Właściwości aloesu znane są od czasów starożytnych. Aloes może być stosowany jako sok aloesowy, napój aloesowy lub pod postacią żelu jako wyciąg z aloesu. Aloes znajduje dzisiaj powszechne zastosowanie w różnych produktach, zarówno leczniczych jako suplementy diety jak i upiększających, stosowany zewnętrznie do pielęgnacji skóry.
Sok z aloesu w historii
Pośród wielu roślin rosnących na naszej planecie aloes może poszczycić się fascynującą tysiącletnią historią. Starożytne teksty dokumentują stosowanie soku aloesowego i pozytywny wpływ właściwości liści aloesu na ludzki organizm. Egipcjanie uważali aloes za roślinę nieśmiertelności. W starożytnych papirusach egipskich liczących 3500 lat jest opisany wyciąg z aloesu i lecznicze jego właściwości. Tajemnica historycznego piękna i wiecznej młodości Kleopatry polegała rzekomo właśnie ze stosowania przez nią na skórę soku aloesowego. Od Egipcjan stosowanie aloesu przejęła żydowska sekta esseńczyków słynących z bardzo długiego życia. Również Grecy przejęli tę wiedzę o skarbie z liści aloesu i Aleksander Wielki i rozpoczęło się stosowanie aloesu na rany odniesione podczas bitew.
Aloe vera
Są trzy najbardziej znane gatunki aloesu. To Aloe vera czyli aloes zwyczajny, Aloes drzewiasty i Aloes uzbrojony. Aloe vera to najbardziej znany i szeroko stosowany współcześnie gatunek liści aloesu. Aloe vera to gatunek pochodzący z Afryki. Ma charakterystyczną budowę z podstawą z liści aloesu w kształcie rozety. Aloe vera ma grube, mięsiste liście z kolcami. Mięsiste liście zawierają wewnątrz żel w formie zwartej, galaretowatej masy. Jakość żelu zależy od typu klimatu i nawodnienia.
Sok z aloesu – aloes do picia
Czysty aloes zawiera 99,9% naturalnego soku z wewnętrznych liści aloesu. Sok aloesowy dobrej jakości i stosowany jako napój aloesowy jest czysty, uzyskiwany z tłoczenia na zimno całych świeżych liści. Tylko ten proces zachowuje całkowicie składniki aktywne jakie ma sok z aloesu. Temperatury ponad 50 st. C niszczą część cennych substancji, które aloes zawiera. Produkcja na sok z aloesu odbywa się dzięki specyficznemu procesowi zwiększania ciśnienia. W ten sposób otrzymywany jest prawdziwy aloes do picia lub ekstrakt ze świeżej rośliny. Tylko nierozcieńczony sok aloesowy i otrzymany w wyniku tłoczenia na zimno aloes do picia, ma najwyższą jakość.
Napój aloesowy – jego właściwości
Współczesna nauka zajęła się badaniem nad tą jedną z najbardziej znanych roślin. Pozytywny wpływ właściwości aloesu na ludzki organizm ma bardzo dużo aspektów. Sok aloesowy jako napój aloesowy poprawia trawienie, wzmacnia układ immunologiczny,w tym odporność organizmu, obniża poziom cukru. Picie soku ma działanie przeciwzapalne, co jest wykorzystywane na przykład przy wrzodach żołądka. Sok z aloesu stosowany zewnętrznie przyspiesza gojenie ran. Sok aloesowy jest aktywnym czynnikiem odbudowującym dzięki właściwości przystosowywania się do zmian zewnętrznych. Początkowo zastosowanie żelu w leczeniu problemów skórnych rozszerzono o zastosowanie doustne przeciw wewnętrznym uszkodzeniom tkanek, które aloes łagodzi.
