Blog

Thumb_120-makaron-z-grochu

Makaron z grochu z pesto pietruszkowym

13-01-2020
 Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Natkę pietruszki siekamy. Orzechy blendujemy na gładko. Posiekaną natkę, zblendowane nerkowce, pokrojony wegański żółty ser, oliwę, sól... więcej
Thumb_119-buleczki-z-makiem-4

Bezglutenowe, wegańskie bułeczki z makiem i cukrem pudrem z ksylitolu

09-12-2019
  Nadzienie makowe: Mak gotujemy, aż wsiąknie woda. Do ugotowanego maku dodajemy skórkę z cytryny, rozdrobnione orzechy oraz rodzynki. Mieszamy i gotujemy jeszcze około 10 minut. Na... więcej
Thumb_118-torcik-czekoladowy

Świąteczny kremowy torcik czekoladowy

09-12-2019
  PRZYGOTOWANIE: Puszki z kremem kokosowym wstawić na noc do lodówki. Śliwki gotować przez kilka minut na parze, żeby zmiękły. Pestki słonecznika i płatki owsiane uprażyć na suchej... więcej
Thumb_117-makowiec-2

Wegański makowiec z orzechami i lukrem

09-12-2019
  Mak gotujemy w wodzie, w proporcjach 1:2, do czasu aż woda wyparuje, aż mak zmięknie. Co jakiś czas mieszamy, żeby nie przypalić maku. Do maku dodajemy pozostałe składniki i dokładnie... więcej
Thumb_116-piernik-1

Piernik z orzechami laskowymi

09-12-2019
  W jednej misce wymieszać suche składniki: mąki, sodę, przyprawę piernikową i kakao W drugiej misce połączyć napój sojowy, ocet jabłkowy, olej i melasę. Mokre składniki wymieszać... więcej
Thumb_115-pierogi-dyniowe

Pierogi dyniowe

09-12-2019
  Dynię przekrojoną na pół umieszczamy na blaszce do pieczenia, polewamy 2 łyżkami oliwy, doprawiamy solą, pieprzem i 2 rozgniecionymi ząbkami czosnku. Pieczemy w 180 stopniach ok. 45... więcej
Thumb_114-hummus

Świąteczny hummus piernikowy

09-12-2019
  Cieciorkę przepłukać wodą, odsączyć i umieścić w blenderze lub malakserze z ostrzem S. Zblendować na pastę, dodając w razie konieczności odrobinę wody. Dodać resztę składników... więcej
Thumb_113-blog-372771-1280

Karp w płatkach migdałowych

09-12-2019
  Oczyszczonego karpia natrzeć solą, skropić sokiem z cytryny i wstawić na 2–3 godziny do lodówki. Kawałki ryby podsmażyć na rozgrzanym maśle, przełożyć do naczy- nia... więcej
Thumb_112-paszteciki

Wegańskie paszteciki z pieczarkami w orientalnych przyprawach

09-12-2019
  Pieczarki oraz cebulę  kroimy  w  małe  kawałeczki,  czosnek  wyciskamy przez praskę. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy, aż cebula się zeszkli. Dorzucamy... więcej
Thumb_111-blog-2355684-1280

Barszcz czerwony

09-12-2019
  Na palniku opalamy cebulę. Wszystkie warzywa  umyć  i  obrać.  Jabłko  umyć   i pokroić na 4 części. Do garnka wrzucamy pokrojone warzywa i owoce i wlewamy ok. 1 l wody i dodajemy... więcej
Thumb_94-brandless-dQ-b1I6xm3Q-unsplash-labels-2

Zachęcająca nazwa to nie wszystko. Sprawdź, jak odróżnić ekologiczne kosmetyki naturalne od środków konwencjonalnych

25-11-2019
  Sprytne chwyty marketingowe niejednokrotnie wprowadzają klientów w poważny błąd. Dlatego w wielu branżach powstały precyzyjne regulacje prawne, które trzymają zapędy producentów w... więcej
Thumb_109-canary-islands-91013-1920

Tykające bomby, czyli niebezpieczne wraki na dnie Bałtyku

23-11-2019
  Jakie zagrożenie stanowią wraki spoczywające na dnie Morza Bałtyckiego? Jakie mogą być potencjalne skutki wycieku paliwa i sposoby na poradzenie sobie z problemem wraku tankowca FRANKEN ... więcej
Thumb_108-co-to-jest-FAIRTRADE

