Napoje roślinne
Napój kokosowy
ISOLA 6x Napój kokosowy bez cukru bezglutenowy (1l) - BIO (Opakowanie zbiorcze)
Napój kokosowy bez cukru, bezglutenowy - BIO
ECOMIL Napój kokosowy z migdałami bez cukru (1l) - BIO
Napoje kokosowe Ecomil mogą być spożywane o każdej porze dnia, na ciepło lub zimno. Można je dodawać do kawy lub herbaty oraz wykorzystać w sosach, ciastach, naleśnikach bądź puddingach. Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące. (zgodnie z regulacją KE nr. 1924/2006.). >>> Nie zawiera glutenu i laktozy. >>> Odpowiedni dla wegan....
15,79 zł
ECOMIL Napój kokosowy ekologiczny, niesłodzony (1l) - BIO
Organiczne mleczko kokosowe Ecomil można spożywać o każdej porze dnia, na gorąco lub na zimno, w kawie lub herbacie i może być wykorzystywane do przygotowywania przepisów: sosów, ciast, ciast. ...
ECOMIL Napój kokosowy Classic bez cukru 1l - BIO
Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące. Nie zawiera glutenu i laktozy....
10,29 zł
ECOMIL Napój kokosowy bezglutenowy Barista (1l) - BIO
Napój kokosowy stworzony z myślą o baristach. Idealnie nadaje się do kawy i innych napojów na gorąco. Spienienie występuje w max. 60 st. C. Nie pieni się kilkukrotnie. >>> Bezglutenowy ...
ECOMIL Krem kokosowy bezglutenowy (1l) - BIO
Zagęszczony, kremowy napój kokosowy BIO - świetna alternatywa dla mlecznych i sojowych śmietanek. Nie ścina się podczas gotowania. Produkt ten można gotować i mieszać z kwaśnymi składnikami jak cytryna czy musztarda....
29,69 zł
ECOMIL 6x Napój kokosowy z migdałami niesłodzony (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)
Napoje kokosowe Ecomil mogą być spożywane o każdej porze dnia, na ciepło lub zimno. Można je dodawać do kawy lub herbaty oraz wykorzystać w sosach, ciastach, naleśnikach bądź puddingach. Ten napój może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub 100g; oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące. (zgodnie z regulacją KE nr. 1924/2006.). >>> Nie zawiera glutenu i laktozy. >>> Odpowiedni dla wegan....
ECOMIL 6x Napój kokosowy słodzony syropem z agawy (1l) - BIO (opakowanie zbiorcze)
Organiczne mleczko kokosowe Ecomil można spożywać o każdej porze dnia, na gorąco lub na zimno, w kawie lub herbacie i może być wykorzystywane do przygotowywania przepisów: sosów, ciast, ciast,......
ECOMIL 6x Napój kokosowy niesłodzony (1l) - BIO (Opakowanie zbiorcze)
Napój kokosowy Ecomil może być kwalifikowany jako ”bezcukrowy”, ponieważ zawiera mniej niż 0,5g cukrów na 100ml lub na 100g, oraz jako ”niesłodzony”, ponieważ żaden z użytych składników nie jest użyty ze względu na swoje właściwości słodzące...
63,19 zł
DR.COCO Woda kokosowa w puszce (330 ml) - BIO
Dr Coco to w pełni naturalna woda kokosowa, produkowana z najwyższej jakości młodych kokosów, ściśle wyselekcjonowanych, rosnących w Tajlandii oraz Wietnamie. Nam Hom, to ich unikalna odmiana, która gwarantuje niezwykle świeży i orzeźwiający smak. To najlepszy naturalny izotonik pełen wzmacniających organizm witamin i minerałów, bogaty w elektrolity: jony potasu, wapnia, sodu, magnezu i fosforu. Woda o alkalicznym ph: 7,0 - 7,8. >>> Napój Dr Coco pozytywnie przeszedł audyt oraz badania w niemieckich laboratoriach, potwierdzające autentyczność składu produktu....
9,19 zł
DR.COCO Woda kokosowa w butelce (280 ml) - BIO
Dr Coco to w pełni naturalna woda kokosowa, produkowana z najwyższej jakości młodych kokosów, ściśle wyselekcjonowanych, rosnących w Tajlandii oraz Wietnamie. Nam Hom, to ich unikalna odmiana, która gwarantuje niezwykle świeży i orzeźwiający smak. To najlepszy naturalny izotonik pełen wzmacniających organizm witamin i minerałów, bogaty w elektrolity: jony potasu, wapnia, sodu, magnezu i fosforu. Woda o alkalicznym ph: 7,0 - 7,8. >>> Napój Dr Coco pozytywnie przeszedł audyt oraz badania w niemieckich laboratoriach, potwierdzające autentyczność składu produktu....
10,49 zł
DR. MARTINS Woda kokosowa naturalna (1l) - BIO
Woda z kokosa naturalna - woda kokosowa jest naturalnym napojem izotonicznym, bogatym źródłem wielu pierwiastków mineralnych, m.in.: potasu, magnezu, wapnia, fosforu i sodu. Składniki te są bardzo cenne, ponieważ mają one zbawienny wpływ na ludzki organizm, a ich niedobór grozi zdrowotnymi konsekwencjami. >>> BEZ dodatku cukrów >>> BEZ barwników >>> BEZ konserwantów >>> BEZ alergenów...
