Blog
Miód. Lekarstwo z natury.
03-03-2020
Miód jest produktem wysokoenergetycznym – ok. 330 kcal w 100 g. Pod względem chemicznym jest on wodnym roztworem cukrów: węglowodany stanowią ok. 80%, 1% to białka i substancje... więcej
Słodycze na diecie bezglutenowej? Jak najbardziej! Przygotowaliśmy duży wybór
02-03-2020
Dieta bezglutenowa to dla niektórych konieczność, a dla innych świadomy wybór. Całkowite wykluczenie glutenu nie musi jednak wiązać się z rezygnacją z ulubionych produktów. Szczególnie... więcej
Nasze Klientki je uwielbiają: kremy naturalne do twarzy. Zobacz, jak działają!
24-02-2020
Kosmetyki ekologiczne są bezkonkurencyjne! Zostawiają daleko w tyle wszystkie produkty, bazujące na szkodliwych składnikach chemicznych. Co więcej, wykazują szereg dobroczynnych... więcej
Uczulenie na środki do prania to powszechny problem. Jest na niego sposób!
17-02-2020
Zdarzyło Ci się, że po założeniu świeżo upranych, pięknie pachnących ubrań, na Twojej skórze pojawiła się swędząca wysypka? A może wystąpiły inne objawy wskazujące na to, że... więcej
Zrób pranie przy użyciu ekologicznego proszku, a zauważysz różnicę!
10-02-2020
Statystycznie rzecz ujmując, ponad 90% Polaków robi pranie co najmniej raz w tygodniu. Jesteś w tej grupie? My tak. Piorąc utrzymujemy ubrania, pościel i ręczniki w czystości oraz... więcej
Nie nakładaj na twarz byle czego! Wybierz kosmetyki naturalne i ciesz się efektami
03-02-2020
Kosmetyki, które stosujemy na twarz nie powinny być przypadkowe. Skóra w tych okolicach bywa bardzo wrażliwa i skłonna do alergii. Dlatego warto używać kremów, płynów i toników ze... więcej
Living Food Z pasji do zdrowia i natury
30-01-2020
LIVING FOOD to firma, która skupia się wy - łącznie na probiotykach. Skąd taki pomysł?
— Firma Living Food powstała pra - wie 10 lat temu. Wówczas wiedza i świadomość... więcej
Farmy Roztocza Smacznie, naturalnie i po sąsiedzku
30-01-2020
Wywiad
z Krystianem Wolaninem właścicielem firmy
Jaka jest historia powstania firmy?
— Czy wyrób wędlin to rodzinna tradycja? Tak, to rodzinna firma, powstała niemal trzydzieści... więcej
Znak jakości Demeter
30-01-2020
"Natura jest wielką całością; siły działają zewsząd. Tylko ten może zrozumieć Naturę, kto potrafi otwarcie przyznać się do pracy z jej siłami."
Rudolf Steiner Kurs rolniczy,... więcej
Uwrażliwić na ekologię – ekodzieci naszą przyszłością
30-01-2020
Dzieci uważnie obserwują i niczym gąbka chłoną nasze codzienne zachowania. Czy w dorosłym życiu będą potrafiły podejmować świadome, przyjazne środowisku decyzje? To zależy... więcej
Dziecko na diecie wegetariańskiej
30-01-2020
Prawidłowe żywienie dzieci jest bardzo ważne dla większości rodziców i każdy z nich chce zapewnić swojemu dziecku możliwie jak najlepszą dietę od najmłodszych lat. W naszym... więcej
Insulinooporność
30-01-2020
dr Hanna Stolińska Doktor nauk o zdrowiu, dietetyk kliniczny
Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny wydzielanej przez trzustkę na... więcej
Prawie bracia i prawie kwiaty, czyli opowieść o kalafiorach i brokułach
30-01-2020
Gdy Bóg stworzył kalafiory, był w dobrym humorze.
— Coś, co jest nazwane różą, nie może być ani brzydkie, ani tym bardziej niezdrowe. A wręcz odwrotnie. Kalafior, jedno z ... więcej
Makaron z brokułem, kukurydzą i kimchi
29-01-2020
Wszystkie składniki sosu umieścić w rondelku, podgrzewać i mieszać do czasu połączenia się składników.
