DARY NATURY Oregano ekologiczne (20g) - BIO
Oregano - BIO
Waga: 20g.
Producent: Dary Natury.
Zastosowanie: oregano jest niezbędną przyprawą do pizzy. Używane także przy doprawianiu sałatek, warzyw, sosów, ryb i potraw z sera.
Przepis
Składniki:
- świeża papryka,
- 6 średnich świeżych pomidorów,
- 500ml bulionu warzywnego
- cukinia,
- 2 suszone pomidory,
- 2 suszone morele bez pestek,
- kilka gałązek natki pietruszki,
- kawałek pora,
- przyprawy: suszone oregano, suszony tymianek, pieprz ziołowy, świeże listki bazylii,
- olej kokosowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Świeże pomidory przekrój na pół i piecz w piekarniku ok. 20 minut, razem z papryką. Por drobno posiekaj i podduś na łyżce wody lub kilku kroplach oleju kokosowego. Dodaj garść posiekanej natki pietruszki, upieczone pomidory i paprykę morele, suszone pomidory i przyprawy. Miksuj ok. 20 sekund na wysokich obrotach. Dolej bulion warzywny, gotuj ok. 5 minut. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do zupy. Gotuj ok. 10 minut. Podawaj z dużą ilością posiekanej natki pietruszki i świeżej bazylii. Możesz doprawić śmietanką migdałową lub kokosową do smaku.
Przepis pochodzi z książki "Zielony sekret zdrowia. Uzdrawianie przez roślinne gotowanie.", autorki bloga Ullenka.
