Dania wegetariańskie

Dieta wegetariańska to nieobecność w menu mięsa, ryb i owoców morza. Dania wegetariańskie nie zawierają mięsa, ryb ani owoców morza. Dania wegetariańskie mogą zawierać jaja, nabiał i miód. Dania wege czyli wegańskie nie zawierają żadnych produktów odzwierzęcych. Dania wegetariańskie i dania wege są bezmięsne.

 

Co to są dania wegetariańskie?

Dania wegetariańskie nie zawierają w swoim składzie mięsa żadnych zwierząt. Składnikiem, w który obfitują dania wegetariańskie jest białko roślin strączkowych, w tym soi i gluten pszenny. Dania wege to na przykład dania o nazwie nie mięso czyli roślinna alternatywa dla mięsa o prostym składzie – zawiera tylko bób, groch, olej rzepakowy i przyprawy czy danie wegetariańskie Vegan Deli jako alternatywa aromatycznych klopsików. Dania wegetariańskie są przeważnie przeznaczone do spożywania na zimno i na ciepło. Dania wege to doskonały dodatek do kanapek, sałatek, dań smażonych i gotowanych, do sosów i dań kuchni polskiej.

 

Jakie są dostępne na rynku dania wege? 

Market oferuje wegańskie kiełbaski w różnych odmianach, wegański kebab, roślinnego qurczaka, wegański falafel, wegetariańskie alternatywy nugetsów, bezmiesną szynkę, roślinną alternatywę mięsa mielonego i inne wegańskie zamienniki mięsa.

 

Przykład dania wege – wegańskie kiełbaski 

Bezmięsne kiełbaski na bazie białka roślinnego są  alternatywa dla mięsnych wędlin. Wegańskie kiełbaski są idealne na śniadanie na zimno lub na ciepło. Możne je podgrzać na patelni, grillu, w piekarniku, na ognisku czy zjeść na surowo. Wegetariańskie kiełbaski można usmażyć po obu stronach i podawać jak hot doga, a także jako dodatek do sałatki, z warzywami lub w małych kawałkach jako przystawkę. Białe wegańskie kiełbaski to wspaniała alternatywa dla białej kiełbasy. Te wegańskie kiełbaski idealnie sprawdzą się w daniach kuchni polskiej: żurku, bigosie, a także podane z ziemniakami lub jako kanapka na chlebie z musztardą czy chrzanem.

 

Powszechnie rozpoznawane danie wege – wegański falafel

Wegański falafel powstaje z ciecierzycy przyprawionej na wzór kuchni arabskiej. Wegański falafel jest bogatym źródłem białka w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Wegański falafel dobrze komponuje się z różnymi warzywami i sosami. Wegański falafel może stanowić składnik obiadu lub jako dodatek do  wrapów, pity czy sałatek.  Wegański falafel występuje w z różnymi dodatkami np. wegański falafel z miętą czy wegański falafel z sezamem.

 

Dania wege – etyczne zamienniki mięsa

Roślinna alternatywa mięsa z kurczaka to propozycja dla osób, które chcą zastąpić mięso w diecie. Soczyste kawałki na bazie białka z grochu są idealne do sałatek, wrapów, dań takich jak curry czy wegański kebab. Bezmięsny kebab w zalewie słodkie chilli to świetna alternatywa mięsa, którą można wykorzystać na wiele sposobów. Ten wegański kebab jest lekko pikantny, a po obróbce cieplnej nabiera wspaniałej chrupkości, nie tracąc sprężystości i soczystości. Bezmięsny kebab można dodać do pity, makaronu, zapiekanki albo jeść bezpośrednio z paczki. Bezmięsny kebab bardzo dobrze komponuje się z grillowanymi owocami.