Fairtrade – dla ludzi, dla planety

20-11-2019
  Kawa, kakao, herbata, owoce tropikalne, wyroby z bawełny i wiele produktów, po które sięgamy każdego dnia, to efekt pracy setek milionów mieszkańców globalnego Południa. Większość... więcej
Thumb_107-grocery

7 wytrychów do naprawy zdrowia

20-11-2019
    Kiedy interesuje nas własne zdrowie? W którym momencie zaczynamy uważać, co trafia na nasz talerz i na naszą skórę? Co powoduje, że zaczynamy ostrożniej podchodzić do zakupów i... więcej
Thumb_106-banana-bread-horizontal

Keks bananowy orkiszowy z orzechami włoskimi

20-11-2019
  Banany, orkisz i ulubione bakalie, to sposób na keks bananowy -  ciasto ekspresowe i dosłownie na każdą kieszeń. Jeśli nie wiesz jak wykorzystać mocno już dojrzałe banany, a  masz... więcej
Thumb_105-bulgur-horizontal

Bulgur z czarnymi oliwkami i pomidorkami

20-11-2019
  Zdrowa, pyszna, wyrazista i sycąca sałatka. Świetna zarówno na kolację jak i drugie śniadanie do pracy. Jeśli masz zabiegany tydzień i brakuje ci sił oraz ochoty na gotowanie, ta... więcej
Thumb_104-bulka-hummus-1

Bułeczki z farszem z ciecierzycy, z marchewką i sosem jogurtowym

19-11-2019
  Pyszne, chrupiące bułeczki z aromatycznym naleśnikowym farszem z ciecierzycy na długo zachowają  świeżość. Są pyszne,  pożywne i smakują najmłodszym. Idealne na drugie śniadanie... więcej
Thumb_103-cake-bigger

Placek kokosowy z kremem orzechowym

19-11-2019
  Jeśli szukasz pomysłu na ciasto na każdą okazję, to placek kokosowy z pewnością sprawdzi się w 100%. Ciasto ma lekkość biszkoptu, jest  łatwe w wykonaniu,  a do tego stanowi... więcej
Thumb_102-ash

Ashwagandha na siłę i spokój

19-11-2019
  Witania ospała, czyli Ashwagandha powszechnie  znana  również jako „wiśnia  zimowa”  lub  „indyjski żeń-szeń” to jedno z najważniejszych ziół tradycyj- nej medycyny... więcej
Thumb_101-hospital-1706646-1280

Wizyty profilaktyczne u pediatry

18-11-2019
  W pierwszych dniach, a później miesiącach życia dziecka, rodzice często zgłaszają się do lekarza w celu uzyskania porady na temat jego stanu zdrowia, żywienia, pielęgnacji i ... więcej
Thumb_100-Jurek-Voelkel

Voelkel - pasja od pokoleń

18-11-2019
 Kiedy powstała firma Voelkel, jakie były początki? — Historia naszej firmy wytwarzającej naturalne soki zaczęła się 100 lat temu od realizacji marzenia Margaret i Karla... więcej
Thumb_99-ibs-2a

Jelito drażliwe - IBS

18-11-2019
  Zespół jelita nadwrażliwego (ang. Irritable Bowel Syndrome, IBS; ZJN) to jedna z najczęstszych stawianych diagnoz na świecie. W moim gabinecie oczywiście przyjmuję pacjentów z takim... więcej
Thumb_93-05-organic24-herbata-zielona-bio-WEWN

Tak wydobędziesz pełną moc zdrowotnych właściwości zielonej herbaty. Dowiedz się, jak prawidłowo ją przygotowywać

18-11-2019
  Regularne picie naparu z zielonej herbaty ma pozytywny wpływ na stan zdrowia. Wiedzieli już o tym starożytni mędrcy z dalekowschodnich imperiów, a kolejne badania współczesnych naukowców... więcej
Thumb_98-pszczolki

Mleczko pszczele - królewski dar z ula

15-11-2019
  Mleczko pszczele, podobnie jak wszystkie produkty pszczele, jest znane człowiekowi od bardzo dawna. W medycynie ludowej mleczko pszczele od pokoleń stosowane jest jako wspaniały środek... więcej
Thumb_97-kapusta-kiszona

Kiszone czy kwaszone?

