Ziemniak ekologiczny fioletowy (1kg) - BIO (I)

Fioletowe ziemniaki (Solanum tuberosum), zwane także truflowymi, przypominają smakiem zwykłe ziemniaki, ale ich ziemniaczany smak jest intensywniejszy. Z powodu swojego fioletowego koloru fioletowe ziemniaki mają jednak więcej cennych dla zdrowia właściwości. Swoje dobroczynne działanie zawdzięczają antocyjanom, naturalnemu barwnikowi, nadającemu kolor fioletowy. Antocyjany to silne przeciwutleniacze, chroniące nasz organizm przed chorobami cywilizacyjnymi. Co ważne, po ugotowaniu fioletowe ziemniaki nie tracą swoich właściwości.