Buliony

Bulion wołowy, bulion grzybowy, bulion miso

9 produktów
Bulion wołowy, bulion grzybowy, bulion miso

Buliony to długo gotowane wywary mięsne lub roślinne. Bulion wołowy, bulion grzybowy i bulion miso można kupić w gotowej formie zarówno w kostkach jak i w płynie.

Bulion wołowy w płynie

Market oferuje bezglutenowy ekologiczny bulion wołowy w płynie. Zawartość opakowania wystarczy wlać do garnka i zagotować. Bulion wołowy powstał przez długie gotowanie warzyw na kościach wołowych, co najmniej przez 12 h. Bulion wołowy jest esencjonalny i aromatyczny jako zupa, ale też jako dodatek do innych dań takich jak risotto czy leczo.

Z czego powstaje bulion wołowy?

Bulion wołowy w płynie powstaje przez długie gotowanie w wodzie kości wołowych. Bulion wołowy jest wzbogacony w warzywa: marchew, korzeń pietruszki, cebulę oraz pieczarki. Przyprawy używane gdy gotuje się bulion wołowy to: czosnek, pieprz czarny, tymianek, liść laurowy i natka pietruszki.  Bulion wołowy jest bio co znaczy, że wszystkie użyte składniki mają certyfikat ekologicznego pochodzenia.

Bulion wołowy w kostkach

Bulion wołowy występuje też w wygodnej formie kostek rosołowych. Jedna kostka produktu bulion wołowy wystarcza na 0,5 litra wrzątku. Bulion wołowy może być pity jako samodzielny gorący napój. Po dodaniu ugotowanej kaszy krakowskiej czy makaronu powstaje zupa bulion wołowy. Bulion wołowy w kostkach jest bezglutenowy i ekologiczny.

Bulion miso

Bulion miso powstaje przez dodanie do wywaru warzywnego z glonem wakame pasty miso. Pasta miso powinna być dobrze rozprowadzona w małej ilości ciepłego wywaru, a następnie dodana do całości, żeby powstał bulion miso. Market oferuje te bulion miso w kostkach. Wystarczy kostkę zalać gorącą wodą i dobrze wymieszać. Bulion miso można podawać jako samodzielny napój, a także dodać do niego makaron ryżowy czy makaron sojowy oraz jedwabiste tofu w kostkach.

Bulion grzybowy

Bulion grzybowy to bardzo dobra baza wielu zup i dań. Bulion grzybowy nadaje potrawom specyficzny smak i aromat. Aby przygotować bulion grzybowy należy połączyć grzyby z warzywami. Na bulion grzybowy nadają się grzyby suszone takie jak: prawdziwki, podgrzybki czy kurki. Gotując bulion grzybowy warto też dodać świeże grzyby dostępne przez cały rok: pieczarki, boczniaki czy shitake. 

 

Inne buliony