TERRASANA Tahina (250 g) - BIO

Tahini to pasta (lub masło), która wytwarzana jest z mocno zmielonych nasion sezamu. W konsystencji przypomina masło orzechowe – dzięki zawartości naturalnych olejów sezamowych powstaje gładka, kremowa pasta. Prawdziwa pasta tahini w 100% powstaje z ziaren sezamu. Nie zawiera żadnych dodatków, konserwantów ani obcych olejów – to po prostu czysto zmielone nasiona sezamu. >>> Pasta tahini wyróżnia się delikatnym, lekko prażonym aromatem sezamu. Sprawdza się jako pasta do kanapek, ale również jako dodatek do naleśników, sałatek, sosów, dippów, dressingów sałatkowych. Pasta stosowana może być w kuchni makrobiotycznej, wegańskiej i wegetariańskiej. Polecana również w wielu potrawach kuchni azjatyckiej. >>> Sezam zawiera związki o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i potencjalnie przeciwnowotworowym. Jest bogaty w zdrowe tłuszcze nienasycone. Pasta sezamowa stanowi cenne źródło wielu składników odżywczych takich jak: witamina B1, witamina E, miedź, fosfor, wapń, mangan, selen, cynk czy żelazo. Jest też bogata w roślinne białko i błonnik. Tahini to również jedno z najbogatszych źródeł lignanów – przeciwutleniaczy takich jak sezamina i sezamol, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.