23-05-2022
W połowie lat 90. kombucha stała się modna w Europie, dzięki takim gwiazdom, jak Madonna i Gwyneth Paltrow, które nazywały ten napój płynną siłą natury. Od tego czasu popyt i podaż...
19-07-2021
Kiszenie warzyw to jedna z najstarszych metod naturalnego przedłużania przydatności do spożycia. Proces fermentacji odbywa się przy udziale bakterii fermentacji mlekowej. Kiszonki, zakwasy...