Korzyści ze stosowania aloesu
Żel z surowego aloesu zawiera mikro - i makroelementy: siarkę, wapń, magnez, cynk, selen i chrom oraz takie witaminy jak witamina C, A i E. Jednak kluczowe dla działania aloesu jest zawartość polisacharydów. To węglowodany ulegają powolnemu spalaniu, zapewniając długotrwały dopływ energii. Gdy stosuje się aloes wewnętrznie i zewnętrznie to polisacharydy w szczególny sposób nawilżają stawy, mózg, układ nerwowy i skórę. Związki te mają także działanie immunomodulujące co wpływa na lepszą pracę układu odpornościowego zwiększając odporność organizmu. Aloes stosowany jest także w różnych programach pomagających zrzucić wagę, a nabrać masy mięśniowej.
Aloes na trawienie
Według badań polisacharydy, które aloes zawiera mają działanie łagodzące na układ pokarmowy. Te wielocukry pomagają na wiele schorzeń układu pokarmowego i wspomagają organizm w czasie rekonwalescencji po chorobach dotyczących układu pokarmowego. Składnikiem polisacharydów jest mannoza, która skutecznie zwalcza drożdżaki candida. Aloes, sok z aloesu działa jak prebiotyk wzmacniając działanie bakterii probiotycznych. Polisacharydy zawarte w aloesie są zamieniane w organizmie na oligosacharydy chroniące błonę śluzową osłaniającą układ pokarmowy, a także skutecznie zwalczają niektóre bakterie chorobotwórcze.
Aloes stosowany na skórę
Można znaleźć bardzo dużo doniesień na korzystne działanie aloesu na skórę. Kojące działanie aloesu na skórę i jego właściwości zostało wielokrotnie udowodnione zarówno u ludzi jak i u zwierząt. Świeży żel stosuje się na oparzenia słoneczne, wypryski i zmiany łuszczycowe. Inne dolegliwości, na które stosowanie soku z aloesu jest polecane to: otarcia, trądzik, wysypki, blizny, poparzenia, oparzenia słoneczne, egzema, ugryzienia owadów, krosty, znamiona i grzybica stóp. Zewnętrzne części liścia aloesu po oddzieleniu z niego żelu, mogą być przykładane wewnętrzną stroną bezpośrednio na skórę jako rodzaj maści nawilżającej czy kojący lek na drobne oparzenia.
Zastosowanie miejscowe aloesu
Gdy chce się aloes sok zastosować na oparzenia czy przewlekłe choroby skórne najlepiej na świeżo wydobyć go z liścia i nałożyć miejscowo na potrzebującego tego miejsce. Jednak najlepsze rezultaty takiego miejscowego działania z wykorzystaniem miąższu liści aloesu można osiągnąć, gdy trzyma się taki aloes sok - żel na skórze przez kilka godzin. Takie samo postępowanie dotyczy zastosowania w przypadku grzybicy stóp. Tworzy się rodzaj maści mieszając świeży żel z dojrzałych liści aloesu ze źródlaną wodą. Taka woda z aloesem powinna być wlana do miednicy, w której moczy się stopy kilka godzin dziennie przez sześć tygodni. Niestety nie każdy może sobie na taką kurację pozwolić ze względu na ilość potrzebnego czasu ale tylko takie postępowanie przynosi oczekiwany skutek.
Według jakiego klucza wybierać produkty z aloesem?
Kupując aloes trzeba być pewnym, że pochodzi z ekologicznych upraw. Świeży żel aloesowy jest najlepszą postacią aloesu. Często lecznicze polisacharydy ulegają uszkodzeniu podczas przetwarzania aloesu. Tylko świeży aloes zawiera przeciwgrzybicze składniki. Warto wybierać na sok z aloesu mięsiste liście, które są pełne żelu i nie mają białych plamek na skórce. Jego właściwości są znacznie lepszej jakości.
Jak korzystać ze świeżego aloesu?
