Wino białe

Białe wina otrzymuje się przez poddanie fermentacji alkoholowej moszczów otrzymywanych przez wytłoczenie soku z owoców. Organic Market oferuje dobre białe wina w jakości ekologicznej.

Białe wina - zasady sprzedaży

Białe wina zawierające alkohol mogą być zamawiane i kupowane w Organic Market wyłącznie przez osoby pełnoletnie. Odbiór przesyłki zawierającej alkohol możliwy jest tylko przez osoby pełnoletnie i trzeźwe. Gdy taka sytuacja nie jest możliwa, kurierzy dostarczający przesyłkę zawierającą białe wina zobowiązani są do niewydawania alkoholu.

Ekologiczne białe wina

Sklep z żywnością ekologiczną Organic Market oferuje dla osób pełnoletnich duży wybór na białe wina w jakości ekologicznej. W ofercie znajdują się białe wina wytrawne, białe wina półwytrawne, białe wina musujące, a także białe wina bezalkoholowe. Ekologiczne białe wino powstaje z winogron z ekologicznej uprawy winorośli. W ekologicznej winnicy nie stosuje się żadnych sztucznych nawozów ani chemicznych oprysków. Certyfikat ekologicznej produkcji win widoczny jest na etykiecie jako eko liść.

Podstawowe odmiany jasnych winogron

Podstawowe odmiany winogron jasnych, z których powstają dobre białe wina to: Chardonnay, Riesling, Silvaner, Palomino, Semillon, Sauvignon blanc, Airen i Muscat. Aby powstały białe wina typu białe wino burgund używa się winogron odmiany Chardonnay. Dobre białe wina reńskie, mozelskie czy alzackie powstają głównie z odmian Riesling czy Silvaner. Deserowe typy białego wina z zawartością cukru resztkowego takie jak Sauternes powstają z winogron odmiany Semillon.

Bezalkoholowe białe wina

Ekologiczne bezalkoholowe białe wina najlepiej podawać schłodzone. Ten rodzaj białego wina pasuje do serów, sałatek i lekkich deserów. Bezalkoholowe białe wino Chardonnay to orzeźwiający napój z białych winogron. To białe wino to doskonały aperitif, ponieważ poprzez rześką kwasowość pobudza apetyt na danie główne. Aromat tego białego wina porównywany jest do owoców – jabłka, gruszki i cytrusów. Bezalkoholowe białe wino Mousseux ma łagodny owocowy aromat. W tym łagodnym smaku dominują nuty owoców liczi, jabłek i brzoskwiń.

Musujące białe wina

Rodzaj białego wina zawierającego bąbelki to białe wina musujące. Białe wina musujące występują jako musujące wino białe półwytrawne, musujące wino białe wytrawne jak i musujące białe wino słodkie. Białe wino musujące ma na etykiecie napis spumante, frizzante, prosecco czy cava czyli lekko musujące białe wino z Portugalii. Musujące białe wina to doskonały aperitif czyli napój podawany przed posiłkiem, aby zaostrzyć apetyt na jego spożycie.

Białe wina wytrawne

Wytrawne białe wina doskonale komponują się ze smakiem ryb, owoców morza, a także sałatek i potraw na bazie białych mięs. Białe wina wytrawne są przeważnie subtelne w smaku, owocowe, cytrusowe, zielono – ziołowe. Białe wytrawne wina z winogron Sauvignon Blanc są niezwykle rześkie i intensywnie aromatyczne. Białe wina wytrawne Chardonnay mają cięższe aromaty miodu, banana z lekką nutą dymu.

Białe wina półwytrawne

Białe wina półwytrawne to aromatyczne wina, które pasują do dań kuchni azjatyckiej. Niemiecki szczep Rivaner sprawia, że wino białe półwytrawne ma intensywny smak białych owoców. Białe wina Gewrztraminer może to być zarówno wino białe wytrawne jak i wino białe półwytrawne. Takie białe wina to idealny dodatek do aromatycznych przekąsek i deski serów.