Indyk ekologiczny

Indyk ekologiczny pochodzi z chowu, który ma certyfikat ekologiczny. Produkty bio oznakowane są symbolem eko liścia uznawanego w całej Unii Europejskiej. Mięso bio drobiu jest wysokiej jakości i dobrze smakuje.

Drób ekologiczny

Drób bio to kurczaki bio, kaczki bio, gęsi bio i indyki bio. Ptaki w chowie ekologicznym mają zapewnione warunki bytowe dostosowane do wymagań gatunku i rasy. Świeży drób ekologiczny czyli mięso z chowu, gdzie zwierzęta przebywają na wolnym wybiegu, zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników ze względu na dokonała jakość i smak. Dostawa na drób bio możliwa jest w Organic market od środy do soboty. Produkt świeży drób ekologiczny dostarczany jest na zamówienie przez internet. Dostawa odbywa się w warunkach chłodniczych, a produkt jest zapakowany termicznie.

Indyk ekologiczny w całości

Indyk ekologiczny jako cała tusza to produkt na specjalne zamówienie. Organic market oferuje takie indyki bio z firmy Naturalny drób. Cena na całe indyki zależy od tego jaką rzeczywistą wagę ma produkt. Waga całej tuszy indyka może wahać się od 4 do 10 kilogramów. Ostateczna cena kalkulowana jest na etapie wystawiania paragonu. Zamówienia na produkt indyk bio w całości przyjmowane są do poniedziałku do godziny 9.00. Dostawa takiego produktu w całym kraju możliwa jest od środy do piątku.

Indyk ekologiczny – ochrona przed chorobami

W ekologicznym chowie zwierząt zabronione jest stosowanie leków weterynaryjnych. Oczywiście, gdy są wskazania zdrowotne, zwierzęta otrzymują normalne leczenie. W chowie ekologicznym bardzo ważna jest profilaktyka. W chowie ekologicznym osiąga się to poprzez dobór odpowiednich ras i żywienie zgodne z wymaganiami drobiu. Wtedy zwierzęta radzą sobie z ewentualnymi niekorzystnymi warunkami zdrowotnymi.

Drób bio profilaktyka

Aby zapobiegać chorobom w ramach zagrody drób ekologiczny: kaczki, indyki, kurczaki mają podawane środki pochodzenia ziołowego i preparaty homeopatyczne. Kurczaki bio dostają w tym celu napary z owoców dzikiej róży, głogu, jarzębiny lub sosnowego igliwia czyli produkty dostępne w najbliższym środowisku. Należy do nich także popularny w Polsce czosnek znany z właściwości antywirusowych, przeciwgrzybiczych i przeciw robaczych. W ramach profilaktyki drób dostaje do picia wyciąg z rozgniecionych ząbków czosnku. Zwierzęta mają dostępne i dobrze oświetlone poidła ze świeżą wodą.

Indyk ekologiczny wartości odżywcze

Indyk ekologiczny to mięso zawierające małą ilość kwasów tłuszczowych nasyconych. To ważna informacja dla osób preferujących zdrowy sposób odżywiania i zwolenników lekko strawnych potraw. To mięso powinny też wybierać osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu. Indyk dostarcza witaminy z grupy B takie jak :B3, B6 i B12. Delikatne mięso z indyka otwiera pole do popisu w kuchni każdego smakosza.

Indyk ekologiczny w kuchni

Indyk to mięso wysoko cenione w kuchni. Bardzo dobrze smakuje, jest delikatne i można je przyprawić zgodnie z własnym smakiem. Polecane jest wcześniejsze marynowanie ćwiartki mięsa w wybranym tłuszczu i przyprawach. Mięso z indyka można przyrządzić klasycznie – przed pieczeniem natrzeć solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Są zwolennicy potraw na słodko i wtedy można dodać do podstawowej bazy miód i cynamon. Indyk na ostro zawiera obowiązkowo w marynacie pieprz i różne odmiany papryki: chili, ostrej, cayenne i słodkiej.