WEGETARIAŃSKI BIO

Quinoa czarna BIO (komosa ryżowa) (250g) - ORGANIC MARKET

  • Dodaj recenzję
  • Kod: 5908249974470
    Producent: ORGANIC MARKET
  • Quinoa czarna (komosa ryżowa) ekologiczna

    Skład: quinoa czarna (komosa ryżowa) ekologiczna 100%

    Masa netto: 250g

    Pochodzenie: Peru

    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Data minimalnej trwałości: nie krótsza niż 3 miesiące.

     

     

     

    Przepis

    Sałatka z komosą ryżową
    Sałatka z komosą ryżową

    SKŁADNIKI:

    • 5 łyżek komosy ryżowej (quinoa)
    • 1 szklanka wody
    • 5 szt. oliwek czarnych
    • 3 liście sałaty lodowej
    • 5 szt. pomidorków koktajlowych
    • 2 łyżki kiełków rzodkiewki
    • łyżeczka szczypiorku
    • 1/ 4 szt. kopru włoskiego (fenkuł)
    • 1 ząbek czosnku
    • 1/ 4 łyżki musztardy
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 0,5 łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego
    • kurkuma, pieprz

     

     

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

    Komosę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i kurkumy ok. 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, sałatę umyj i dokładnie osusz, porwij na kawałki. Pomidory przekrój na pół, fenkuła pokrój w paski, a rzodkiewkę w plastry, dodaj do sałaty razem z oliwkami i komosą, wymieszaj. Obierz czosnek i smaż w całości na oliwie do zarumienienia. Rozetrzyj go następnie z solą, dodaj do czosnku musztardę, ocet winny, pieprz i oliwę, wymieszaj aż do uzyskania jednolitego sosu. Sosem polej sałatkę, delikatnie wymieszaj, posyp posiekanym szczypiorkiem.