14-11-2019
  Aby móc rozważać zdrowotność spoży- wanych kiszonek, należy zacząć od sprawy najprostszej, czyli definicji kiszonki. Wiele razy bowiem spotkałam się w sklepie z różnymi... więcej
Thumb_96-Katarzyna-Bosacka-duze-2

Krok po kroku do ekologii - wywiad z Katarzyną Bosacką

13-11-2019
  EkoBosacka to nowy projekt, nowy początek. Czy trudno było „okiełznąć” medium jakim jest Internet? Jakie są zalety takiej formy kontaktu z  publicznością? — Internet jest dla... więcej
Thumb_95-babka-zebra-z-dynia-duze

Polska, złota jesień – zaproś ją teraz do swojej kuchni! Sezon na dynię i cukinię trwa, a my mamy pomysł jak zrobić z nich pyszne i zdrowe ciasto.

13-11-2019
  Czy wiesz, że DYNIA … to przede wszystkim źródło -karotenu, z którego powstaje witamina A — silny antyoksydant chroniący nas przed wolnymi rodnikami, wspomaga wzrok, układ... więcej
Thumb_92-04-organic24-czerwona-herbata-bio-WEWN

Czerwona herbata bio świetnie wspomaga odchudzanie. Poznaj pozostałe właściwości prozdrowotne tego fantastycznego napoju!

11-11-2019
  W starożytnych Chinach dostęp do niej mieli nieliczni – najczęściej ten wyjątkowy napar zarezerwowany był dla samego cesarza i jego najbliższej świty. Dziś egzotyczny napój o... więcej
Thumb_91-03-organic24-herbata-bio-WEWN

Jesienna chandra to już nie problem. Pij herbatę bio o odpowiednim składzie i wesprzyj organizm w starciu z pogodą!

04-11-2019
  Piękna, słoneczna aura naprzemiennie pojawia się z dniami ponurymi, chłodnymi i deszczowymi. Typowa, nieprzewidywalna polska jesień – utrzymanie się w pełnym zdrowiu oraz pozytywnym... więcej
Thumb_90-02-organic24-naturalny-krem-do-twarzy-WEWN

Chcesz wyglądać młodziej? Wypróbuj naturalny krem do twarzy, który przyspieszy procesy regeneracyjne skóry!

28-10-2019
Zachowanie młodzieńczego piękna przez jak najdłuższy czas – bez ingerencji chirurgicznej – to jeden z ambitniejszych celów, jakie od lat stawia sobie cała branża kosmetyczna. Dziś jego... więcej
Thumb_89-01-organic24-produkty-bezglutenowe-WEWN

Kiedy przestawić się na produkty bezglutenowe? Jeśli cierpisz na którąś z tych przypadłości, to nie masz na co czekać!

21-10-2019
Nietolerancje określonych substancji odżywczych to bardzo poważne dolegliwości, które mogą nieść ze sobą bardzo poważne konsekwencje zdrowotne. Spożywanie artykułów spożywczych,... więcej
Thumb_88-laboratory-2815641-960-720

Dlaczego warto wybierać sklep z naturalnymi kosmetykami? Dowiedz się, czego w nim nie znajdziesz!

09-09-2019
Jednym z typowych problemów współczesności są różnego rodzaju alergie. Duża ich część to rezultat stosowania środków, które... teoretycznie mają naszemu zdrowiu i pięknu służyć,... więcej
Thumb_87-cornfield-4307692-960-720

Gluten w produktach spożywczych. O co właściwie chodzi?

02-09-2019
Jeszcze nie tak dawno o glutenie, czyli rodzaju występującego w niektórych zbożach białka, mało kto słyszał. W krótkim czasie produkty bezglutenowe, jak można odnieść wrażenie, stały... więcej
Thumb_86-woman-3083390-1280

Skóra Twojej twarzy musi być nawilżona. Zadbaj o to!

26-08-2019
  Korzystny wygląd to jeden z najważniejszych warunków zachowania dobrego samopoczucia i pewności siebie. Szczególną rolę odgrywa rzecz jasna twarz. Jej zaniedbanie zawsze stanie się od... więcej
Thumb_85-young-woman-1149643-960-720

Dbaj o swoją twarz stosując naturalne kosmetyki. To same korzyści

19-08-2019
Zainteresowanie produktami naturalnymi staje się na naszym rynku coraz szersze, przy czym dotyczy szczególnie dwóch dziedzin – żywności i kosmetyków. Wszyscy wszak cenimy sobie swoje... więcej
Thumb_84-plant-3368992-960-720

Naturalne kosmetyki stają się coraz bardziej popularne. Czy to chwilowa moda?