Kolbę kukurydzy gotujemy około 8 minut (jeśli mamy ugotowane kolby bądź... więcej
Powoli, małą łyżeczką - wywiad z Grzegorzem Łapanowskim
28-01-2020
Zajmujesz się na co dzień promocją dobrej żywności oraz idei zdrowego, naturalnego, świeżego i sezonowego jedzenia. Kiedy to się zaczęło? Czy był jakiś punkt początkowy?
— Taką... więcej
Chcesz zadbać o swoje zdrowie? Stosuj naturalne środki czystości!
27-01-2020
Żyjemy w XXI wieku – w czasach wysoce rozwiniętej świadomości ekologicznej – a to zobowiązuje. Jako konsumenci powinniśmy poszukiwać wyłącznie takich produktów, które w stu... więcej
Makaron z grochu z pesto pietruszkowym
13-01-2020
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Natkę pietruszki siekamy. Orzechy blendujemy na gładko. Posiekaną natkę, zblendowane nerkowce, pokrojony wegański żółty ser, oliwę, sól... więcej
Bezglutenowe, wegańskie bułeczki z makiem i cukrem pudrem z ksylitolu
09-12-2019
Nadzienie makowe:
Mak gotujemy, aż wsiąknie woda. Do ugotowanego maku dodajemy skórkę z cytryny, rozdrobnione orzechy oraz rodzynki. Mieszamy i gotujemy jeszcze około 10 minut. Na... więcej
Świąteczny kremowy torcik czekoladowy
09-12-2019
PRZYGOTOWANIE:
Puszki z kremem kokosowym wstawić na noc do lodówki.
Śliwki gotować przez kilka minut na parze, żeby zmiękły.
Pestki słonecznika i płatki owsiane uprażyć na suchej... więcej
Wegański makowiec z orzechami i lukrem
09-12-2019
Mak gotujemy w wodzie, w proporcjach 1:2, do czasu aż woda wyparuje, aż mak zmięknie. Co jakiś czas mieszamy, żeby nie przypalić maku.
Do maku dodajemy pozostałe składniki i dokładnie... więcej
Piernik z orzechami laskowymi
09-12-2019
W jednej misce wymieszać suche składniki: mąki, sodę, przyprawę piernikową i kakao
W drugiej misce połączyć napój sojowy, ocet jabłkowy, olej i melasę.
Mokre składniki wymieszać... więcej
Pierogi dyniowe
09-12-2019
Dynię przekrojoną na pół umieszczamy na blaszce do pieczenia, polewamy 2 łyżkami oliwy, doprawiamy solą, pieprzem i 2 rozgniecionymi ząbkami czosnku. Pieczemy w 180 stopniach ok. 45... więcej
Świąteczny hummus piernikowy
09-12-2019
Cieciorkę przepłukać wodą, odsączyć i umieścić w blenderze lub malakserze z ostrzem S.
Zblendować na pastę, dodając w razie konieczności odrobinę wody.
Dodać resztę składników... więcej
Karp w płatkach migdałowych
09-12-2019
Oczyszczonego karpia natrzeć solą, skropić sokiem z cytryny i wstawić na 2–3 godziny do lodówki.
Kawałki ryby podsmażyć na rozgrzanym maśle, przełożyć do naczy- nia... więcej
Wegańskie paszteciki z pieczarkami w orientalnych przyprawach
09-12-2019
Pieczarki oraz cebulę kroimy w małe kawałeczki, czosnek wyciskamy przez praskę.
Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy, aż cebula się zeszkli.
