BEZGLUTENOWE BIO

(18+) Wino czerwone Flor Natural Tinto - wytrawne 0,75l - BIO (e)

Dodaj recenzję
Kod: 4024967300504

Objętość netto: 750ml

Pochodzenie składników: Hiszpania

Rocznik: 2019

Zawartość alkoholu: 13,5%

Certyfikacja: DE-OKO-001

Import i dystrybucja: Portugalski Świat Sp.zo.o., Al. Jana Pawła II 61/133, 01-031 Warszawa

Butelkowane dla: Peter Riegel Weinimport Gmbh, D-78359 Orsingen, In D-78315 Radolfzell

Podawanie: 16-18 stopni C

Informacje dodatkowe: Zawiera siarczyny

UWAGA: Informujemy, iż produkt ten zawiera alkohol i może być zamawiany wyłącznie przez osoby pełnoletnie i pod warunkiem odbioru dostarczonego alkoholu przez osobę pełnoletnią. Osobom nietrzeźwym produkty te nie będą wydawane. Zamówiony alkohol mają prawo odebrać tylko osoby pełnoletnie i nie będące w stanie wskazującym na spożycie alkoholu. Kurierzy Organic24.pl mają prawo poprosić osobę odbierającą zamówienie zawierające alkohol o okazanie dowodu potwierdzającego jej pełnoletniość. W przypadku niemożności odbioru zamówienia przez osobę pełnoletnią lub odmowy okazania dowodu, kurier Organic24.pl zobowiązany jest do niewydawania alkoholu.

Certyfikat BIO: Tak
Wegetariański: Nie
Wegański: Nie
Bez glutenu w składnikach: Nie

Przepis

Stek cielęcy pieczony w tymianku z karmelizowanymi warzywami
Stek cielęcy pieczony w tymianku z karmelizowanymi warzywami

 

 

SKŁADNIKI: Czas przygotowania 40 min ; 2 porcje

  • stek cielęcy ekologiczny 1 opakowanie (2 steki)
  • 3 marchewki ekologiczne
  • 1 duży por ekologiczny
  • ziemniaki ekologiczne ok. 0,25 kg
  • 2 czerwone cebule ekologiczne
  • tymianek 4 gałązki świeżego lub szczypta suszonego 
  • szałwia - 2 listki
  • czosnek - 1 główka
  • miód spadziowy - 40 g
  • białe wino - 0,2 l
  • czerwone wino - 0,5 l
  • sól morska do smaku
  • pieprz biały do smaku

 

Sposób przygotowania: Stek cielęcy zamarynować w ziołach, czosnku, pieprzu oraz soli i białym winie 0,2 l, pozostawić na 24 godz. do pełnego zamarynowania. Obsmażyć i wstawić do pieca, zalać sokiem z marynowania, piec przez 2 godz. w 110oC. Po wyjęciu mięsa z pieca odlać sok z pieczenia, dodać do niego czerwone wino i gotować do uzyskania konsystencji sosu. Warzywa i ziemniaki ugotować, następnie obsmażyć z cebulką i karmelizować w miodzie spadziowym. Stek pokroić, warzywa poukładać na płaskim talerzu, polać sosem i udekorować gałązkami tymianku.