05-08-2019
O tym, jak wygląda sytuacja na rynku tego typu wyrobów, sami wiemy najlepiej, realizując coraz więcej zamówień i wzbogacając czekający na naszych Klientów asortyment o kolejne znakomite... więcej
Thumb_83-sponge-2541251-960-720

Dbaj o czystość i porządek w swoim domu bez ryzyka

05-08-2019
  Podstawowym wymaganiem, jakie mamy wobec obiektów przeznaczonych do użytkowania przez ludzi jest to, by nie nie niosło to ze sobą żadnych zagrożeń. To dość szerokie zagadnienie, a... więcej
Thumb_17-burak-ekologiczny

Buraki, co warto o nich wiedzieć?

28-05-2019
Mogłabym zacząć ten artykuł w bardzo znany sposób: „Burak stroni od cebuli, a cebula doń się tuli.Mój buraczku, mój czerwony czyś byś nie chciał takiej żony?Burak tylko nos zatyka... więcej
Thumb_16-jajka-ekologiczne

Jedzmy jajka każdego dnia!

28-05-2019
Polak zjada rocznie ok. 200 jajek, Grek i Francuz – 250, Hiszpan – 320, a (długowieczny) Japończyk – 340. Jednak jajko jajku nierówne. Jajko z produkcji wielkotowarowej i jajko z chowu... więcej
Thumb_15-kosmetyki-ekologiczne

Porównanie kosmetyków konwencjonalnych i ekologicznych

28-05-2019
  W odróżnieniu od żywności,dla której certyfikat ekologicznyjest jednoznacznym określeniem pochodzeniai warunków powstawania – nie ma takich uregulowań prawnych definiujących pojęcie... więcej
Thumb_73-ginger-1191945-1920

Złote zdrowie - Kurkuma

28-05-2019
  Kurkuma pochodzi z Azji. Jest tam powszechnie stosowana w codziennej kuchni oraz leczniczo przez medycynę ajurwedyjską. W Polsce używana do niedawna raczej jako przyprawa w orientalnych... więcej
Thumb_22-czas-na-zmiane

Zmiana? Prosta sprawa!

28-05-2019
Kawa zamiast soku. Croissant zamiast ciemnego pieczywa. Samochód zamiast spaceru. Też tak zaczęliście dzisiejszy poranek?  Uleganie zachciankom, brak konsekwencji, niedotrzymane postanowienia.... więcej
Thumb_40-miod-blog

Miód. Lekarstwo z natury.

23-05-2019
  Miód  jest  produktem  wysokoenergetycznym – ok. 330 kcal w 100 g. Pod względem chemicznym jest on wodnym roztworem cukrów: węglowodany stanowią ok. 80%, 1% to białka i substancje... więcej
Thumb_7-biala-kielbasa

Biała kiełbasa, ale z czego? Świąteczne zakupy z gwarancją jakości!

10-04-2019
Przed  Świętami biała kiełbasa cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Także masarzy, którzy bardzo często robią ją w wydaniu „NAWINIE”, czytaj - to co się nawinie i jest pod ręką,... więcej
Thumb_82-Zrzut-ekranu-2019-04-10-o-11.58.14

Cebulożur wege

10-04-2019
  SKŁADNIKI: 800g cebuli 2–3 marchewki 1 pietruszka 1 średni lub 1/2 dużego selera kilka grzybów suszonych lub pieczarek (niekoniecznie) dowolny tłuszcz do podduszenia... więcej
Thumb_69-Zrzut-ekranu-2018-03-01-o-09.36.49

Przepisy na święta Wielkiej Nocy

10-04-2019
Wiosna to dla wielu z nas okres wyczekiwany z niecierpliwością. Po długiej, mroźnej i ciemnej zimie przychodzi czas kolorów oraz dłuższych dni. Na nowo odnajdujemy radość i motywację... więcej
Thumb_47-maka-blog

Mąki, te powszechne i te mniej znane.

29-01-2019
  MĄKA jest produktem otrzymywanym w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna zbóż i dzielimy ją na :  Mąki chlebowe (z pszenicy, orkiszu, żyta), Mąki niechlebowe z jęczmienia,... więcej
Thumb_12-pelen-wypas

Pełen wypas – czyli jak wygląda ekologiczna hodowla zwięrząt

18-01-2019
Prawo gwarantuje krowie 6 m² tylko dla siebie. Dla lochy z prosiętami przewidziano aż 7,5 m². A do tego: daszek,odpowiednia ilość okien, brak przeciągów oraz specjalna dieta. Ale takie... więcej
Thumb_19-nabial-ekologiczny

Cenne wartości prozdrowotne mleka ekologicznego.