Dorzucamy... więcej
Barszcz czerwony
09-12-2019
Na palniku opalamy cebulę. Wszystkie warzywa umyć i obrać. Jabłko umyć i pokroić na 4 części. Do garnka wrzucamy pokrojone warzywa i owoce i wlewamy ok. 1 l wody i dodajemy... więcej
Zachęcająca nazwa to nie wszystko. Sprawdź, jak odróżnić ekologiczne kosmetyki naturalne od środków konwencjonalnych
25-11-2019
Sprytne chwyty marketingowe niejednokrotnie wprowadzają klientów w poważny błąd. Dlatego w wielu branżach powstały precyzyjne regulacje prawne, które trzymają zapędy producentów w... więcej
Tykające bomby, czyli niebezpieczne wraki na dnie Bałtyku
23-11-2019
Jakie zagrożenie stanowią wraki spoczywające na dnie Morza Bałtyckiego? Jakie mogą być potencjalne skutki wycieku paliwa i sposoby na poradzenie sobie z problemem wraku tankowca FRANKEN ... więcej
Fairtrade – dla ludzi, dla planety
20-11-2019
Kawa, kakao, herbata, owoce tropikalne, wyroby z bawełny i wiele produktów, po które sięgamy każdego dnia, to efekt pracy setek milionów mieszkańców globalnego Południa. Większość... więcej
7 wytrychów do naprawy zdrowia
20-11-2019
Kiedy interesuje nas własne zdrowie? W którym momencie zaczynamy uważać, co trafia na nasz talerz i na naszą skórę? Co powoduje, że zaczynamy ostrożniej podchodzić do zakupów i... więcej
Keks bananowy orkiszowy z orzechami włoskimi
20-11-2019
Banany, orkisz i ulubione bakalie, to sposób na keks bananowy - ciasto ekspresowe i dosłownie na każdą kieszeń. Jeśli nie wiesz jak wykorzystać mocno już dojrzałe banany, a masz... więcej
Bulgur z czarnymi oliwkami i pomidorkami
20-11-2019
Zdrowa, pyszna, wyrazista i sycąca sałatka. Świetna zarówno na kolację jak i drugie śniadanie do pracy. Jeśli masz zabiegany tydzień i brakuje ci sił oraz ochoty na gotowanie, ta... więcej
Bułeczki z farszem z ciecierzycy, z marchewką i sosem jogurtowym
19-11-2019
Pyszne, chrupiące bułeczki z aromatycznym naleśnikowym farszem z ciecierzycy na długo zachowają świeżość. Są pyszne, pożywne i smakują najmłodszym. Idealne na drugie śniadanie... więcej
Placek kokosowy z kremem orzechowym
19-11-2019
Jeśli szukasz pomysłu na ciasto na każdą okazję, to placek kokosowy z pewnością sprawdzi się w 100%. Ciasto ma lekkość biszkoptu, jest łatwe w wykonaniu, a do tego stanowi... więcej
Ashwagandha na siłę i spokój
19-11-2019
Witania ospała, czyli Ashwagandha powszechnie znana również jako „wiśnia zimowa” lub „indyjski żeń-szeń” to jedno z najważniejszych ziół tradycyj- nej medycyny... więcej
Wizyty profilaktyczne u pediatry
18-11-2019
W pierwszych dniach, a później miesiącach życia dziecka, rodzice często zgłaszają się do lekarza w celu uzyskania porady na temat jego stanu zdrowia, żywienia, pielęgnacji i ... więcej
Voelkel - pasja od pokoleń
18-11-2019
Kiedy powstała firma Voelkel, jakie były początki?
— Historia naszej firmy wytwarzającej naturalne soki zaczęła się 100 lat temu od realizacji marzenia Margaret i Karla... więcej
Jelito drażliwe - IBS
18-11-2019
Zespół jelita nadwrażliwego (ang. Irritable Bowel Syndrome, IBS; ZJN) to jedna z najczęstszych stawianych diagnoz na świecie. W moim gabinecie oczywiście przyjmuję pacjentów z takim... więcej
Tak wydobędziesz pełną moc zdrowotnych właściwości zielonej herbaty. Dowiedz się, jak prawidłowo ją przygotowywać
18-11-2019
Regularne picie naparu z zielonej herbaty ma pozytywny wpływ na stan zdrowia. Wiedzieli już o tym starożytni mędrcy z dalekowschodnich imperiów, a kolejne badania współczesnych naukowców... więcej
Mleczko pszczele - królewski dar z ula
15-11-2019
Mleczko pszczele, podobnie jak wszystkie produkty pszczele, jest znane człowiekowi od bardzo dawna. W medycynie ludowej mleczko pszczele od pokoleń stosowane jest jako wspaniały środek... więcej
Kiszone czy kwaszone?
14-11-2019
Aby móc rozważać zdrowotność spoży- wanych kiszonek, należy zacząć od sprawy najprostszej, czyli definicji kiszonki. Wiele razy bowiem spotkałam się w sklepie z różnymi... więcej
Krok po kroku do ekologii - wywiad z Katarzyną Bosacką
13-11-2019
EkoBosacka to nowy projekt, nowy początek. Czy trudno było „okiełznąć” medium jakim jest Internet? Jakie są zalety takiej formy kontaktu z publicznością?
