BEE BEE NIKOŃCZUK

BEE BEE NIKOŃCZUK
Historia firmy BEE BEE Nikończuk: Początki pszczelarstwa w naszej rodzinie sięgają roku 1888, kiedy to mój prapradziadek Paweł Nikończuk rozpoczął swoją przygodę z pszczołami w Żerocinie na południowym Podlasiu. Już w tamtych czasach rozpowszechniał on dobroczynne działanie miodów, handlując z kupcami żydowskimi w Międzyrzecu Podlaskim, miodem w plastrach czyli tzw. miodem sekcyjnym. Pasja pszczelarska przechodziła z pokolenia na pokolenie. Pasiekę po prapradziadku przejął mój pradziadek Jan Nikończuk a po nim dziadek Stefan Nikończuk, który wraz z żoną Stanisławą i dziećmi sprowadził się tuż po wojnie na Żuławy. Jedynym żywym inwentarzem jaki zastali na tych trudnych poniemieckich terenach były pszczoły w słomianych ulach, stojące na skrawku niezalanego wodą wzniesienia. Z tego miejsca było już tylko o krok do Bałtyku, stąd obok pasji pszczelarskiej zrodziła się u mego taty Zdzisława Nikończuka miłość do morza, co zaowocowało związaniem się zawodem marynarza na długie lata. Po powrocie na ziemię podlaską wraz z dziadkiem Stefanem założył pasieki w Stoku Lackim, w Pruszynie koło Siedlec a potem w Trzciance nad Bugiem. Moja przygoda z pszczołami rozpoczęła się kiedy miałem zaledwie kilka lat. Pomagałem wówczas tacie przy pracach w pasiece, zaczynając od najprostszych czynności: trzymając podkurzacz, odsklepiając ramki czy wirując miód. Wiele od tego czasu się zmieniło, jednak to co zawsze było dla nas najważniejsze pozostało po dziś dzień. To przede wszystkim podejście do pszczół i tego co jest owocem ich pracy w kategorii daru. Jeśli ich praca jest cudem to i owoc ich pracy jest czymś wyjątkowym. Dlatego w każdym słoiczku naszego miodu przekazujemy Państwu ten dar mając nadzieję, że kosztując naszych miodów, poczujecie Państwo to co my latem w pasiece czujemy od pokoleń.
BEE BEE NIKOŃCZUK