18-01-2019
  Doniesienia naukowców z całego świata dowodzą o istnieniu nierozerwalnego związku między odżywianiem a zdrowiem. Mleko jest podstawowym składnikiem diety i najbardziej wszechstronnym... więcej
Thumb_53-kompot-z-suszu

Kompot z suszu

05-12-2018
Składniki na 2 l kompotu: 100 g suszonych jabłek, 100 g suszonych śliwek, garść suszonych moreli, garść rodzynek, kawałek laski cynamonu, szczypta cynamonu w proszku, 5... więcej
Thumb_80-pills-3114364-1280

Czy potrzebujemy suplementów?

21-11-2018
  Rynek suplementów diety – ze względu na opieszałość systemu opieki medycznej i wzrastającej świadomości konieczności profilaktyki – ma się całkiem dobrze. I choć 100%... więcej
Thumb_79-food-3126525-1280

Masło orzechowe karmelowe, z kakao i grubą solą

19-11-2018
Masło orzechowe karmelowe, z kakao i grubą solą. więcej
Thumb_78-almond-1632239-1280-s

Ile kryje w sobie migdał?

19-11-2018
  Odpowiednio zbilansowana, różnorodna dieta jest podstawą w dbaniu o zdrowie i urodę. Mimo tej wiedzy bywa, że chętniej sięgamy po suplementy, zamiast zastanowić się ile... więcej
Thumb_76-tiramisu1-1-

Tiramisu bez jajek i mleka!

06-11-2018
  SKŁADNIKI: biszkopty: ½ szklanki aquafaby* - zalewa po ciecierzycy 200 g cukru (ksylitolu/ erytrytolu) 1 łyżeczka octu jabłkowyego 100 g mąki z kaszy gryczanej niepalonej 100 g... więcej
Thumb_39-jesien-blog

Jesień a nasza odporność.

22-10-2018
  Jesień  to  czas  stopniowego  przygotowania  do  zimy.  Wiąże  się  to z  gromadzeniem  zapasów  zarówno w  sensie  dosłownym  –  gdy  zamykamy  w  słoikach ... więcej
Thumb_77-Zrzut-ekranu-2018-11-19-o-09.21.31

Masło shea – czy warto?

01-07-2018
Lato i wszystkie jego atrybuty jak słońce, wiatr, gwałtowne zmiany temperatury i słona woda zwiększają zapotrzebowanie skóry na właściwe nawilżanie. Drogeryjne półki uginają się od... więcej
Thumb_75-Zrzut-ekranu-2018-04-04-o-12.40.51

Kulki mocy z zielonej soczewicy z karobem

04-04-2018
  SKŁADNIKI (30 szt.): 100 g zielonej soczewicy (suchej)  50 g wiórków kokosowych 100 g żurawiny namoczonej we wrzątku 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów 2 łyżki... więcej
Thumb_58-orzech

Orzechy dla lepszego zdrowia.

03-04-2018
Rozmawiamy z dr Jolantą Nalewaj- Nowak propagatorką zdrowego stylu życia. Pomogła wielu osobom w walce z otyłością, niedowagą, zaburzeniami jedzenia oraz ludziom borykającym się z... więcej
Thumb_45-placuszki-kokosowe

Kokosowe placuszki.

01-04-2018
Sposób przygotowania: Banany z jajkiem miksujemy blenderem na puszystą masę, dodajemy mąkę kokosową, wszystko ponownie miksujemy. Rozgrzewamy patelnię z rozsmarowanym na niej olejem... więcej
Thumb_71-sugar-3057660-1920

Zamienniki cukru - co wybrać?

01-04-2018
Słodki smak towarzyszy nam od narodzin i raczej wszyscy go lubią. Najczęściej kojarzony jest z czymś przyjemnym, radosnym i pozytywnym, co sprawia, że sięgamy po niego dość... więcej
Thumb_20-close-up-of-milk-against-blue-background-248412-ss

Marian Nowak - EKO nabiał zapomniany skarb.

01-04-2018
  Z dużym uproszczeniem można powiedzieć, że coraz więcej polskich serowarów kontynuuje tradycję wywodzącą się z neolitu, z Kujaw, gdzie miała miejsce najstarsza na świecie produkcja... więcej
Thumb_74-Zrzut-ekranu-2018-03-12-o-10.42.05

Dary Natury - postawiliśmy na ekologię

28-02-2018
Rozmawiamy z Mirosławem Angielczykiem założycielem i właścicielem firmy Dary Natury działającej w branży zielarskiej i żywności dla zdrowia Dary Natury to firma działająca na... więcej
Thumb_72-Zrzut-ekranu-2018-03-09-o-11.24.51

Dieta po 6.miesiącu życia

06-02-2018
Rozszerzanie diety należy zacząć po 6. miesiącu życia dziecka od papek i musów, stopniowo wprowadzając pokarmy w większych kawałkach. Gdy dziecko jeszcze nie siedzi, można dać... więcej
Thumb_57-zima

My się zimy nie boimy.

