Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. Artykuły spożywcze/zdrowa żywność
  3. Bakalie, orzechy, pestki
  4. Inne
  5. LECKERS Skórka cytrynowa starta (15g) - BIO
BEZGLUTENOWE WEGETARIAŃSKI BIO

LECKERS Skórka cytrynowa starta (15g) - BIO

Kod: 4013044100137
Producent: LECKERS
Więcej
Opis

Skórka cytrynowa starta ekologiczna

Skład: starta i wysuszona skórka cytrynowa* 95%, olejek cytrynowy* 5%.
*składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Masa netto: 15g

Pochodzenie składników: Niemcy

Certyfikacja: DE-ÖKO-001, Rolnictwo UE/spoza UE.

Producent: BioTrek BmbH, Hinter dem Turm 31 D-55286 Wörrstadt

Dystrybutor: Eko-Wital Sp. z o.o., Ul.Annopol 3, 03-236 Warszawa, certyfikacja dystrybutora: PL-EKO-01

Informacje dodatkowe:
Wystarczy na 500g mąki lub cieczy. Przed użyciem należy zmoczyć skórkę w letniej wodzie, żeby spęczniała.

Data minimalnej trwałości: nie krótsza niż 3 miesiące.

 

Przepis

Wegański makowiec z orzechami i lukrem
Wegański makowiec z orzechami i lukrem

Mak gotujemy w wodzie, w proporcjach 1:2, do czasu aż woda wyparuje, aż mak zmięknie. Co jakiś czas mieszamy, żeby nie przypalić maku. Do maku dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy Gotowe ciasto wykładamy do blaszki o średnicy około 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia Pieczemy 40-50 minut w temperaturze 180 stopni C.

SKŁADNIKI:

  • 200 g suchego maku mielonego
  • 200 g wybranych orzechów (laskowe, włoskie, migdały )
  • 50 g mąki gryczanej białej
  • 50 g mąki ryżowej
  • 50 g skrobi (ziemniaczanej, kukurydzianej lub mąki z tapioki)
  • ½ łyżeczka sody
  • sok z ½ cytryny
  • skórka starta z 1 cytryny
  • 3 łyżki wybranego oleju
  • wybrana substancja słodząca do smaku

Lukier:

  • 6 łyżek cukru-pudru z ksylitolu
  • sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Mak gotujemy w wodzie, w proporcjach 1:2, do czasu aż woda wyparuje, aż mak zmięknie. Co jakiś czas mieszamy, żeby nie przypalić maku. Do maku dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy Gotowe ciasto wykładamy do blaszki o średnicy około 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia Pieczemy 40-50 minut w temperaturze 180 stopni C. Lukier: Cukier puder wsypujemy do kubka, dodajemy stopniowo soku z cytryny i dokładnie mieszamy, aż powstanie lukier. Smarujemy ostygnięte ciasto. Uwagi: Do przepisu użyłam mielonego, sypkiego maku.

* Przepis pochodzi z bloga: misamocy.pl