Sosy, oliwy, oleje, octy

Musztarda bezglutenowa, ekologiczna

9 produktów
szt
Do koszyka
Musztarda bezglutenowa, ekologiczna

Musztarda 

Zamów online ekologiczną, bezglutenową musztardę - doskonały dodatek do kiełbasy i sera. Wzbogaca także smak dresingów, dipów, zup, mięs i ryb.

Musztarda to jedna z popularniejszych przypraw wytwarzanych z nasion gorczycy. Uprawia się ją w ponad 20 krajach, głównie w Europie, Nepalu, Ukrainie, Kanadzie oraz Indiach. Jest wiele rodzajów musztardy, różnią się smakiem i konsystencją, możemy ją też znaleźć z wieloma dodatkami. Z ciekawostek, żeby wyprodukować 200 g musztardy potrzeba prawie 1000 ziarenek gorczycy.

Właściwości zdrowotne musztardy 

Musztarda swoje właściwości zdrowotne zawdzięcza ziarnom gorczycy, z których jest wytwarzana. Wpływa przede wszystkim na funkcjonowanie układu trawiennego. Gorczyca zawiera też selen, mangan, witaminę B1 oraz, działa bakteriobójczo. To także źródło witaminy E, chroniącej organizm przed chorobami serca i miażdżycą. 

Musztarda bezglutenowa

Produkty bezglutenowe, w tym musztarda bezglutenowa cieszą się dużą popularnością nie tylko wśród osób cierpiących na celiakię ale też chcących wyeliminować ze swojej diety gluten. Dlatego bez problemu znajdziemy musztardy bezglutenowe na sklepowych półkach. 

Musztardy ekologiczne

Musztardy ekologiczne (musztardy bio) i te dobrej jakości powstają z ziaren gorczycy z dodatkiem octu, soli i cukru. Nie wymagają dodawania substancji konserwujących. Dzięki czemu, otwartą musztardę możemy przechowywać nawet do 6 miesięcy w lodówce. Dopiero jak na wierzchu zbierze się woda, nie będzie nadawać się do spożycia. 

Musztarda bez cukru 

O stopniu pikantności musztardy decydują składniki użyte do jej produkcji, jak rodzaj oleju oraz dodatki cukier, sól, czy miód. Czytajmy etykiety. Bez problemu możemy też znaleźć takie rodzaje, jak musztarda bez cukru, czy musztarda bezglutenowa. 

Musztarda musztardzie nierówna

Musztardy różnią się kolorem, głównie ze względu na zawarte w niej naturalne barwnik, czyli kurkumę i witaminę B2, zwaną ryboflawiną. Ale są też sztuczne barwniki, których lepiej unikać. Musztardy mają też różne konsystencje i walory smakowe. Warto się im bliżej przyjrzeć. Bo mogą być wartościowym dodatkiem, który będzie dostarczał wielu witamin w codziennej diecie.

Musztarda