Czekolady bezglutenowe

CZEKOLADY BEZGLUTENOWE

Osoby na diecie bezglutenowej nie muszą odmawiać sobie słodyczy w postaci czekolad. Rynek oferuje czekolady bezglutenowe w szerokim wyborze.  Są to między innymi: biała czekolada bezglutenowa, czekolada gorzka bezglutenowa, czekolada bezglutenowa bezmleczna czyli czekolada bez glutenu i laktozy.

Czekolady bezglutenowe etykiety

Ważne, aby osoby na diecie bezglutenowej miały stały zwyczaj czytania i rozumienia etykiet ze składem podczas gdy nabywany jest przez nich produkt bezglutenowy. Bezglutenowe czekolady mogą zawierać dodatki, które są dozwolone na diecie bezglutenowej takie jak na przykład: mączka chleba świętojańskiego, syrop glukozowo – fruktozowy, syrop klonowy czy guma guar. Oczywiście decyzja o zakupie powinna być zawsze zależna od znalezienia na opakowaniu znaku przekreślonego kłosa, który powinny mieć wszystkie czekolady bezglutenowe. Czekolada bezglutenowa ekologiczna ma na etykiecie znak zielonego liścia. Takie bezglutenowe czekolady mają krótki, bazowy skład.

Czekolady bezglutenowe z Bułgarii

Organic Market oferuje szeroki wybór na czekolady bezglutenowe Benjamin wytwarzane w Bułgarii. Te bezglutenowe czekolady są jakości ekologicznej i występują w dużym wyborze. Jest biała czekolada bezglutenowa, czekolada gorzka bez glutenu, a także wegańska czekolada bez mleka i glutenu. Każdy może wybrać swój ulubiony rodzaj. Może to być czekolada bezglutenowa bez cukru, a także czekolada bez glutenu słodzona. Każda czekolada bezglutenowa Benjamissimo nie zawiera oleju palmowego. Warto omówić te czekolady bardziej szczegółowo.

Czekolady bezglutenowe gorzkie

Czekolady gorzkie charakteryzują się min. 70% zawartością kakao. Czekolada gorzka bezglutenowa z olejkiem różanym ma bardzo krótki skład: miazga kakaowa, cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy i olejek różany. Jest to ekologiczna, wegańska czekolada bezglutenowa bezmleczna. Piękne opakowanie z pączkami róż zachęca do spróbowania jak smakuje taka czekolada gorzka bez glutenu. Czekolada gorzka bez glutenu z miętą i macą to przykład na wyrafinowane smakowo bezglutenowe czekolady. Korzeń maca w proszku wzbogaca czekoladę w działanie podnoszące energię, a esencjonalny olejek miętowy podbija smak.

Wegańskie czekolady bezglutenowe

Czekolada bez glutenu wegańska gorzka z chia i grejpfrutem smakuje cytrusowo dzięki olejkom z grejpfruta, pomarańczy i cytryny. Dodatek chia dostarcza błonnika i zmniejsza indeks glikemiczny smakołyku. Wanilia Bourbon sprawia, że ta czekolada bezglutenowa bezmleczna ma interesującą kompozycję smakową.  Inna czekolada bez mleka i glutenu to czekolada bez glutenu i laktozy z kruszonym ziarnem kakaowca. Skład ta czekolada bez mleka i glutenu ma bardzo krótki, tylko miazga kakaowa, cukier trzcinowy nierafinowany, tłuszcz kakaowy i wanilia Bourbon jako zwieńczenie smakowe tej wyrafinowanej w swej prostocie czekoladzie. Czekolada bezglutenowa bezmleczna z prażonymi migdałami i morwą to inna nieoczywista składowo czekolada. Nie ma dodatku cukru, a jedynie nektar z kwiatów kokosa.  

Czekolady bezglutenowe białe

Biała czekolada bez glutenu w wydaniu Benjamissimo to także czekolada bez mleka i glutenu. Biała czekolada bez glutenu z matchą i cytryną nie zawiera kakao tylko tłuszcz kakaowy. Oprócz cukru znajdziemy w składzie białko migdałowe w proszku i herbatę matcha w proszku.  Olejek cytrynowy to kropka nad i. Biała czekolada bezglutenowa słony karmel z migdałami  zestawienie dwóch biegunów smakowych – karmelowej słodyczy nektaru z kwiatów orzecha kokosowego z solą himalajską. Biała czekolada z kruszonym ziarnem kakaowca to wegańska czekolada bez mleka i glutenu. Surowe kruszone ziarno kakaowca dodane do białej czekolady to przykład połączenia przeciwieństw. Inne zaskakujące połączenie to czekolada biała z solonymi migdałami i żurawiną.

Czekolady bezglutenowe słodzone stewią

Czekolady bezglutenowe Trapa są to czekolady bez dodatku cukru. Są słodzone glikozydem stewiowym i erytrytolem. Występują w różnych wersjach smakowych. Czekolady bezglutenowe Trapa to: czekolady bezglutenowe gorzkie, czekolady bezglutenowe mleczne, a także czekolada gorzka o zawartości ponad 80% kakao.