16-01-2018
Nasza zima zła? Niekoniecznie. Kochają ją dzieci i amatorzy sportów zimowych. Wynalazki poczynione na użytek podboju kosmosu dały nam termoregulacyjne tkaniny oraz absolutnie nieprzemakalne... więcej
Thumb_68-Zrzut-ekranu-2018-02-01-o-08.29.03

Pączki z wodą różaną

12-12-2017
Składniki: 2 opakowania (po 9 g) suchych drożdży 150g cukru 5 żółtek 0,5 l mleka 2 łyżki masła 20 ml wody różanej nadzienie: konftura z... więcej
Thumb_66-q22-owoce

Zobacz jak wygląda nasz największy w Polsce market ekologiczny

22-11-2017
Tysiące produktów ekologicznych w najlepszych cenach na blisko 500 metrach powierzchni. Organic Farma Zdrowia właśnie otworzyła największy w Polsce market ekologiczny oraz ekologiczne bistro! więcej
Thumb_70-Zrzut-ekranu-2018-03-09-o-11.04.03

Słucham mojego organizmu - wywiad z Agnieszką Cegielską

08-11-2017
Wygląda Pani młodo i promiennie. Co może sprawić, że mamy ładną cerę, blask i ener­ gię, dobrze czujemy się we własnej skórze? — Niedługo skończę 40 lat. Czuję się... więcej
Thumb_65-pumpkin-2714650-640

Humus z pieczonej dyni

26-10-2017
Składniki: 1kg Dyni 1 słoik ciecierzycy w zalewie 3 łyżki tahini 1 głowka czosnku kilka łyżek oliwy sok z 1 cytryny sól do smaku kurkuma dla koloru 0,5 szklanki zimnej wody (z... więcej
Thumb_18-burak-ekologiczny

Czekoladki, rzodkiewki i matematyka, czyli o tym jak wdrożyć zmianę.

24-04-2017
„Matematyka wyposaża nas w coś jakby nowy zmysł.”Karol Darwin Zmienić pracę, założyć firmę, wyjść z domu. Znaleźć równowagę między domowym i zawodowym, między wspólnym i... więcej
Thumb_61-chlebek-sliwkowy-organic24

Chleb jaglano-śliwkowy

05-04-2017
SKŁADNIKI 240 g mąki jaglanej 140 g pełnoziarnistej mąki gryczanej 30 g płatków jaglanych 150 g suszonych śliwek bezpestek po 1/2 łyżeczki cynamonu, goździków, kurkumy i... więcej
Thumb_60-barszcz-bialy

Barszcz biały

31-03-2017
  SKŁADNIKI: 100 g boczku (naturalnie wędzonego lub surowego) 2 białe kiełbaski parzone lub surowe 1/3 butelki zakwasu na barszcz biały (ok. 170 ml) korzeń... więcej
Thumb_13-pieczywo-organic24

Ciężki kawałek chleba - dlaczego wybierać ciemne pieczywo?

01-03-2017
Chleb znany jest od co najmniej 10-11 tysięcy lat i ze względuna zawartość ziaren zbóż stanowi jeden z podstawowych składników codziennej diety człowieka. Jednak dziś, w krajach wysoko... więcej
Thumb_48-barszcz-czerwony

Barszcz czerwony

07-12-2016
  Składniki: koncentrat barszczu czerwonego uszka z kapustą i grzybami 0,5 kg włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka, por) 2 cebule 1 kg buraków 20 g suszonych... więcej
Thumb_52-karp-ekologiczny-przepis-blog

Karp wigilijny

06-12-2016
Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: 2 filety z karpia mąka orkiszowa do obtoczenia 1 łyżkę płatków migdałowych sok z cytryny sól morska pieprz świeżo zmielony do smażenia:... więcej
Thumb_50-pierogi

Pierogi z farszem kapuściano-grzybowym

06-12-2016
Ciasto: Składniki: 1⁄2 kg mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka wody Przygotowanie: Podstawą dobrych pierogów jest ciasto. Powinno być cienkie, prawie przezroczyste. Na stolnicy... więcej
Thumb_54-paszteciki