— Internet jest dla... więcej
Babka zebra z dynią i cukinią
13-11-2019
Polska, złota jesień – zaproś ją teraz do swojej kuchni! Sezon na dynię i cukinię trwa, a my mamy pomysł jak zrobić z nich pyszne i zdrowe ciasto.
Czy wiesz, że DYNIA …
to... więcej
Czerwona herbata bio świetnie wspomaga odchudzanie. Poznaj pozostałe właściwości prozdrowotne tego fantastycznego napoju!
11-11-2019
W starożytnych Chinach dostęp do niej mieli nieliczni – najczęściej ten wyjątkowy napar zarezerwowany był dla samego cesarza i jego najbliższej świty. Dziś egzotyczny napój o... więcej
Jesienna chandra to już nie problem. Pij herbatę bio o odpowiednim składzie i wesprzyj organizm w starciu z pogodą!
04-11-2019
Piękna, słoneczna aura naprzemiennie pojawia się z dniami ponurymi, chłodnymi i deszczowymi. Typowa, nieprzewidywalna polska jesień – utrzymanie się w pełnym zdrowiu oraz pozytywnym... więcej
Chcesz wyglądać młodziej? Wypróbuj naturalny krem do twarzy, który przyspieszy procesy regeneracyjne skóry!
28-10-2019
Zachowanie młodzieńczego piękna przez jak najdłuższy czas – bez ingerencji chirurgicznej – to jeden z ambitniejszych celów, jakie od lat stawia sobie cała branża kosmetyczna. Dziś jego... więcej
Kiedy przestawić się na produkty bezglutenowe? Jeśli cierpisz na którąś z tych przypadłości, to nie masz na co czekać!
21-10-2019
Nietolerancje określonych substancji odżywczych to bardzo poważne dolegliwości, które mogą nieść ze sobą bardzo poważne konsekwencje zdrowotne. Spożywanie artykułów spożywczych,... więcej
Dlaczego warto wybierać sklep z naturalnymi kosmetykami? Dowiedz się, czego w nim nie znajdziesz!
09-09-2019
Jednym z typowych problemów współczesności są różnego rodzaju alergie. Duża ich część to rezultat stosowania środków, które... teoretycznie mają naszemu zdrowiu i pięknu służyć,... więcej
Gluten w produktach spożywczych. O co właściwie chodzi?
02-09-2019
Jeszcze nie tak dawno o glutenie, czyli rodzaju występującego w niektórych zbożach białka, mało kto słyszał. W krótkim czasie produkty bezglutenowe, jak można odnieść wrażenie, stały... więcej
Skóra Twojej twarzy musi być nawilżona. Zadbaj o to!
26-08-2019
Korzystny wygląd to jeden z najważniejszych warunków zachowania dobrego samopoczucia i pewności siebie. Szczególną rolę odgrywa rzecz jasna twarz. Jej zaniedbanie zawsze stanie się od... więcej
Dbaj o swoją twarz stosując naturalne kosmetyki. To same korzyści
19-08-2019
Zainteresowanie produktami naturalnymi staje się na naszym rynku coraz szersze, przy czym dotyczy szczególnie dwóch dziedzin – żywności i kosmetyków. Wszyscy wszak cenimy sobie swoje... więcej
Naturalne kosmetyki stają się coraz bardziej popularne. Czy to chwilowa moda?
05-08-2019
O tym, jak wygląda sytuacja na rynku tego typu wyrobów, sami wiemy najlepiej, realizując coraz więcej zamówień i wzbogacając czekający na naszych Klientów asortyment o kolejne znakomite... więcej
Dbaj o czystość i porządek w swoim domu bez ryzyka
05-08-2019
Podstawowym wymaganiem, jakie mamy wobec obiektów przeznaczonych do użytkowania przez ludzi jest to, by nie nie niosło to ze sobą żadnych zagrożeń. To dość szerokie zagadnienie, a... więcej
Buraki, co warto o nich wiedzieć?
28-05-2019
Mogłabym zacząć ten artykuł w bardzo znany sposób:
„Burak stroni od cebuli, a cebula doń się tuli.Mój buraczku, mój czerwony czyś byś nie chciał takiej żony?Burak tylko nos zatyka... więcej
Jedzmy jajka każdego dnia!
