Piekarnia i ciastkarnia

Bułka tarta

8 produktów
Bułka tarta

Bułka tarta  to uniwersalny produkt w każdej kuchni. Bułka tarta stosowana jest jako panierka do smażonych kotletów zarówno mięsnych jak i roślinnych, a także do zagęszczania wielu gotowych dań.

Bułka tarta bezglutenowa

Bułka tarta jest produktem stosowanym powszechnie do obtaczania smażonych kotletów czy burgerów.  W diecie bezglutenowej może być stosowana tylko bułka tarta bezglutenowa. Bułka tarta oferowana przez organic24.pl to bułka tarta bezglutenowa firm Schar, Bezgluten i Nowakowski Tradycja. Bułka tarta bezglutenowa jest oznakowana na opakowaniu symbolem przekreślonego kłosa.

Panierka bezglutenowa

Panierka bezglutenowa to bułka tarta bezglutenowa. Bezglutenowa bułka tarta stosowana jako panierka bezglutenowa może to być bułka tarta Pan Grati firmy Schar,  bułka tarta bezglutenowa firmy Bezgluten lub bezglutenowa bułka tarta Nowakowski Tradycja. Panierka bezglutenowa jest stosowana do potraw smażonych mięsnych lub roślinnych. Panierka bezglutenowa to tradycyjny dodatek do smażenia kotletów schabowych i kotletów mielonych. Panierka bezglutenowa to chętnie wybierany dodatek w bezglutenowej kuchni roślinnej.

Bułka tarta bezglutenowa skład

Bezglutenowa bułka tarta różnych firm różni się też składem. Panierka bezglutenowa niskobiałkowa Bezgluten zawiera w składzie składnik skrobia kukurydziana. Skrobia kukurydziana to też istotny składnik w produkcie bezglutenowa bułka tarta Pan Grati. Na pierwszym miejscu znajduje się mąka ryżowa. Występuje też tam  nieutwardzony tłuszcz roślinny i drożdże. Jako substancje zagęszczające dodana jest guma guar. Guma guar i drożdże piekarskie występuje też w składzie produktu bułka tarta bezglutenowa firmy Bezgluten.

Bułka tarta zastosowanie

Bułka tarta bezglutenowa Pan Grati firmy Schar oprócz zastosowania w diecie bezglutenowej może być także użyta w diecie bez laktozy. Bezglutenowa bułka tarta firmy Bezgluten to także bułka tarta niskobiałkowa. Ma oznakowanie PKU co znaczy, że może być stosowana w diecie niskobiałkowej, która jest wymagana w niektórych chorobach nerek i fenyloketonurii. Bułka tarta bezglutenowa Nowakowski Tradycja i bułka tarta Bio Planet to bułka tarta ekologiczna.

Bułka tarta ekologiczna

Bułka tarta ekologiczna powstaje ze składników z certyfikatem ekologicznym. W składzie produktu bułka tarta ekologiczna Bio Planet jest tylko mąka pszenna, drożdże i sól. Pszenica, z której otrzymano tę mąkę pochodzi z kontrolowanych upraw ekologicznych. W gospodarstwie ekologicznym zabronione jest stosowanie sztucznych: nawozów, pestycydów i herbicydów. Nie wolno także stosować organizmów modyfikowanych genetycznie GMO.

Bułka tarta w kuchni

Bułka tarta jest neutralna w smaku i może być stosowana jako panierka czy środek do zagęszczania. Często stosowana jest zasmażka i taki flagowy produkt w którym występuje bułka tarta to kalafior polany zasmażką z bułki tartej. Stosowany tu zwykle tłuszcz to masło lub masło klarowane. Bułka tarta to też podstawa panierki na chrupiące kotlety mięsne takie jak schabowy czy mielony, a także na kotlety i burgery roślinne na przykład z warzyw korzennych i strączkowych.

Bułka tarta