Żelki

Zwolennicy żelków twierdzą, że są one nie tylko pyszne, ale i dobroczynne. Żelatyna w nich zawarta ma dobrze wpływać na nasze stawy, a soki owocowe dostarczać witamin.

Wegańskie żelki

Dzisiaj wegańskie żelki nie są tylko przysmakiem dla najmłodszych, ale używa się ich także przy wyrobie ciast i innych bardziej złożonych deserów. Galaretki z agaru można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Zachęcamy do eksperymentowania, bo weganizm to także szczera radość i beztroska zabawa.

Współcześnie wegańskie żelki najczęściej wytwarzane są z agaru, ale czasem używa się także innych składników takich jak np. skoncentrowany sok owoców. Większość klasycznych żelek zawdzięcza swoją konsystencję odzwierzęcej żelatynie, a czym ona się różni od agaru? Niemalże niczym, oprócz tego, że żelatyna wytwarzana jest ze zwierzęcych kości, a agar-agar jest w pełni wegański.

Żelki ekologiczne z agarem

Do pobudzenia jego właściwości wystarczy tylko gorąca woda.

Agar jest odporny na wysokie temperatury, może więc być używany w produktach poddawanych pasteryzacji, a także tężeje w temperaturze pokojowej. Agar nie zawiera nabiału, laktozy, cukru i sztucznych barwników.

Jest to źródło błonnika, witaminy K, E oraz B6, kwasu foliowego i omega-3

Wytwarzane z niego są wegańskie żelki, które są tak pyszne, że ciężko jest się im oprzeć.

Żeli bez żelatyny

Naturalne żelki owocowe dostępne w naszej ofercie są bez żelatyny i konserwantów. Są to naturalne żelki, które bez obaw można podawać dzieciom.