28-05-2019
Polak zjada rocznie ok. 200 jajek, Grek i Francuz – 250, Hiszpan – 320, a (długowieczny) Japończyk – 340. Jednak jajko jajku nierówne. Jajko z produkcji wielkotowarowej i jajko z chowu... więcej
Porównanie kosmetyków konwencjonalnych i ekologicznych
28-05-2019
W odróżnieniu od żywności,dla której certyfikat ekologicznyjest jednoznacznym określeniem pochodzeniai warunków powstawania – nie ma takich uregulowań prawnych definiujących pojęcie... więcej
Złote zdrowie - Kurkuma
28-05-2019
Kurkuma pochodzi z Azji. Jest tam powszechnie stosowana w codziennej kuchni oraz leczniczo przez medycynę ajurwedyjską. W Polsce używana do niedawna raczej jako przyprawa w orientalnych... więcej
Zmiana? Prosta sprawa!
28-05-2019
Kawa zamiast soku. Croissant zamiast ciemnego pieczywa. Samochód zamiast spaceru. Też tak zaczęliście dzisiejszy poranek? Uleganie zachciankom, brak konsekwencji, niedotrzymane postanowienia.... więcej
Biała kiełbasa, ale z czego? Świąteczne zakupy z gwarancją jakości!
10-04-2019
Przed Świętami biała kiełbasa cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Także masarzy, którzy bardzo często robią ją w wydaniu „NAWINIE”, czytaj - to co się nawinie i jest pod ręką,... więcej
Cebulożur wege
10-04-2019
SKŁADNIKI:
800g cebuli
2–3 marchewki
1 pietruszka
1 średni lub 1/2 dużego selera
kilka grzybów suszonych lub pieczarek (niekoniecznie)
dowolny tłuszcz do podduszenia... więcej
Przepisy na święta Wielkiej Nocy
10-04-2019
Wiosna to dla wielu z nas okres wyczekiwany z niecierpliwością. Po długiej, mroźnej i ciemnej zimie przychodzi czas kolorów oraz dłuższych dni. Na nowo odnajdujemy radość i motywację... więcej
Mąki, te powszechne i te mniej znane.
29-01-2019
MĄKA jest produktem otrzymywanym w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna zbóż i dzielimy ją na :
Mąki chlebowe (z pszenicy, orkiszu, żyta),
Mąki niechlebowe z jęczmienia,... więcej
Pełen wypas – czyli jak wygląda ekologiczna hodowla zwięrząt
18-01-2019
Prawo gwarantuje krowie 6 m² tylko dla siebie. Dla lochy z prosiętami przewidziano aż 7,5 m². A do tego: daszek,odpowiednia ilość okien, brak przeciągów oraz specjalna dieta. Ale takie... więcej
Cenne wartości prozdrowotne mleka ekologicznego.
18-01-2019
Doniesienia naukowców z całego świata dowodzą o istnieniu nierozerwalnego związku między odżywianiem a zdrowiem. Mleko jest podstawowym składnikiem diety i najbardziej wszechstronnym... więcej
Kompot z suszu
05-12-2018
Składniki na 2 l kompotu:
100 g suszonych jabłek,
100 g suszonych śliwek,
garść suszonych moreli,
garść rodzynek,
kawałek laski cynamonu,
szczypta cynamonu w proszku,
5... więcej
Czy potrzebujemy suplementów?
21-11-2018
Rynek suplementów diety – ze względu na opieszałość systemu opieki medycznej i wzrastającej świadomości konieczności profilaktyki – ma się całkiem dobrze. I choć 100%... więcej
Masło orzechowe karmelowe, z kakao i grubą solą
19-11-2018
Masło orzechowe karmelowe, z kakao i grubą solą. więcej
Ile kryje w sobie migdał?
19-11-2018
Odpowiednio zbilansowana, różnorodna dieta jest podstawą w dbaniu o zdrowie i urodę. Mimo tej wiedzy bywa, że chętniej sięgamy po suplementy, zamiast zastanowić się ile... więcej
Tiramisu bez jajek i mleka!
06-11-2018
SKŁADNIKI:
biszkopty:
½ szklanki aquafaby*
200 g cukru (ksylitolu/ erytrytolu)
1 łyżeczka octu jabłkowyego lub winnego
100 g mąki z kaszy gryczanej niepalonej
100 g mąki... więcej
Jesień a nasza odporność.
22-10-2018
Jesień to czas stopniowego przygotowania do zimy. Wiąże się to z gromadzeniem zapasów zarówno w sensie dosłownym – gdy zamykamy w słoikach ... więcej
Masło shea – czy warto?
