Kurczak ekologiczny

Kurczak ekologiczny pochodzi z chowu, w którym zwierzęta karmione są naturalnymi paszami i mają dostęp do wolnego wybiegu. Mięso tak hodowanego kurczaka spełnia wysokie standardy najwyższej jakości.

Cenne mięso kurczaka

Drób to mięso cenne ze względu na wartości odżywcze. Mięso drobiowe zawiera wysoką zawartość białka, a niską tłuszczu w porównaniu do wieprzowiny, której w Polsce jemy największe ilości. Drób, a zwłaszcza kurczaki, to także mięso lekkostrawne. Ze względu na wartości odżywcze mięso kurczaka jest bardzo cenione w diecie sportowców, osób na diecie odchudzającej i lekkostrawnej. Drób jest też preferowany w jadłospisie dzieci i osób starszych.

Popyt na kurczaka wysokiej jakości

W dobie przemysłowego chowu drobiu, który jest prowadzony w oderwaniu od natury, bez wolnego wybiegu, mięso takiego kurczaka nie jest wysokiej jakości. Konsumenci szukają dostępności świeżego kurczaka karmionego naturalnymi paszami, który jest hodowany na wolnym wybiegu. Odpowiedzią na takie potrzeby jest kurczak ekologiczny. Mięso ekologicznego kurczaka spełnia wysokie standardy najwyższej jakości.

Kurczak ekologiczny – chów

W gospodarstwach ekologicznych preferowane są kurczaki ras i rodów, które charakteryzują się dobrą odpornością i są przystosowane do zbierania pokarmu na wolnym wybiegu. Dostępne tam zioła, drobne owoce, ślimaki, dżdżownice to naturalne wspomaganie procesu trawienia, a także przyswajania składników pokarmowych z paszy. Kurczak ma wysokie zapotrzebowanie na składniki mineralne i w chowie ekologicznym otrzymuje je ze skorupek jaj ekologicznych, popiołu drzewnego, suszu z nasion pokrzywy czy rozdrobnionego igliwia sosny lub jodły.

Kurczak ekologiczny w sprzedaży

Organic market oferuje produkt kurczak ekologiczny. Jest to drób w całości lub kawałki kurczaka jak skrzydełka, piersi czy udka. Jest to drób najwyższej jakości. Zamówienie na ekologiczne mięso odbywa się także przez sklep internetowy. Produkty takie jak świeże kurczaki są dostarczane przez organic market w opakowaniu termicznym i warunkach chłodniczych. Cena naliczana jest zgodnie z wagą spakowanej porcji. Dostawa świeżego drobiu odbywa się od środy do soboty.

Kurczak ekologiczny w kuchni

Mięso najwyższej jakości to przede wszystkim jego smak. Kurczak w całości może posłużyć do przygotowania rosołu. Smak takiej tradycyjnej zupy przygotowanej na ekologicznym kurczaku z udziałem ekologicznych warzyw i przypraw, to smak jedyny w swoim rodzaju! Jeśli nikt jeszcze tego nie próbował, warto zrobić zamówienie. Jakość pokarmu, który jemy przekłada się na jakość naszego zdrowia. Zwierzęta hodowane w gospodarstwach ekologicznych dają mięso najwyższej jakości.

Mięso kurczaka – jak przyrządzić?

Kurczak ma mięso o delikatnym smaku. Jest to zaleta dla osób na diecie z ograniczeniem ostrych przypraw. Dla takich potrzeb kurczaki są podawane jako dania łatwostrawne, przyrządzone poprzez gotowanie czy ewentualnie pieczenie. Dla smakoszy lubujących się w zdecydowanych smakach, kurczaki podawane są jako kawałki, na przykład skrzydełka z grilla na ostro, kotlety z piersi kurczaka czy pieczone udka kurczaka.