Suszone owoce

Żurawina suszona BIO

5 produktów
Żurawina suszona BIO

Żurawina suszona

Żurawina suszona to suszone owoce żurawiny wielkoowocowej. Żurawina suszona zachowuje charakterystyczną czerwoną barwę owoców świeżych.  

Jak powstaje żurawina suszona?

Żurawina suszona powstaje z owoców żurawiny o czerwonej barwie i cierpkim smaku. Aby powstała żurawina suszona, owoce muszą być częściowo pozbawione wody.  W tym procesie gdy powstaje suszona żurawina czasami dodawany jest cukier, a także olej roślinny. Suszona żurawina z tymi dodatkami jest bardziej jędrna i słodsza w smaku niż żurawina suszona bez cukru.

Żurawina suszona wartości odżywcze

Suszona żurawina zawiera mniej witaminy A i C niż żurawina świeża, ale nadal jest ich źródłem.  Suszona żurawina dostarcza antyoksydanty. Na to, że suszona żurawina jest bogata w przeciwutleniacze wskazuje jej kolor. Dieta bogata w antyoksydanty może wspomagać codzienne funkcjonowanie, poprawiać jakość zdrowia i samopoczucie. Suszona żurawina zawiera też cenny dla układu pokarmowego błonnik pokarmowy.

Żurawina suszona ekologiczna w kuchni

Żurawina suszona ekologiczna jest świetnym dodatkiem do ciast, ciasteczek i placuszków. Suszona żurawina bardzo pasuje do deserów i śniadań na słodko. Żurawina suszona ekologiczna jest chętnie dodawana do owsianki, kaszy jaglanej i płatków śniadaniowych ryżowych. Suszona żurawina bez cukru może też być dodawana do dań mięsnych np. dziczyzny.  

Suszona żurawina zalety

Żurawina jest często stosowana przy problemach z pęcherzem moczowym, ponieważ przyczynia się do zmniejszenia przyczepności bakterii E. coli do ścianek układ moczowego. Żurawina stosowana jest pomocniczo w przeziębieniach i chorobach reumatycznych. Żurawina może wpływać bakteriobójczo na H. pylori, która wywołuje wrzody żołądka. Suszona żurawina w procesie suszenia traci częściowo te właściwości jednak może być dłużej przechowywana i jest znacznie łatwiej dostępna, niż owoce świeże i warto z tego korzystać. Jednak jeśli ktoś przyjmuje leki przeciwzakrzepowe jedzenie żurawiny w żadnej postaci nie jest wskazane. 

Żurawina suszona