Surowy, świeży sok aloesowy ma lekko gorzki smak. Wynika on z dużego stężenia polisacharydów w aloesie. Sok pozyskiwany z liścia charakteryzuje się świeżym smakiem i można dodawać go do koktajli, sałatek i do innych potraw. Sok aloesowy do picia wzmacnia skuteczność zielonych suplementów diety bogatych w przeciwutleniacze. Napój z aloesu dobrze łączy się z innymi superfoods takimi jak: jagody goji, owce noni, surowa czekolada i pierzga. Aloes ma silne działanie oczyszczające wątrobę i dlatego nie poleca się aloesu dla kobiet w okresie ciąży, w czasie karmienia piersią i dla małych dzieci. To są główne przeciwwskazania do stosowania aloesu pomimo tego jakie ma napój aloesowy właściwości.
Napój aloesowy ekologiczny
Leczniczy produkt aloes picie nie powinien zawierać środków konserwujących, słodzących ani barwników. Ekologiczny napój aloesowy otrzymywany jest najnowszą technologią zapewniającą zachowanie aktywności biologicznej wszystkich najcenniejszych składników. Sok aloesowy do picia zawiera mukopolisacharydy, antrachinony, kwasy organiczne, aminokwasy, witaminy i mikroelementy. Napój aloesowy może być dodatkowo wzbogacony kawałkami naturalnego miąższu, co zapewnia mu najwyższą jakość. Taki napój z aloesu zawiera wtedy błonnik.
Jak otrzymać żel aloesowy ze świeżego liścia aloesu?
Świeży liść aloesu, który znajduje się w sprzedaży Organic Market, to najlepszy sposób na szybkie otrzymanie świeżego żelu aloesowego, z którego powstaje sok aloesowy do picia. Przezroczysty i lepki żel to właśnie najcenniejsza część całej rośliny. Filetowanie liścia rozpoczyna się od nasady - tam gdzie liść jest najszerszy i najgrubszy, kierując się ku czubkowi czyli najcieńszej części liścia. Na jeden raz wybiera się tyle żelu ile jest potrzebne na daną chwilę.
Napój aloesowy
Napój aloesowy czyli aloes do picia jest przeznaczony do picia bezpośrednio lub jako dodatek do ulubionego soku owocowego. Napój aloesowy ma zalecane dawki dzienne. Dla dorosłych to około 50 ml soku dziennie. Sok z aloesu proponowany jest do picia dobrze schłodzony. Polecane dawki do picia dla dzieci w wieku 2 do 12 lat to 25 ml. Najlepiej sok z aloesu pić na 1 godzinę przed posiłkiem. Napój z aloesu nie jest polecany w okresie ciąży ani podczas karmienia piersią.
Przepis na napój, który nawadnia
Ten napój to mieszanka wyciśniętych soków z żelem aloesowym. Napój z aloesu jest idealnym napojem na czas upałów, gdy dużo się pocimy i tracimy z organizmu cenne płyny. Aby otrzymać taki nawadniający napój trzeba wycisnąć w sokowirówce sok z 1 zielonego ogórka, 2 jabłek, wycisnąć sok z 1 cytryny i dodać 2 szczypty soli himalajskiej. Tak otrzymane soki miksuje się następnie z aloesowym żelem. Napój jest dosyć intensywny w smaku i można go jeszcze rozcieńczyć dodając wodę. Taka woda z aloesem to idealny napój na upalne lato.
Przepis na owocowy napój aloesowy
Na wczesne lato, gdy jest bogactwo truskawek, a pogoda potrafi być naprawdę wysoka, świetnym sposobem na ugaszenie pragnienia jest owocowy napój aloesowy. Do blendera dodaje się świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy oraz żel aloesowy i dokłada 1 szklankę ekologicznych truskawek oraz garść jagód goji. Można dodać też trochę wody. Całość trzeba zmiksować, odcedzić i otrzymany napój podawać dobrze schłodzony. Taki napój aloesowy właściwości ochładzające ma gwarantowane!