Miody pitne

Miód pitny

Miód pitny to tradycyjny napój alkoholowy, który powstaje w wyniku fermentacji brzeczki miodowej, czyli roztworu miodu pszczelego z wodą. Charakteryzuje się bogactwem nut smakowych, które mogą obejmować owocowe, korzenne, a nawet ziołowe akcenty. Ten tradycyjny napój, często określany jako "wódka z miodu", ma długą historię i jest symbolem polskiego dziedzictwa kulinarnego. Jest jednym z najstarszych napojów alkoholowych znanych ludzkości, z historią sięgającą starożytności. W Polsce był szczególnie ceniony w średniowieczu i często spożywany podczas uroczystości.

Czy miód pitny to alkohol?

Miód pitny to bez wątpienia alkohol. Powstaje poprzez rozcieńczenie miodu wodą, a następnie dodanie drożdży, które fermentują cukry zawarte w miodzie, przekształcając je w alkohol. Można również dodawać różne przyprawy, zioła lub soki owocowe, co nadaje trunkowi unikalny smak. Proces ten, podobny do produkcji wina, pozwala na uzyskanie trunku o różnej mocy. Miód pitny ile procent - rozpiętość od 8% do nawet 16%. W zależności od proporcji wody i miodu oraz czasu leżakowania, trunek może przybierać różne formy, od lekkich i orzeźwiających po pełniejsze i bardziej wyraziste. Dzięki temu, każdy może znaleźć coś dla siebie, niezależnie od tego, czy preferuje wytrawny miód pitny, półsłodki czy też bardziej intensywny w smaku i zapachu napój. Miód pitny nie tylko doskonale smakuje, ale również może być ciekawym dodatkiem do drinków, co czyni go wszechstronnym napojem alkoholowym.

Właściwości zdrowotne

• Wspiera układ odpornościowy: Dzięki zawartości przeciwutleniaczy i składników odżywczych.
• Działa napotnie: Może być pomocny w leczeniu przeziębień i gorączki.
• Korzyści dla układu krążenia: Może wspierać zdrowie serca i naczyń krwionośnych.

Jak dzielimy miody pitne

Występuje kilka rodzajów, w zależności od proporcji objętości wody i objętości miodu użytych w produkcji oraz zawartości alkoholu. Podstawowe typy to:

1. Półtorak: Zawiera jedną część miodu na pół części wody (1:0,5). Jest to najsłodszy i najmocniejszy rodzaj. Od 12% do 18%. Uznawany za najszlachetniejszy rodzaj, trudny w produkcji.
2. Dwójniak: Powstaje z równej ilości miodu i wody (1:1). Ma wyraźny słodki smak. Około 10-13%.
3. Trójniak: W tym przypadku proporcja to dwie części wody na jedną część miodu (2:1). Od 8% do 12%. Półsłodki miód pitny łączy w sobie słodycz miodu z delikatnym smakiem wody
4. Czwórniak: Zawiera więcej wody niż miodu (3:1) i ma najniższą zawartość alkoholu, zazwyczaj poniżej 10%.

Dzięki tej różnorodności, miody pitne są w stanie sprostać różnym gustom i okazjom, co czyni je uniwersalnym wyborem dla każdego miłośnika tego trunku.

Jaki rodzaj miodu pitnego jest najlepszy

Wybór najlepszego miodu pitnego zależy od indywidualnych preferencji smakowych.

Dla tych, którzy cenią sobie intensywność i głębię smaku, miód pitny dwójniak może okazać się idealnym wyborem. Charakteryzuje się mocniejszym smakiem i wyższą zawartością alkoholu, co czyni go doskonałym wyborem na specjalne okazje. Z kolei miód pitny trójniak, z bardziej zrównoważonym smakiem, może być bardziej odpowiedni dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z tym napojem. Niezależnie od wyboru, każdy rodzaj ma coś wyjątkowego do zaoferowania, co sprawia, że degustacja tego trunku staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

W ofercie naszego sklepu polecamy:

• Dwójniak koronny kamionka /szkło (0,75l) [16% vol.] z domieszką soków owocowych z bzu i aronii. Produkowany z dużym dodatkiem miodów ciemnych jesiennych
• Dwójniak Maliniak kamionka / szkło (0,75l) [16% vol.] z dodatkiem świeżego soku malinowego
• Trójniak Trybunalski szkło (0,75l) [13% vol.] zdobył liczne nagrody

* Miód od Pasieka Jaros Sp. z o.o.
* Informujemy, iż produkt może być zamawiany w naszym sklepie wyłącznie przez osoby pełnoletnie. Jak również pod warunkiem odbioru zamówienia przez osobę pełnoletnią. Osobom nietrzeźwym produkty te nie będą wydawane.

Jak pić miód pitny?

Miód pitny doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od serów po desery, a także może być używany jako dodatek do drinków, nadając im unikalny miodowy charakter. Niezależnie od wybranego sposobu podania, warto rozkoszować się każdym łykiem, doceniając bogactwo smaków i aromatycznych nut.

Oto kilka wskazówek:
Serwowanie z podziałem na rodzaj:

1. Półtorak:

• Temperatura: Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej.
• Dodatki: Pij bez dodatków, aby w pełni docenić jego smak. Może być degustowany jak wino.

2. Dwójniak:

• Temperatura: Również serwowany w temperaturze pokojowej.
• Dodatki: Może być lekko schłodzony lub podawany z owocami. Dobrze komponuje się z mięsami i deserami.

3. Trójniak:

• Temperatura: Może być podawany na ciepło lub zimno.
• Dodatki: Można go wzbogacić o przyprawy korzenne (np. cynamon, imbir, goździki) i podgrzać, co czyni go idealnym na zimowe wieczory.

4. Czwórniak:

• Temperatura: Zazwyczaj podawany na ciepło.
• Dodatki: Często używany jako składnik koktajli lub rozgrzewających napojów.