Dania wegetariańskie

Dieta wegetariańska to dieta eliminująca z jadłospisu mięso, a dieta wegańska – także nabiał i jajka. Dania wegetariańskie i dania wegańskie mogą być pełnowartościowe, jeśli znajdą się w nich produkty bogate w białko i wartości odżywcze. Dania wegetariańskie powinny zawierać: ziarna roślin strączkowych, zboża, orzechy i nasiona, pełnoziarniste pieczywo i makarony oraz różnokolorowy wybór warzyw.

Dania wegańskie – wspaniały smak Tajlandii

Market oferuje wegańskie dania gotowe w dużym wyborze. Dla fanów kuchni tajskiej Zakwasownia proponuje gulasz tom - yum z boczniakami i mango. To wegańskie danie gotowe powstało z duszonych w mleku kokosowym boczniaków. To wegetariański obiad na słodko dzięki obecności mango. Podany z makaronem  ryżowym lub ryżem jaśminowym czy basmati jest dobrą propozycją na wegetariański obiad w azjatyckim stylu. Inną propozycją na wegańskie danie gotowe jest delikatne curry z orzechami nerkowca. To wyjątkowe, łagodne tajskie danie na bazie mleka kokosowego z dodatkiem nerkowców, dyni i mango. Na wegetariański obiad można je podać z jaśminowym ryżem, smażonymi boczniakami i świeżą kolendrą.

Dania wegetariańskie z nabiałem

Mamavege oferuje bezglutenowe pierogi w różnych smakach. Mają naturalny skład, są bez sztucznych konserwantów, barwników i aromatów, a przy tym doskonale smakują więc ucieszą podniebienie każdego, niezależnie od ograniczeń żywieniowych.  Ruskie pierogi są smaczną propozycją na gotowe danie wegetariańskie. To gotowe danie wegetariańskie można wzbogacić o bezmięsny boczek , który jest w smaku bardzo wyrazisty, dymny i lekko pomidorowy. Ser do grillowania bio firmy Concept Fresh zrobiony jest z najlepszego mleka krowiego. Ten delikatny, miękki ser można przygotować w kilka minut na grillu lub na patelni. Idealny jako przekąska, dodatek bądź jako danie główne na wegetariański obiad.

Dania wegańskie - zupy

W ofercie jest duży wybór wegetariańskich i przeważnie także wegańskich zup. Zupa warzywna minestrone  to tradycyjna włoska zupa warzywna z groszkiem na bazie pomidorów i warzyw korzeniowych. Podana z czosnkowo-ziołowymi grzankami jest doskonała na każdy wegetariański obiad, również dla dzieci. Następna propozycja na wegetariański obiad to zupa z trzech soczewic: zielonej, czerwonej i brązowej z dodatkiem  marchwi, ziemniaków, papryki i przypraw. Gotowa do spożycia po podgrzaniu.

Gotowe dania wegetariańskie na szybki wegetariański obiad

Firma Vegan Deli proponuje gotowe dania wegetariańskie na szybki obiad. Na przykład wegetariańska alternatywa aromatycznych klopsików. Wystarczy je podgrzać 2-3 minuty na patelni lub podpiec 9 min w piekarniku. Wegetariańskie kiełbaski mix  to wegetariańska alternatywa dla kiełbasek na bazie oleju roślinnego.. Można usmażyć wegetariańską kiełbaskę po obu stronach i podawać jako hot dog. Kiełbaski można gotować na grillu, na patelni, w woku, w piekarniku lub na parze. Gotowe dania wegetariańskie w formie  nuggetsów, mogą być podawane samodzielnie lub jako dodatek do dania obiadowego. Smaży się je krótko, na patelni z kroplą oleju lub piecze w piekarniku. Dania wegańskie można przyprawić ziołami i sosami na przykład bezmięsnym sosem bolońskim.