Pierogi gotowe ekologiczne BIO

Gotowe pierogi to znaczna oszczędność czasu w kuchni. Pierogi to popularne dania w kuchni polskiej. Pierogi są smaczne, ale ich przygotowanie jest czasochłonne, dlatego zaliczają się do często wybieranych dań gotowych. Ciasto na pierogi i farsz to dwa główne składniki, które decydują o smaku dań gotowych.

Gotowe pierogi ekologiczne na obiad

Wśród dań gotowych wyróżnia się gotowe pierogi jako świeże danie lub pierogi mrożone. Do popularnych rodzajów tego popularnego dania, w zależności od tego jaka jest zawartość farszu, należą: pierogi ruskie, pierogi z serem, pierogi z kapustą, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi na słodko oraz pierogi z mięsem. Można powiedzieć, że każda polska rodzina ma swoich faworytów na obiad spośród tych dań gotowych. Przepisy na dobre ciasto na pierogi oraz na farsz należą często do tajemnic rodzinnych i przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Firmy wytwarzające gotowe pierogi często reklamują się hasłem, że ich smaczne dania są takie jak w domu. Kupione pierogi należy przechowywać w temperaturze chłodniczej.

Smaczne pierogi ekologiczne w Organic Market

Oferta Organic Market to klasyczne gotowe pierogi ekologiczne takie jak: pierogi ruskie, pierogi z serem, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z kapustą, pierogi owocowe i pierogi z mięsem oraz pierogi mrożone. Dostępne pierogi mają ciasto z mąki pszennej a pierogi bezglutenowe mają ciasto z mąki bezglutenowej. Pierogi w wersji bezglutenowej mają klasyczny farsz i są podobne w smaku do glutenowych. Gotowe pierogi to też typowo włoskie tortelloni z serem ricotta i szpinakiem, a także tortelloni z szynką prosciutto. Ich przygotowanie wyklucza dodatek soli podczas gotowania.

Przygotowanie włoskich tortelloni

Tortelloni z serem ricotta i szpinakiem to smaczne danie po usmażeniu w maśle klarowanym z liśćmi szałwii. Natomiast tortelloni, w których jest farsz mięsny, zgodnie z tradycją podawane są z rosołem. Ich przygotowanie obejmuje też podanie na obiad z sosem pomidorowym. Takie danie bardzo dobrze komponuje się w smaku posypane typowo włoskim startym serem czyli parmezanem.

Pierogi ruskie ekologiczne

Pierogi ruskie, czyli pierogi w których są ziemniaki i twaróg, to bardzo klasyczne dania kuchni polskiej. Ciasto na pierogi ruskie powinno być odpowiednio cienkie, aby nie przytłumić oryginalnego smaku jaki ma farsz. Najważniejsze składniki dania czyli ziemniaki i twaróg, są przyprawiane dodatkiem cebuli, pieprzu i soli. Te produkty są smaczne po podgrzaniu na patelni z tłuszczem i podsmażoną cebulką. Pierogi ruskie ekologiczne to pierogi, w których wszystkie składniki na ciasto i na farsz nie mają konserwantów i wywodzą się z rolnictwa ekologicznego. Produkty ekologiczne oznakowane są na opakowaniu znakiem eko liścia. Ich skład jest certyfikowany.

Przepis na pierogi z serem

Pierogi z serem i pierogi ruskie to najbardziej popularne dania dawnych barów mlecznych. Klasyczny przepis na ciasto na pierogi z serem i ziemniakami czyli na pierogi ruskie wymaga 0,5 kg mąki, pół kostki masła, 1 łyżeczkę soli i około 1 szklanki ciepłej wody. Na farsz trzeba wziąć 1 kg ziemniaków, 2 cebule, ok. 200 g białego sera, sól i pieprz. Elastyczne ciasto zagniata się z przesianej mąki, masła i soli. Aby nie obeschło przykrywa się je miską i odstawia na 10 minut. Ziemniaki na farsz trzeba ugotować, rozgnieść i po ostygnięciu wymieszać z serem, podsmażoną cebulką i przyprawami. Farsz nakłada się na krążki wykrojone z cienko rozwałkowanego ciasta. Po zlepieniu pierogi gotuje się w lekko osolonej wodzie. Gdy wszystkie produkty są ekologiczne takie pierogi mają najlepszy skład.

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą oraz pierogi z kapustą i grzybami to bardzo popularny składnik menu kolacji wigilijnej. Jednak są to na tyle tyle smaczne produkty, że bardzo często są w kuchni polskiej wykorzystywane jako dania gotowe na obiad. Smaku takiego dania dodają grzyby, które bardzo dobrze komponują się z kapustą. Ciasto na pierogi powinno być aksamitne i możliwie cienkie.

Pierogi z owocami

Najbardziej popularne w Polsce pierogi z owocami to pierogi z truskawkami i pierogi z jagodami. Farsz mogą stanowić owoce świeże ale też dobre pierogi udają się z owoców mrożonych. Pierogi z owocami znajdują się również w wśród dań gotowych w ofercie wielu firm. Są też smaczne owocowe pierogi bezglutenowe na przykład bezglutenowe pierogi z truskawkami, w których mąką pszenna jest zastąpiona przez mąkę bezglutenową.

Przepis na pierogi z owocami

Farsz na pierogi z owocami - pierogi z truskawkami, pierogi z jagodami czy pierogi z malinami - to świeże lub mrożone owoce. Potrzebna jest mąka pszenna, gorąca woda, oliwa lub olej rzepakowy, owoce, cukier i śmietana. Do dziury w kopczyku z przesianej mąki wlewa się gorącą wodę i ugniata ciasto. Po dodaniu oliwy i dalszym wyrabianiu powstaje gładkie ciasto, które trzeba dość cienko rozwałkować i kubeczkiem wyciąć w nim kółka. Na każde kółko wykłada się porcję owoców, trochę cukru i zlepia razem obie części. Jeśli wartość energetyczna dania ma być niższa, nie dodaje się cukru do owoców.

Jak ugotować pierogi zrobione w domu?

Wiedza jak ugotować pierogi jest istotna dla efektu końcowego serwowania pierogów. Dobrze zlepione pierogi z truskawkami czy pierogi z jagodami trzeba wrzucucić do wrzącej wody ze szczyptą soli i i łyżeczką oliwy. Można też użyć olej rzepakowy. Gdy pierogi wypłyną na wierzch gotuje się je jeszcze przez kilka minut, przeważnie wystarczą 2 minuty. Ugotowane pierogi trzeba wyjąć delikatnie na talerz. Najlepiej robić to za pomocą łyżki cedzakowej.

Jak ugotować kupne gotowe pierogi?

Gotowe pierogi to bardzo popularne i często kupowane danie spośród dań gotowych. Ich przygotowanie powinno być każdorazowo opisane na opakowaniu. Gdy jednak na przykład te opis uległ zatarciu i jeszcze ktoś się zastanawia - jak ugotować pierogi - to jest uniwersalna zasada. Pierogi wrzuca się na wrzątek, czeka aż wypłyną i ocenia organoleptycznie czy są już gotowe. Pyszne w smaku są także pierogi odgrzewane na tłuszczu. Gdy nie chcemy, aby danie zawierało kwasy tłuszczowe nasycone trzeba to robić na oliwie.