DIET-FOOD Napój kokosowy w proszku (200g) - BIO
Ekologiczny napój kokosowy w proszku to produkt w 100% naturalny oraz organiczny, co oznacza, że nie zawiera żadnych dodatków w postaci barwników, wypełniaczy, regulatorów, konserwantów i innych niezdrowych subtsancji. Wykonany jest ze świeżo wyciskanego miąższu kokosowego, może zastąpić zwykłe mleko. To idealny dodatek do sosów, zup, napojów i deserów, nadaje im lekko słodkawy smak, doskonałe do przyrządzania dań kuchni azjatyckiej. Produkt wegański, bezglutenowy. Idealny dodatek do sosów, zup, napojów, deserów....
32,39 zł
DIET-FOOD COCOSA woda kokosowa gazowana (330 ml)
Cocosa Sparkling Coconut Water to gazowana woda z wnętrza młodego kokosa. Idealnie gasi pragnienie dzięki elektrolitom. Jest naturalnym izotonikiem, który nawadnia po wysiłku. Świetnie sprawdza się również jako baza do drinków. ...
7,79 zł
CLEARSPRING Baza kokosowa (400ml) - BIO
Stworzone z najlepszych kokosów ze Sri Lanki, które są specjalnie selekcjonowane, potem łuskane, rozdrabiane, prasowane i filtrowane. Ze swoim lekko słodkim smakiem idealnie nadaje się do dań kuchni orientalnej bądź indyjskiej....
14,99 zł
Napój kokosowy
Napój kokosowy
Bardzo często w daniach kuchni azjatyckiej, orientalnej występuje mleczko kokosowe. Mleczko kokosowe proponowane jest też jako zamiennik mleka krowiego w przepisach. Nie można używać nazwy mleko kokosowe, ani mleczko kokosowe, ponieważ są to nazwy zarezerwowane dla produktów odzwierzęcych.
Mleczko kokosowe czy napój kokosowy?
Zamienniki mleka zwierzęcego w świetle prawa Unii Europejskiej nie mogą być nazywane jak produkty pochodzące od zwierząt. Produkty roślinne nie mogą nazywać się mleko czy mleczko tylko napój. Dlatego na zamiennik mleka wytworzony z miąższu kokosa użyjemy nazwy napój kokosowy.
W jaki sposób otrzymuje się napój kokosowy?
Napój kokosowy powstaje z miąższu orzecha kokosowego. Nie jest to płyn, który naturalnie występuje we wnętrzu kokosa i nazywany jest wodą kokosową. Aby otrzymać napój kokosowy odbywa się kilka etapów. Na początku orzechy są oczyszczane, następnie rozwiercana jest gruba skorupa i pozyskiwana jest bezbarwna, nieco mętna i słodka woda. Miąższ uzyskany po zdjęciu łupin jest rozdrabniany, mieszany z wodą, wyciskany i powstały płyn to napój kokosowy.
Ile procent tłuszczu zawiera napój kokosowy?
Napój kokosowy to biała emulsja o płynnej konsystencji lub bardziej gęstej, kremowej. Te różnice wynikają z różnej ilości wody użytej do ekstrakcji miąższu kokosowego. Napój kokosowy o gęstej konsystencji ma 17 do 24 % tłuszczu. Jest też gęsty napój kokosowy w wersji light firmy COCOMI, który ma 9% tłuszczu. Taki napój kokosowy jest przeważnie sprzedawany w małych opakowaniach np. w puszkach. Napój kokosowy występujący w kartonach o pojemności 1 litra, który występuje jako napój kokosowy niesłodzony lub napój kokosowy z dodatkami smakowymi, ma znacznie niższą zawartość tłuszczu - ok. 3% zawartości.
Czy napój kokosowy z dużą ilością tłuszczu nadaje się do picia?
Gęsty napój kokosowy jest zbyt tłusty żeby móc pić go od razu ze szklanki. Łatwo jest z tej gęstej formy napoju kokosowego przyrządzić napój kokosowy do picia, zalania płatków zbożowych czy przyrządzenia koktajlu. W tym celu należy przelać zawartość puszki napoju kokosowego do naczynia o pojemności 1 litra, dodać wodę, szczyptę soli i 2 łyżki miodu lub innej słodkiej substancji np. syropu z agawy, słodu ryżowego lub syropu klonowego i wszystko wymieszać. Ilość dodanej wody zależy od tego, jaką konsystencję, jaką kremowość chcemy uzyskać.
Co to znaczy napój kokosowy bio?
Jeśli napój kokosowy ma na opakowaniu symbol rolnictwa ekologicznego - ekoliść i w nazwie napój kokosowy bio to znaczy, że wszystkie składniki w nim zawarte pochodzą z upraw ekologicznych. Certyfikat ekologiczny świadczy o tym, że orzechy kokosowe, z których powstaje napój kokosowy bio, rosły na ekologicznej plantacji palm kokosowych.
Jak stosować w kuchni napój kokosowy?
Gęsty, kremowy napój kokosowy niesłodzony świetnie nadaje się do zup, sosów curry czy kremów, deserów. Bardziej rozwodniony napój kokosowy można użyć do robienia koktajli, ciast, naleśników i wszędzie w przepisach, gdzie potrzebne jest mleko i będzie pasował kokosowy smak.