Paszteciki krucho-drożdżowe

06-12-2016
Składniki: (na około 80 sztuk) Ciasto krucho-drożdżowe: 4 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 całe jajka 15 g drożdży instant 200 ml gęstej śmietany 1/4 łyżeczki... więcej
Thumb_55-pierniczki

Pierniczki

05-12-2016
Składniki: 2 szklanki mąki migdałowej, 2 szklanki mąki pszennej białej, pół szklanki mąki pszennej razowej, jajko, 12 łyżek miodu nektarowego, 100 g masła, 2 łyżeczki... więcej
Thumb_56-Pasztet-z-indyka

Pasztet z indyka z batatem (bez glutenu, bez jajek)

05-12-2016
Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 40 minut Składniki: 500 g surowego mielonego mięsa z indyka (pierś, polędwica) 150 g ugotowanego batatu 1 mała cebula 1 łyżeczka... więcej
Thumb_46-lang

Czesław Lang - Nie planowaliśmy zostać weganami.

16-11-2016
Czesława Langa znamy głównie z jego osiągnięć w kolarstwie: to nasz wicemistrz olimpijski,  medalista szosowych mistrzostw świata, organizator Tour de Pologne. A czy znacie Czesława Langa... więcej
Thumb_43-awokado-ekologiczne-organic24-blog

Śliwka smaczliwka – dlaczego warto jeść awokado?

17-10-2016
  Awokado to prawdziwy skarb dietetyczny. Zawiera jednocześnie zdrowe, przeciwzapalne tłuszcze, lecznicze fitozwiązki, błonnik i zacną ilość białka. Na dodatek wyśmienicie... więcej
Thumb_42-olej-kokosowy-ekologiczny-organic24-blog

Olej kokosowy – modny, bo zdrowy.

17-10-2016
Pokok seribu guna, czyli drzewo o tysiącu zastosowań – tak palmę kokosową nazywają mieszkańcy wysp Pacyfiku. Olej kokosowy jest dla nich nieodzownym składnikiem codziennej diety.... więcej
Thumb_41-dynia-z-rozmarynem

Dynia pieczona z rozmarynem

14-10-2016
Dynię przekroić na pół, oczyścić z pestek , pokroić na trójkątne kawałki. W misce wymieszać przyprawy z oliwą i obtoczyć w nich kawałki dyni. Wyłożyć dynię na blachę... więcej
Thumb_38-maddi-bazzocco-UhrHTmVBzzE-unsplash-s

Niepozorni siłacze. Super żywność do zadań specjalnych.

13-10-2016
  Przedstawiamy super żywność do zadań specjalnych. Stres, nadwaga, zmęczenie? Co to dla nich!   Amarantus (szarłat) „Dla zmęczonych i anemicznych” To  ziarno  należące  do ... więcej
Thumb_37-dziecko-jesien-organic24-blog

Wspieranie odporności dziecka poprzez prawidłlowe żywienie.

13-10-2016
By zapobiec sezonowym infekcjom, oprócz czapki i ciepłych butów, przyda się też odpowiednia dieta, która wzmocni odporność dziecka. Nawet jeśli dziecko już zachoruje, to dobra dieta... więcej
Thumb_36-sambazon-qfIVXu7nxGU-unsplash-s

Super-żywność na co dzień.

13-10-2016
  Owoce omówione w tym artykule są zaliczane do grupy tak zwanej super żywności odznaczającej się pozytywnym wpływem na zdrowie człowieka. „Superfood” to  owoce, warzywa i wiele... więcej
Thumb_35-czym-rozni-sie-eko-od-konwencji

Czym różni się żywność ekologiczna od konwencjonalnej?

10-10-2016
  Jaki jest prawdziwy, niezafałszowany smak wybranych surowców i przetworów? Przedstawiamy krótkie porównanie, jak w smaku, zapachu i wyglądzie różnią się produkty ekologiczne od... więcej
Thumb_34-bread-1966551-1280

Chleb żytni na zakwasie z czarnuszką

10-10-2016
     Czas przygotowania:  40 min ; 2 bochenki   Składniki:  2,5 szklanki letniej wody  1 kg mąki żytniej razowej Organic 3 dag drożdży  zakwas – pierwszy raz dodajesz... więcej
Thumb_33-speech-bubbles-2

Aneta Zając - Energię dają mi warzywa i owoce

04-10-2016
OFZ: Czy żyje Pani świadomie  i  co  to  dla  Pani  oznacza? ANETA  ZAJĄC: — Staram  się żyć   jak   najbardziej   świadomie. W moim odczuciu świadomość  życia ... więcej
Thumb_32-alison-marras-ElGnfom4tIw-unsplash-s

