Przyprawy i dodatki do gotowania
DARY NATURY Podlaska przyprawa do rosołu (50g) - BIO
Suszone zioła są doskonałą, zdrową alternatywą nie tylko dla soli, ale również dla pełnych konserwantów kostek bulionowych lub przypraw ze sztucznymi dodatkami. Przyprawa podlaska do rosołu jest w 100% naturalna i z powodzeniem może zastąpić kostki rosołowe, wzbogacając danie bulionowo-ziołowym aromatem....
10,39 zł
DARY NATURY Posypka do kanapek i innych dań (30g) - BIO
Posypka to wyjątkowa mieszanka aromatycznych ziół i owoców, która urozmaici każdą kanapkę lub przekąskę. Nadaje potrawom przyjemny smak i aromat oraz wzbogaca je w wiele cennych witamin, sole mineralne oraz inne substancje cenne dla zdrowia....
7,89 zł
DARY NATURY Posypka do pieczonego chleba (50 g) - BIO
Przyprawa nadaje doskonały smak i pięknie dekoruje wypieki, podnosząc atrakcyjność pieczywa.
6,69 zł
DARY NATURY Proszek grzybowy (50g) - BIO
Proszek grzybowy świetnie nadaje się do różnego rodzaju potraw. Rozdrobniona forma grzybów przyśpiesza i ułatwia ich zastosowanie. Najczęściej stosuje się tą formę grzybów do sosów, pierogów, zup, pasztetów, zapiekanek, jajecznicy i wszelkiego rodzaju farszów....
19,39 zł
DARY NATURY Przyprawa do grzańca (50g)
Jest to doskonała kompozycja ekologicznych przypraw korzennych takich jak goździki czy imbir z dodatkiem cynamonu oraz gałki muszkatołowej. Połączenie wyśmienicie dobranych składników pozwoli na przygotowanie aromatycznego grzańca na bazie wina lub piwa, który doskonale sprawdzi się podczas picia w długie jesienne wieczory. ...
13,69 zł
DARY NATURY Przyprawa do kaczki (40g) - BIO
Ekologiczna mieszanka przypraw do kaczki, nadająca charakterystyczny lekko azjatycki aromat goździków i cynamonu, wymieszany z odświeżającym estragonem i jałowcem, idealnie komponującym się ze smakiem mięsa kaczki. Mieszanka gwarantuje równowagę i harmonię smaków, dzięki idealnie dobranym proporcjom poszczególnych ziół zawartych w przyprawie. ...
12,39 zł
DARY NATURY Przyprawa do karkówki (40g) - BIO
Mieszanka przyprawowa nadaje karkówce doskonały smak i aromat, posypane przyprawą mięso zyskuje także piękny dekoracyjny wygląd....
6,99 zł
DARY NATURY Przyprawa do masła ziołowego oraz twarogu (30g) - BIO
Doskonale skomponowane zioła i przyprawy nadają niepowtarzalny smak i aromat, wymieszane z masłem lub twarogiem świetnie smakują jako dodatek do świeżego pieczywa czy młodych ziemniaków....
6,99 zł
DARY NATURY Przyprawa do wołowiny, baraniny i dziczyzny (40 g) - BIO
Przyprawić wklepując przyprawę w kawałki mięsa bądź tofu lub użyć jako maceratu z dodatkiem oleju i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Tak przygotowane mięso można smażyć, dusić lub piec. ...
7,99 zł
DARY NATURY Przyprawa do żurku i barszczu białego (50g) - BIO
Ekologiczna mieszanka przypraw do żurku i barszczu białego, nadająca charakterystyczny aromat majeranku z czosnkiem. Mieszanka gwarantuje równowagę i harmonię smaków, dzięki idealnie dobranym proporcjom poszczególnych ziół zawartych w przyprawie. ...
8,99 zł
DARY NATURY Przyprawa ekologiczna do indyka (50g) - BIO
Gotowa mieszanka przypraw. Najlepsza do indyka, choć świetnie pasować będzie również do dań wegetariańskich.
7,69 zł
DARY NATURY Przyprawa pierwsze smaki od 9 miesiąca życia (20g) - BIO
Uniwersalna przyprawa ziołowa przygotowana z najwyższej jakości liofilizowanych surowców. Idealna w procesie rozszerzania diety już od 9 miesiąca życia...
10,99 zł
Mieszanki przypraw
Mieszanki przypraw to kompozycja różnych przypraw przeznaczonych do konkretnych dań. Słynne mieszanki przypraw to garam masala czy zioła prowansalskie.
Jakie mieszanki przypraw oferuje rynek?
Mieszanki przypraw to na przykład przyprawa do ziemniaków, przyprawa do ryb, przyprawa do rosołu, przyprawa w diecie bezsolnej, przyprawa do drobiu, a także przyprawa do kawy czy przyprawa do piernika. Gotowe mieszanki przypraw są skomponowane w odpowiednich proporcjach wymieszanych ziół.
Znane ogólnie mieszanki przypraw
Znane na całym świecie mieszanki przypraw to garam masala i zioła prowansalskie. Orientalna mieszanka przypraw garam masala składa się z ziaren kolendry, kminku, kardamonu i czarnego pieprzu. Całość tej mieszanki przypraw uzupełnia liść laurowy i mieszanka przypraw korzennych: anyż, goździki i cynamon. Garam masala to aromatyczna mieszanka przypraw dodawana pod koniec gotowania do mięsa, warzyw, kasz i sosów.
Zioła prowansalskie
Zioła prowansalskie to mieszanki przypraw, na które składają się cząber, rozmaryn, oregano, majeranek, szałwia, bazylia i tymianek. To bardzo aromatyczna i poprawiająca trawienie mieszanka przypraw. Zioła prowansalskie należą do grupy mieszanki przypraw charakterystycznych dla dań kuchni śródziemnomorskiej. Zioła prowansalskie doskonale komponują się z daniami z ryb. Są też składnikiem lekkich sosów na bazie oliwy i soku z cytryny.
Mieszanki przypraw, które mają ostry smak
Ostry smak, który mają mieszanki przypraw, może pochodzić z takich przypraw jak liść laurowy, kmin rzymski czy gałka muszkatołowa. Liść laurowy to liście drzewa laurowego rosnącego w krajach śródziemnomorskich. Liść laurowy stosowany jest do: gotowania zup, marynat, wołowiny na dziko, bigosu, golonki czy galarety z nóżek. Kmin rzymski mający też nazwę kumin, to całe lub zmielone ziarna o ostrym smaku. Kmin rzymski stosowany jest do przyprawiania potraw z ryżu, strączkowych, serów i wędzonego mięsa.
Gałka muszkatołowa
Gałka muszkatołowa to pestka mięsistego owocu pochodzącego z wiecznie zielonego drzewa muszkatołowego. Gałka muszkatołowa powinna być przechowywana w całości i ścierana tuż przed użyciem. Gałka muszkatołowa dodana do mieszanki przypraw ułatwia trawienie tłuszczów i ma przyjemny, korzenny zapach i ostry smak. Dodaje się ją do potraw z grochu i świeżych warzyw kapustnych, do soczewicy, szpinaku, większości zup, flaków, pasztetów, zapiekanek, surówki z marchwi oraz do pierników.
