BIO PLANET Syrop klonowy C bezglutenowy (250ml) - BIO
Syrop klonowy ekologiczny
Objętość netto: 250ml
Producent: Wyprodukowano przez Citadelle Maple Syrup Producers' Cooperative CA-ORG-006 dla Bio Planet Sp. z o.o., Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno
Dystrybutor: Bio Planet
Kraj pochodzenia: Polska
Kraj pochodzenia składników: Kanada
Składniki: 100% ekologiczny syrop klonowy C (wg klasyfikacji kanadyjskiej )
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna (kJ/kcal): 1488 kJ/ 355 kcal
Węglowodany (g): 88,6
- w tym cukry (g): 88,4
Tłuszcz (g): 0
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0
Białko (g): 0
Sól (g): 0,03
Certyfikat: CA-ORG-006 rolnictwo spoza UE, PL-EKO-07
Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Produkt naturalny: TAK
Produkt wegetariański: TAK
Produkt wegański: TAK
Bez glutenu w składnikach: TAK
Bez cukru: NIE
Bez barwników: TAK
Bez konserwantów: TAK
Bez orzechów: TAK
Certyfikat BIO: | Tak |
Bezglutenowy (certyfikat): | Tak |
Bez laktozy: | Nie |
Wegetariański: | Tak |
Wegański: | Tak |
Bez glutenu w składnikach: | Tak |
Bez dodatku cukru: | Nie |
Przepis
Banany, orkisz i ulubione bakalie, to sposób na keks bananowy - ciasto ekspresowe i dosłownie na każdą kieszeń. Jeśli nie wiesz jak wykorzystać mocno już dojrzałe banany, a masz w domu odrobinę roślinnego mleka, mąki i orzechów, wystarczy, że połączysz składniki, by powstał ten wspaniały, chrupiący chlebek. Banany i orzechy w lekkim cieście z mąki orkiszowej, to przepis tak prosty, że ciasto nie może się nie udać. No i ten zapach, który rozchodzi się po domu w trakcie pieczenia...
SKŁADNIKI:
- 300 g dojrzałych bananów (około 3 średniej wielkości)
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 100 g mąki migdałowej
- 16 g proszku do pieczenia
- 100 g syropu klonowego + 30 g do dekoracji
- 120 ml napoju migdałowego
- 100 g orzechów włoskich + 25 g do dekoracji
- 60 ml oleju ryżowego
- sól
WYKONANIE:
W dużej misce wymieszać mąki, szczyptę soli, proszek do pieczenia i odstawić. Posiekać nożem 100 g orzechów włoskich i odstawić. W innej dużej misce o niskich brzegach rozgnieść banany, pomagając sobie widelcem, następnie dodać syrop klonowy, mleko migdałowe i olej ryżowy, mieszając wszystko do uzyskania jednolitej masy. Masę na bazie bananów oraz posiekane orzechy dodać do mąki i wymieszać drewnianą łyżką tak, aby wyszło gładkie ciasto. Przełożyć do formy keksowej (o długości 24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Udekorować pozostałymi orzechami (całymi albo posiekanymi) i piec w piekarniku nagrzanym do 180° C przez 40–45 minut albo do osiągnięcia złocistego koloru. Po wyjęciu bananowego ciasta z piekarnika, pozostawić je do wystudzenia, a następnie wyjąć z formy: posmarować syropem klonowym. Rada To ciasto, które wywodzi się prawdopodobnie z Ameryki, powstało w celu wykorzystania zbyt dojrzałych bananów. Dlatego można też dodać owoce, które już nie nadają się do jedzenia, gdyż zaczęły czernieć i są zbyt miękkie. Babka bananowa jest doskonała na śniadanie, sama albo posmarowana ulubioną marmoladą.
* Przepisy pochodzą z książek Rosselli Venezia i Gabili Gerardi „Free. Gotowanie bez glutenu, mleka, jajek, cukru” oraz „Free. Słodkości bez glutenu, mleka, jajek, cukru”.