Brokułowe guacamole

04-10-2016
Czy wiesz, że BROKUŁY...  ... są jedzone w dużych ilościach przez kulturystów oraz sportowców, ponieważ wzmacniają stawy i obniżają poziom kortyzolu, który wytwarza się w... więcej
Thumb_31-pumpkin-soup-on-white-ceramic-bowl-691159-s

Zupa marchwiowo-migdałowa

04-10-2016
  Czy wiesz, że MARCHEW… … to bardzo odżywcze warzywo o właściwościach leczniczych? Jest ona bowiem pełna witamin, minerałów oraz przeciwutleniaczy odpowiedzialnych za nasze zdrowie... więcej

Kisiel z żurawiny

04-10-2016
  Czy wiesz, że? Witaminy i przeciwutleniacze zawarte w żurawinie są coraz częściejużywane w kosmetologii, do maseczek odżywczych i nawilżających,harmonizujących peelingów, dla skóry... więcej
Thumb_29-date-4488543-1280

Kanapka z kremem daktylowym

04-10-2016
Czy wiesz, że DAKTYLE... ... można podjeść po treningu, czy intensywnym wysiłku fizycznym, warto brać je ze sobą na dłuższą wyprawę, czy po prostu do szkoły. Daktyle są... więcej
Thumb_28-quinoa-3703098-1280

Sałatka z komosą ryżową

04-10-2016
Czy wiesz, że KOMOSA...? ... działa lekko rozgrzewająco, wzmacnia nerki, zawiera najwięcej białka (ok. 20 %) ze wszystkich  zbóż, wszystkie 8 aminokwasów egzogennych, dużo wapnia,... więcej
Thumb_27-charles-koh-gXhg-1NRWjE-unsplash

Kolorowa tunezyjska potrawka wielowarzywna

04-10-2016
  Czy wiesz, że RYŻ BRĄZOWY DŁUGOZIARNISTY...... to najmniej przetworzony i przez to najbardziej wartościowy gatunek ryżu. Usuwana jest jedynie niejadalna łuska, czyli ziarno jest... więcej
Thumb_25-buckwheat-3478557-1280

Placki gryczane

04-10-2016
    Czas przygotowania: 30 minut Składniki A: 1 ząbek czosnku garść kiełków rzodkiewki świeżo mielony kolorowy pieprz szczypta cząbru 2 łyżki sosu sojowego trochę natki... więcej
Thumb_24-Potrawa-jednopatelniowa-z-kaszy-i-soczewicy

Potrawa jednopatelniowa z kaszy i soczewicy

04-10-2016
Sposób przyrządzenia:Na suchej patelni lekko prażymy pokrojoną w półplasterki cebulę,dodajemy pokrojoną w taką samą formę marchew, mieszamy kilkaminut. Wsypujemy kaszę gryczaną,... więcej
Thumb_23-Grillowane-piersi-z-kurczaka-z-fenkulem-i-baklazanem-podane-z-kasza-kuskus

Grillowane piersi z kurczaka z fenkułem i bakłażanem, podane z kaszą kuskus

04-10-2016
Sposób przyrządzeniaPokroić pierś z kurczaka na mniejsze części, posypać przyprawami – czubrycą pikantną, cząbrem, papryką ostrą, tymiankiem i solą. Odstawić do lodówki na 20–30... więcej
Thumb_21-ser

Ser - Jeść czy nie jeść? Oto jest pytanie!

04-10-2016
Trudno go uniknąć na obiad, kolację lub śniadanie!Występuje w różnychformach, przeobraża się, topi, płynie i cieszy podniebienie. Trafia do najmłodszych– jako przekąski serowe,... więcej
Thumb_14-Stek-cielecy-pieczony-w-tymianku-z-karmelizowanymi-warzywami

Stek cielęcy pieczony w tymianku z karmelizowanymi warzywami

03-10-2016
Stek cielęcy zamarynować w ziołach, czosnku, pieprzu oraz soli i białym winie 0,2 l, pozostawić na 24 godz. do pełnego zamarynowania. Obsmażyć i wstawić do pieca, zalać sokiem z... więcej
Thumb_10-pasztet

Pate z fasoli

30-09-2016
  Składniki: ½ kg białej fasoli szczypta drobnych wodorostów 1 lub 2 śliwki suszone 1 i 3/4 szklanki oleju słonecznikowego (eko do wysokich temperatur) 1 łyżka masła ghee... więcej