BIO

*BIOMARE Pstrąg wędzony - filety (100g) - BIO

  • Dodaj recenzję
  • Kod: 4004689027125
    Producent: BIOMARE
  • Ekologiczny Pstrąg wędzony - filety.

    Waga: 100g

    Producent: BioMare

    Skład: pstrąg (Oncorhynchus Mykiss)* (98,5%), sól morska.
    *produkty ekologiczne


    Wędzony dymem z drewna bukowego.

    Przepis

    Jajka faszerowane wędzonym pstrągiem
    Jajka faszerowane wędzonym pstrągiem

    Jajka faszerowane to przysmak kuchni polskiej. Obowiązkowo musi pojawić się na wielkanocnym stole. Pomysłów na farsz jest nieskończona ilość, a od święta można dodać jeszcze łyżkę dobrego, czarnego kawioru. Niech będzie wytwornie i wyjątkowo!

     

    SKŁADNIKI:

    • 6-8 ugotowanych na twardo jajek od kur z wolnego wybiegu

    • 90-100 g oczyszczonego z ości wędzonego pstrąga

    • 1 łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki

    • 1 łyżka posiekanego szczypiorku

    • 1 mały ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę

    • 2-3 łyżki soku z cytryny

    • sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

    • opcjonalnie 1 łyżka czarnego kawioru

    WYKONANIE:

    Ostudzone jajka ostrożnie obierz, przetnij na pół i wyjmij żółtka. Białka odłóż na bok, a żółtka oraz wszystkie pozostałe składniki oprócz kawioru zblenduj na jednolitą masę. Wypełnij białka farszem i udekoruj kawiorem, a także, jeśli chcesz zaszaleć, kleksem ulubionego domowego majonezu.

     

    Przepis pochodzi z książki Agnieszki Maciąg "Dom pełen miłości".