01-07-2018
Lato i wszystkie jego atrybuty jak słońce, wiatr, gwałtowne zmiany temperatury i słona woda zwiększają zapotrzebowanie skóry na właściwe nawilżanie. Drogeryjne półki uginają się od... więcej
Kulki mocy z zielonej soczewicy z karobem
04-04-2018
SKŁADNIKI (30 szt.):
100 g zielonej soczewicy (suchej)
50 g wiórków kokosowych
100 g żurawiny namoczonej we wrzątku
100 g orzechów włoskich
50 g migdałów
2 łyżki... więcej
Orzechy dla lepszego zdrowia.
03-04-2018
Rozmawiamy z dr Jolantą Nalewaj- Nowak propagatorką zdrowego stylu życia. Pomogła wielu osobom w walce z otyłością, niedowagą, zaburzeniami jedzenia oraz ludziom borykającym się z... więcej
Kokosowe placuszki.
01-04-2018
Sposób przygotowania:
Banany z jajkiem miksujemy blenderem na puszystą masę, dodajemy mąkę kokosową, wszystko ponownie miksujemy.
Rozgrzewamy patelnię z rozsmarowanym na niej olejem... więcej
Zamienniki cukru - co wybrać?
01-04-2018
Słodki smak towarzyszy nam od narodzin i raczej wszyscy go lubią. Najczęściej kojarzony jest z czymś przyjemnym, radosnym i pozytywnym, co sprawia, że sięgamy po niego dość... więcej
Marian Nowak - EKO nabiał zapomniany skarb.
01-04-2018
Z dużym uproszczeniem można powiedzieć, że coraz więcej polskich serowarów kontynuuje tradycję wywodzącą się z neolitu, z Kujaw, gdzie miała miejsce najstarsza na świecie produkcja... więcej
Dary Natury - postawiliśmy na ekologię
28-02-2018
Rozmawiamy z Mirosławem Angielczykiem założycielem i właścicielem firmy Dary Natury działającej w branży zielarskiej i żywności dla zdrowia
Dary Natury to firma działająca na... więcej
Dieta po 6.miesiącu życia
06-02-2018
Rozszerzanie diety należy zacząć po 6. miesiącu życia dziecka od papek i musów, stopniowo wprowadzając pokarmy w większych kawałkach. Gdy dziecko jeszcze nie siedzi, można dać... więcej
My się zimy nie boimy.
16-01-2018
Nasza zima zła? Niekoniecznie. Kochają ją dzieci i amatorzy sportów zimowych. Wynalazki poczynione na użytek podboju kosmosu dały nam termoregulacyjne tkaniny oraz absolutnie nieprzemakalne... więcej
Pączki z wodą różaną
12-12-2017
Składniki:
2 opakowania (po 9 g) suchych drożdży
150g cukru
5 żółtek
0,5 l mleka
2 łyżki masła
20 ml wody różanej
nadzienie: konftura z... więcej
Zobacz jak wygląda nasz największy w Polsce market ekologiczny
22-11-2017
Tysiące produktów ekologicznych w najlepszych cenach na blisko 500 metrach powierzchni. Organic Farma Zdrowia właśnie otworzyła największy w Polsce market ekologiczny oraz ekologiczne bistro! więcej
Słucham mojego organizmu - wywiad z Agnieszką Cegielską
08-11-2017
Wygląda Pani młodo i promiennie. Co może sprawić, że mamy ładną cerę, blask i ener gię, dobrze czujemy się we własnej skórze?
— Niedługo skończę 40 lat. Czuję się... więcej
Humus z pieczonej dyni
26-10-2017
Składniki:
1kg Dyni
1 słoik ciecierzycy w zalewie
3 łyżki tahini
1 głowka czosnku
kilka łyżek oliwy
sok z 1 cytryny
sól do smaku
kurkuma dla koloru
0,5 szklanki zimnej wody (z... więcej
Czekoladki, rzodkiewki i matematyka, czyli o tym jak wdrożyć zmianę.
