EKO-WITAL Koncentrat pomidorowy (200g) - BIO

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 5908249971004
  • Producent: EKO WITAL
  • Dostępność: Jest Jest  (24 szt.)
  • szt.
  • 6,99 zł
  • cena produktu z VAT

Dodaj do mojej listy

Produkt idealnie nadający się do zup, sosów. Stworzony z ekologicznego ekstraktu z pomidorów. Koncentrat pomidorowy to produkt otrzymany ze świeżych (lub mrożonych) dojrzałych, czerwonych pomidorów poddanych procesowi przetarcia i zagęszczania do określonej zawartości ekstraktu, utrwalony fizycznie lub chemicznie” Produkcja koncentratu polega na uzyskaniu przecieru, a następnie jego odwodnieniu do żądanego stężenia suchej masy; stosuje się 3-10 krotne zagęszczenie. Jest produktem nietrwałym i wymaga utrwalenia (najczęściej termicznego). Po rozlaniu do opakowań i hermetycznym zamknięciu koncentrat pomidorowy poddaje się pasteryzacji (w temp. ok. 100 st. C, 25-50 minut) lub sterylizacji (powyżej 100 st. C). Straty Wit.C w czasie produkcji koncentratu pomidorowego wynoszą ok.50%; karotenoidów ok. 70%, a witamin z grupy B 40-70%. Okres przechowywania koncentratu pomidorowego w temperaturze 0-18 st. C, wynosi nie mniej niż 12 miesięcy (opakowania szklane) i 9 miesięcy (opakowania metalowe). Pulpy i przeciery są półproduktami przeznaczonymi do dalszego przerobu na koncentraty.

BIO
WEGETARIAŃSKI

Koncentrat pomidorowy BIO



Masa netto: 200g

Producent: Eko-Wital

Kraj pochodzenia:
Polska


Skład: Koncentrat pomidorowy BIO 26% +/- 2%

Wartość odżywcza produktu na 100g:
Wartość energetyczna
(kJ/kcal):     305 kJ/ 72 kcal
Białko (g):     3,7
Węglowodany (g):     12,8
W tym cukry (g):     12,6
Tłuszcz (g):     <0,1
W tym kwasy tłuszczowe
nasycone (g):     <0,1
Sól (g):     0,35

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Produkt BIO:     TAK
Produkt WEGETARIAŃSKI:     TAK
Produkt WEGAŃSKI:     TAK
Produkt BEZ CUKRU:     TAK
Produkt NATURALNY:     TAK

Bez glutenu w składnikach: Nie