnienia); okłady z natki przynoszą ulgę w stanach zapalnych sutka, zwłaszcza u matek karmiących; odwary z natki usuwają piegi i wypryski trądzikowe (przemywać twarz dwa razy dziennie); zmiażdżone liście pietruszki stosuje się w formie okładów np. na ukąszenia owadów;

    Kraj pochodzenia: Włochy

    Przepis

    Jajka marynowane po koreańsku z kimchi
    Jajka marynowane po koreańsku z kimchi

    Składniki:

    ● 4 jajka

    ● 100 ml jasnego sosu sojowego

    ● 20 ml wody

    ● 1 łyżka octu ryżowego

    ● 2 łyżki octu spirytusowego

    ● 1 łyżka soli

    ● 1 łyżka miodu

    ● 1 czerwona papryczka chili

    ● 1 zielona papryczka chili

    ● 1 łyżeczka prażonych ziaren sezamu

    ● 70 g Old Friends Kimchi

    ● koperek, natka pietruszki do przybrania

    Przygotowanie:

    Zagotowujemy wodę z solą i octem spirytusowym. Do gotującej się wody wkładamy ostrożnie jajka, gotujemy przez 8-9 minut. Po tym czasie przekładamy do lodowatej wody. Przygotowujemy marynatę: mieszamy w miseczce sos sojowy z wodą, miodem i octem ryżowym. Dodajemy pokrojone w paseczki papryczki chili, wraz z nasionami oraz pół łyżeczki ziaren sezamu. Dokładnie mieszamy Ugotowane jajka obieramy ze skorupek i przekładamy do marynaty. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Kimchi kroimy na mniejsze kawałki. Jajka wyjmujemy z marynaty, przekrawamy na pół. Na każdej połówce układamy po łyżeczce kimchi i kilka kawałków papryczki chili z marynaty. Posypujemy resztą sezamu. Dekorujemy koperkiem.

     

    Przepis autorstwa naszego dostawcy Old Friends Kimchi.