24-04-2017
„Matematyka wyposaża nas w coś jakby nowy zmysł.”Karol Darwin
Zmienić pracę, założyć firmę, wyjść z domu. Znaleźć równowagę między domowym i zawodowym, między wspólnym i... więcej
Chleb jaglano-śliwkowy
05-04-2017
SKŁADNIKI
240 g mąki jaglanej
140 g pełnoziarnistej mąki gryczanej
30 g płatków jaglanych
150 g suszonych śliwek bezpestek
po 1/2 łyżeczki cynamonu, goździków, kurkumy i... więcej
Barszcz biały
31-03-2017
SKŁADNIKI:
100 g boczku (naturalnie wędzonego lub surowego)
2 białe kiełbaski parzone lub surowe
1/3 butelki zakwasu na barszcz biały (ok. 170 ml)
korzeń... więcej
Ciężki kawałek chleba - dlaczego wybierać ciemne pieczywo?
01-03-2017
Chleb znany jest od co najmniej 10-11 tysięcy lat i ze względuna zawartość ziaren zbóż stanowi jeden z podstawowych składników codziennej diety człowieka. Jednak dziś, w krajach wysoko... więcej
Barszcz czerwony
07-12-2016
Składniki:
koncentrat barszczu czerwonego
uszka z kapustą i grzybami
0,5 kg włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka, por)
2 cebule
1 kg buraków
20 g suszonych... więcej
Karp wigilijny
06-12-2016
Ilość porcji: 4 – 6
Składniki:
2 filety z karpia
mąka orkiszowa do obtoczenia
1 łyżkę płatków migdałowych
sok z cytryny
sól morska
pieprz świeżo zmielony
do smażenia:... więcej
Pierogi z farszem kapuściano-grzybowym
06-12-2016
Ciasto:
Składniki:
1⁄2 kg mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka wody
Przygotowanie:
Podstawą dobrych pierogów jest ciasto. Powinno być cienkie, prawie przezroczyste. Na stolnicy... więcej
Paszteciki krucho-drożdżowe
06-12-2016
Składniki:
(na około 80 sztuk)
Ciasto krucho-drożdżowe:
4 szklanki mąki pszennej
250 g zimnego masła
2 całe jajka
15 g drożdży instant
200 ml gęstej śmietany
1/4 łyżeczki... więcej
Pierniczki
05-12-2016
Składniki:
2 szklanki mąki migdałowej,
2 szklanki mąki pszennej białej,
pół szklanki mąki pszennej razowej,
jajko,
12 łyżek miodu nektarowego,
100 g masła,
2 łyżeczki... więcej
Pasztet z indyka z batatem (bez glutenu, bez jajek)
05-12-2016
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Składniki:
500 g surowego mielonego mięsa z indyka (pierś, polędwica)
150 g ugotowanego batatu
1 mała cebula
1 łyżeczka... więcej
Czesław Lang - Nie planowaliśmy zostać weganami.
16-11-2016
Czesława Langa znamy głównie z jego osiągnięć w kolarstwie: to nasz wicemistrz olimpijski, medalista szosowych mistrzostw świata, organizator Tour de Pologne. A czy znacie Czesława Langa... więcej
Śliwka smaczliwka – dlaczego warto jeść awokado?
17-10-2016
Awokado to prawdziwy skarb dietetyczny. Zawiera jednocześnie zdrowe, przeciwzapalne tłuszcze, lecznicze fitozwiązki, błonnik i zacną ilość białka. Na dodatek wyśmienicie... więcej
Olej kokosowy – modny, bo zdrowy.
17-10-2016
Pokok seribu guna, czyli drzewo o tysiącu zastosowań – tak palmę kokosową nazywają mieszkańcy wysp Pacyfiku. Olej kokosowy jest dla nich nieodzownym składnikiem codziennej diety.... więcej
Dynia pieczona z rozmarynem
14-10-2016
Dynię przekroić na pół, oczyścić z pestek , pokroić na trójkątne kawałki. W misce wymieszać przyprawy z oliwą i obtoczyć w nich kawałki dyni. Wyłożyć dynię na blachę... więcej
Niepozorni siłacze. Super żywność do zadań specjalnych.
13-10-2016
Przedstawiamy super żywność do zadań specjalnych. Stres, nadwaga, zmęczenie? Co to dla nich!
Amarantus (szarłat) „Dla zmęczonych i anemicznych”
To ziarno należące do ... więcej
Wspieranie odporności dziecka poprzez prawidłlowe żywienie.
13-10-2016
By zapobiec sezonowym infekcjom, oprócz czapki i ciepłych butów, przyda się też odpowiednia dieta, która wzmocni odporność dziecka. Nawet jeśli dziecko już zachoruje, to dobra dieta... więcej