*KRAJOWA Marchew ekologiczna - młoda [pęczek] [1szt.] - BIO (k)
MARCHEW – najwyższe wartości profilaktyczne i lecznicze ma marchew surowa; sok z marchwi spożywany w dużych ilościach powoduje obciążenie wątroby, a nawet zatrucie (wymioty, rozdrażnienie, żółte zabarwienie skóry zwłaszcza dłonie i spody stóp).
Zalety marchwi to: dzięki dużej zawartości prowitaminy A poprawia wzrok i zapobiega tzw. kurzej ślepocie (podobnie jak tran, żółtko jaja, zielona pietruszka, pomidory); poprawia przemianę materii, reguluje trawienie; wzmacnia wątrobę , a także włosy i paznokcie; zawiera czynnik blokujący rakotwórcze działanie dymu tytoniowego; marchew najbardziej ze wszystkich korzeniowych gromadzi w sobie różne skażenia, pestycydy, toksyny! – bardzo ważne jest skąd pochodzi;
Przepis
SKŁADNIKI:
- 2 szklanki wody
- suszone wakame
- 1 łyżka miso
- 1 marchew
- 1 cebula
- miękkie tofu
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku lub zielonej części pora
DODAJ WYSYSTKIE PRODUKTU DO KOSZYKA
PRZYGOTOWANIE:
Sporządzić wywar z warzyw: cebulę, marchew gotuje się w 2 szklankach wody przez 20 minut, z małym kawałkiem glonu wakame. Po ugotowaniu wlać miso rozprowadzone w małej ilości zimnej wody. Zostawić w wywarze 2 minuty nie dopuszczając do wrzenia. Można posypać szczypiorkiem lub pokrojonym drobno porem. Miękkie tofu pociąć na małe kostki i wrzucić pod koniec gotowania.